Vụ 175 người nhập viện ở Quảng Ngãi: 12/13 mẫu thực phẩm nhiễm Salmonella

TPO - Kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang cho thấy 12/13 mẫu thực phẩm liên quan vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại phường Cẩm Thành (tỉnh Quảng Ngãi) dương tính với Salmonella.

Ngày 16/10, Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả kiểm nghiệm 13 mẫu thực phẩm liên quan vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Cẩm Thành.

Kết quả cho thấy, 12/13 mẫu thực phẩm do Quảng Ngãi gửi đến dương tính với Salmonella spp gồm rau, chả thịt heo, chà bông, nước sốt, ớt tương, bánh mì và bơ. Riêng một mẫu chả thịt heo âm tính với Salmonella spp.

Salmonella là vi khuẩn có thể gây nhiễm khuẩn đường ruột, với những triệu chứng thường gặp như tiêu chảy, đau bụng, sốt, buồn nôn và nôn. Bệnh có thể diễn biến nghiêm trọng hơn ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có sức đề kháng yếu.

1791774015274.jpg
Đến ngày 16/10 có 175 trường hợp nhập viện điều trị tại 9 cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi.

Trước đó, ngày 10/10, nhiều người sau khi ăn bánh mì tại điểm bán Bà Được trên đường Duy Tân (phường Cẩm Thành) xuất hiện các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, sốt và phải nhập viện điều trị.

tp-c_1wupukqrkazob8laucbdzivalncvrvt1efr2jaiesudebhbmseqvpxvpxmstfwmcvzs.jpg
CDC Quảng Ngãi đã lấy 13 mẫu thực phẩm và 9 mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm.

Ngay sau khi vụ việc xảy ra, cơ quan chức năng yêu cầu cơ sở bánh mì Bà Được tạm ngừng kinh doanh, đồng thời kiểm tra nơi chế biến và niêm phong số thực phẩm còn lại để phục vụ điều tra.

tp-c_f35d583f0432846cdd23.jpg
UBND phường Cẩm Thành đã tiến hành niêm phong xe bán bánh mì.

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Quảng Ngãi phối hợp các đơn vị liên quan đã lấy 13 mẫu thực phẩm và 9 mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, xác định nguyên nhân vụ việc.

Ngay sau đó, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi cũng đã có văn bản yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương làm rõ vụ việc, tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm các vi phạm.

Cùng chuyên mục

Ba học sinh cùng trường mắc não mô cầu, một em đã tử vong

Ba học sinh cùng trường mắc não mô cầu, một em đã tử vong

TPO - 3 học sinh lớp 7 tại cùng một trường ở TPHCM được xác định mắc bệnh do não mô cầu nhóm B, trong đó một trường hợp tử vong. Ngành y tế đang khẩn trương rà soát người tiếp xúc, triển khai các biện pháp dự phòng và theo dõi nguy cơ lây lan.

Bảo tồn van tự nhiên cho người bệnh hở van hai lá nặng bằng phẫu thuật nội soi

Bảo tồn van tự nhiên cho người bệnh hở van hai lá nặng bằng phẫu thuật nội soi

Thường xuyên chơi bóng đá, bơi và chạy bộ, anh Clayton David Andrew, 43 tuổi, người Anh, gần như không nhận thấy bất thường về tim mạch. Một chấn thương vùng sườn khi chơi bóng đá lại trở thành tình huống tình cờ giúp anh phát hiện hở van hai lá nặng. Sau khi tìm hiểu, anh lựa chọn Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (BV ĐHYD) để được đánh giá chuyên sâu và điều trị.

Cảnh báo nguy hiểm sau 4 ca liên cầu lợn liên tiếp

Cảnh báo nguy hiểm sau 4 ca liên cầu lợn liên tiếp

TPO - Trong khoảng hai tuần gần đây, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận 4 bệnh nhân mắc liên cầu lợn. Đáng chú ý, một người đàn ông 53 tuổi ở Hải Phòng rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng và rối loạn đông máu nghiêm trọng sau khi ăn tiết canh.

DETEC Dental Lab: 28 năm xây dựng hệ sinh thái nha khoa Việt

DETEC Dental Lab: 28 năm xây dựng hệ sinh thái nha khoa Việt

Từ một labo nhỏ được thành lập vào năm 1998, sau 28 năm, DETEC đã từng bước xây dựng hệ sinh thái kết nối sản xuất phục hình, đào tạo nhân lực và thương mại nha khoa, cùng hướng đến mục tiêu nâng cao chất lượng phục hình và khẳng định năng lực Việt trên thị trường.

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chặn thực phẩm bẩn từ gốc, không chờ xảy ra sự cố

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Chặn thực phẩm bẩn từ gốc, không chờ xảy ra sự cố

TPO - Thay vì chỉ kiểm soát từng công đoạn và xử lý khi xảy ra sự cố, dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) hướng tới quản lý xuyên suốt chuỗi cung ứng, nhận diện và ngăn chặn nguy cơ ngay từ khâu sản xuất ban đầu. Cùng với đó, cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm sẽ là nền tảng để phân tích, dự báo và chủ động kiểm soát các mối nguy.

Cảm giác nhột, vướng trong cổ họng, cô gái phát hiện dị vật sống đáng sợ

Cảm giác nhột, vướng trong cổ họng, cô gái phát hiện dị vật sống đáng sợ

TPO - Thường xuyên đi làm nương rẫy và có thói quen uống nước suối trực tiếp, người phụ nữ 24 tuổi ở Sơn La xuất hiện cảm giác vướng, nhột và khó chịu trong cổ họng, đôi lúc khó thở, ăn uống khó khăn. Sau nhiều lần thăm khám tại các cơ sở y tế, người bệnh được chuyển đến Bệnh viện Tai Mũi Họng Trung ương.

Philip Morris International mong muốn đóng góp vào hành trình tăng trưởng, đổi mới sáng tạo của Việt Nam

Philip Morris International mong muốn đóng góp vào hành trình tăng trưởng, đổi mới sáng tạo của Việt Nam

Tại Hội nghị Thượng đỉnh Kinh doanh Việt Nam – Hoa Kỳ 2026, Philip Morris International tái khẳng định cam kết đồng hành cùng Việt Nam trong quá trình chuyển đổi, hiện đại hóa ngành thuốc lá bằng khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. PMI cũng đề nghị duy trì đối thoại dựa trên cơ sở khoa học về một số sản phẩm thuốc lá không khói.

Thứ trưởng Bộ Y tế: Ưu tiên kiểm tra nhóm thực phẩm nguy cơ cao

Thứ trưởng Bộ Y tế: Ưu tiên kiểm tra nhóm thực phẩm nguy cơ cao

TPO - Thay vì chủ yếu kiểm tra để phát hiện, xử lý sai phạm, công tác quản lý an toàn thực phẩm cần tập trung xác định những nguy cơ có thể xảy ra, từ đó xây dựng phương án giám sát và ngăn ngừa phù hợp. Yêu cầu này được đặt ra trong bối cảnh chuỗi cung ứng thực phẩm ngày càng phức tạp, các mối nguy liên tục thay đổi.

Ngửi mùi hoa sữa nồng nặc, có người đau đầu, buồn nôn: Bác sĩ tiết lộ điều ít người biết

Ngửi mùi hoa sữa nồng nặc, có người đau đầu, buồn nôn: Bác sĩ tiết lộ điều ít người biết

TPO - Mùi hoa sữa đậm đặc có thể khiến một số người đau đầu, chóng mặt, buồn nôn hoặc khó chịu ở đường hô hấp. Tuy nhiên, những biểu hiện này không tự động đồng nghĩa với ngộ độc. Người mắc đau nửa đầu, hen phế quản, bệnh phổi mạn tính hoặc có tiền sử dị ứng cần lưu ý hơn khi tiếp xúc. Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, thành viên Hội Y học dưới nước và oxy cao áp Việt Nam trao đổi với Tiền Phong về vấn đề này.