Từ khóa: "an toàn thực phẩm"

755 kết quả

Giải bài toán an toàn bếp ăn tập thể: Lá chắn từ chuẩn ‘Tick xanh trách nhiệm’
Kinh tế

Giải bài toán an toàn bếp ăn tập thể: Lá chắn từ chuẩn ‘Tick xanh trách nhiệm’

Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học, công ty… một "lá chắn" kiểm soát nguồn gốc nghiêm ngặt đang được dựng lên từ gốc. Bằng việc đưa chuẩn "Tick xanh trách nhiệm" vào hệ thống phân phối, các nhà bán lẻ lớn như SATRA đang tạo cơ chế giám sát chéo, loại bỏ triệt để thực phẩm bẩn ngay từ khi chưa lên bếp.

Đồ chay 'ba không' tràn chợ
Nhịp sống phương Nam

Đồ chay 'ba không' tràn chợ

TPO - Thị trường thực phẩm chay tại TP. HCM đang vào mùa cao điểm khi nhu cầu tăng mạnh dịp Vu Lan. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm chay “ba không” vẫn được bày bán tràn lan, từ chợ truyền thống đến trực tuyến.

Bánh trung thu ‘nhà làm’ rộn ràng chợ mạng
Nhịp sống phương Nam

Bánh trung thu ‘nhà làm’ rộn ràng chợ mạng

TPO - Càng gần Trung thu, chợ mạng càng rộn ràng với đủ loại bánh ‘nhà làm’, từ bánh truyền thống đến những sản phẩm độc lạ, giá từ vài chục nghìn đồng đến hàng trăm nghìn đồng/hộp. Tuy nhiên, phía sau sự phong phú này là câu chuyện về nguồn gốc, chất lượng và an toàn thực phẩm.