Huế lập kỷ lục chế biến 300 tô bún bò cùng lúc

TPO - 30 nghệ nhân ẩm thực đến từ nhiều địa phương cùng tham gia chế biến, quảng diễn 300 tô bún bò Huế tại công viên Thương Bạc, phường Phú Xuân, góp phần xác lập Kỷ lục Việt Nam và tôn vinh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Tri thức dân gian Bún bò Huế.

Chiều 25/7, tại công viên Thương Bạc, Sở Du lịch TP. Huế tổ chức sự kiện xác lập Kỷ lục Việt Nam về chế biến và quảng diễn món bún bò Huế trong khuôn khổ chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026.

bun-bo-hue-5.jpg
Công viên Thương Bạc, nơi diễn ra quảng diễn chế biến bún bò Huế.

Sự kiện quy tụ hơn 30 nghệ nhân, đầu bếp và chuyên gia ẩm thực đến từ ba miền Bắc - Trung - Nam cùng tham gia chế biến, quảng diễn món bún bò Huế theo quy trình truyền thống.

Tổng cộng 300 tô bún bò Huế được hoàn thiện và trưng bày phục vụ công tác thẩm định, xác lập kỷ lục.

bun-bo-hue-6.jpg
300 tô bún bò được các nghệ nhân ẩm thực chế biến cùng lúc.
bun-bo-hue-11.jpg
Các chuyên gia thẩm định tô bún bò đã được chế biến hoàn chỉnh, nhằm xác lập Kỷ lục Việt Nam.

Theo Ban tổ chức, hoạt động nhằm tôn vinh Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Tri thức dân gian Bún bò Huế, đồng thời quảng bá hình ảnh Huế - Kinh đô ẩm thực, góp phần đưa món ăn đặc trưng của Cố đô đến gần hơn với du khách trong nước và quốc tế.

Sau quá trình kiểm tra, thẩm vị và đánh giá của Hội đồng xác lập Kỷ lục Việt Nam (VietKings), chương trình đã được công bố xác lập Kỷ lục Việt Nam. Dịp này, Ban tổ chức cũng trao chứng nhận đồng hành cho 31 nghệ nhân, đầu bếp và đơn vị tham gia sự kiện.

bun-bo-hue-2.jpg
Thành phần nguyên liệu không thể thiếu để chế biến thành tô bún bò Huế hoàn chỉnh.
bun-bo-hue-13.jpg
Những tô bún bò Huế trong quá trình chế biến.

Ban tổ chức kỳ vọng việc xác lập kỷ lục sẽ góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Huế, nâng cao vị thế thương hiệu bún bò Huế trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và hướng tới quảng bá rộng rãi ra thế giới.

Cùng chuyên mục

Gia Lai đề xuất thí điểm taxi bay

Gia Lai đề xuất thí điểm taxi bay

TPO - Tỉnh Gia Lai đề xuất Thủ tướng Chính phủ cho thí điểm taxi bay không người lái trên 2 tuyến tại khu vực Quy Nhơn - Phù Cát, từ tháng 10/2026 đến hết năm 2028.

Vietjet và Satair trao Thoả thuận chiến lược phát triển chuỗi cung ứng hàng không tại Vietnam

Vietjet và Satair trao Thoả thuận chiến lược phát triển chuỗi cung ứng hàng không tại Vietnam

Trong khuôn khổ Diễn đàn Doanh nghiệp Việt Nam – Đan Mạch tại Copenhagen, trước sự chứng kiến của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm, Quốc vương Đan Mạch Frederik X và lãnh đạo cấp cao hai nước, Vietjet và Satair, công ty thuộc Airbus Services, đã trao Biên bản ghi nhớ (MOU) chiến lược, mở rộng hợp tác về chuỗi cung ứng, quản lý vật tư và các giải pháp hỗ trợ khai thác, bảo dưỡng tàu bay.

Hồ Thác Chuối như một "Hạ Long trên cạn" của Quảng Trị.

U Bò mây phủ, Thác Chuối soi trời

TPO - Giữa đại ngàn phía tây Quảng Trị, U Bò níu chân người bởi khí trời dịu mát, mây sương quấn núi; hồ Thác Chuối trải rộng dưới những triền xanh. Không gian ấy đang đứng trước bước chuyển với dự án du lịch hơn 16.000 tỷ đồng, dự kiến khởi công cuối tháng 10.

“Vua” thịt nướng Nhật Bản Yakiniku King sắp ra mắt tại Hà Nội

“Vua” thịt nướng Nhật Bản Yakiniku King sắp ra mắt tại Hà Nội

Ngày 30/10/2026, Yakiniku King khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam ở 13 Hàng Gai, Hà Nội. Thực khách Thủ đô sẽ được thưởng thức hương thịt nướng Nhật Bản với 5 tuyệt phẩm bò thượng hạng với thực đơn hơn 150 món ăn không giới hạn và trải nghiệm dịch vụ phục vụ ngay tại bàn chỉ trong 3 phút sau khi gọi món.

Lên kịch bản ứng phó UAV xâm nhập vùng cấm bay

Lên kịch bản ứng phó UAV xâm nhập vùng cấm bay

TPO - Trước nguy cơ thiết bị bay không người lái (UAV) xâm nhập trái phép vùng trời sân bay, Phó Thủ tướng Thường trực Phạm Gia Túc yêu cầu chủ động xây dựng kịch bản ứng phó, bảo đảm an ninh, an toàn hàng không, không để bị động, lúng túng.

Hà Nội rà soát thí điểm tổ hợp vui chơi, giải trí 24/7: Cú hích cho 'kinh tế đêm'

Hà Nội rà soát thí điểm tổ hợp vui chơi, giải trí 24/7: Cú hích cho 'kinh tế đêm'

TPO - Để hiện thực hóa mục tiêu đón hơn 50 triệu lượt khách vào năm 2030, Hà Nội sẽ rà soát và thí điểm các mô hình du lịch - thương mại hoạt động xuyên đêm (24/7). Cùng với việc mở thêm 3-5 tuyến phố đi bộ, Thủ đô đang từng bước lột xác để trở thành trung tâm giải trí không ngủ của khu vực.

Du khách 'lạc bước' trong chợ hoa lớn nhất Hà Nội lúc rạng sáng

Du khách 'lạc bước' trong chợ hoa lớn nhất Hà Nội lúc rạng sáng

TPO - Khi phố phường còn thưa vắng, chợ hoa Quảng An (phường Hồng Hà, Hà Nội) sáng rực ánh đèn, tấp nập người mua bán. Du khách đến đây lúc rạng sáng, nhất là dịp 20/10, có thể khám phá nhịp sống đặc biệt của Hà Nội, ngắm nhìn hàng nghìn bó hoa tươi đủ sắc màu.