Bắc Ninh xử phạt 9 bếp ăn tập thể vi phạm an toàn thực phẩm

TPO - Qua kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể tại trường học và doanh nghiệp, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Ninh phát hiện 9 cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Theo Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh, 2 đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra đột xuất 13 cơ sở bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. Trong đó, 1 cơ sở đã ngừng hoạt động, còn 12 cơ sở được kiểm tra thực tế, gồm 4 bếp ăn trong khu công nghiệp và 8 bếp ăn trường học.

Kết quả cho thấy, chỉ 3/12 cơ sở chấp hành đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm, đạt tỷ lệ 25%. Có tới 9 cơ sở vi phạm, chiếm 75% số cơ sở được kiểm tra.

Đáng chú ý, vi phạm phổ biến nhất là không thực hiện đúng chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn, với 7/12 cơ sở mắc lỗi. Ngoài ra, 4 cơ sở bị phát hiện chưa bảo đảm điều kiện vệ sinh trong chế biến. Nhiều khu bếp bố trí chưa hợp lý, không ngăn ngừa nguy cơ nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã qua chế biến... Cá biệt, một số nơi còn để côn trùng xâm nhập khu vực chế biến hoặc không có dụng cụ thu gom rác thải bảo đảm vệ sinh.

kiem-tra.jpg
Đoàn liên ngành tỉnh Bắc Ninh kiểm tra một bếp ăn trường học.

Về hồ sơ pháp lý, dù 100% cơ sở có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, song vẫn có 2 cơ sở sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực và 1 cơ sở chưa được cấp giấy chứng nhận theo quy định.

Trên cơ sở kết quả kiểm tra, đoàn liên ngành đã lập biên bản, kiến nghị xử lý vi phạm hành chính đối với 9 cơ sở với tổng số tiền 179 triệu đồng.

Cùng chuyên mục

Cán bộ Trạm Y tế xã Buôn Đôn đi bộ đến từng hộ dân tại buôn Đrăng Phốk để tiêm vắc xin cho trẻ

'Cõng' vắc xin tìm trẻ giữa đại ngàn

TP - Không để người dân vất vả đưa con đến trạm y tế, vào ngày 16 hằng tháng, cán bộ y tế xã vùng xa tỉnh Đắk Lắk vượt hơn 20km đường rừng đều đặn mang vắc xin vào tận buôn. Chuyến đi của họ đã mang thêm một lớp bảo vệ đến với những đứa trẻ nơi vùng lõi rừng, từng ngày rút ngắn giữa dịch vụ y tế và người dân.

[VIDEO] Tiếng kèn harmonica và góc nhìn an dưỡng hiện đại của U70

TPO - Tiếng kèn harmonica của cụ ông U70 vang lên ấm áp giữa trung tâm dưỡng lão là một mảnh ghép sinh động đại diện cho bức tranh tuổi già thời hiện đại. Trong bối cảnh Việt Nam đang tiến nhanh tới mốc dân số già vào năm 2038 với khoảng 20% dân số trên 60 tuổi, ước mơ "an hưởng" nay không còn bó hẹp trong sự phụ thuộc gia đình, mà là cơ hội được sống vui, sống khỏe và chủ động kết nối với cộng đồng.

Tuổi già ở TPHCM: Sáng chờ lấy thuốc, chiều tập phục hồi

Tuổi già ở TPHCM: Sáng chờ lấy thuốc, chiều tập phục hồi

TPO - Người cao tuổi đến bệnh viện thường mang nhiều bệnh cùng lúc, phải tái khám, uống thuốc và phục hồi chức năng trong thời gian dài. Phía sau họ là những người thân phải dành thời gian đưa đón, chăm sóc, thậm chí thức trắng mỗi đêm. Với khoảng 1,57 triệu người cao tuổi, TPHCM đang đối mặt với nhu cầu chăm sóc ngày càng lớn.

Bệnh tim mạch ngày càng trẻ hóa: Chuyên gia chỉ rõ lí do

Bệnh tim mạch ngày càng trẻ hóa: Chuyên gia chỉ rõ lí do

TPO - Không còn là căn bệnh chủ yếu gặp ở người cao tuổi, bệnh tim mạch đang xuất hiện ngày càng trẻ hóa khi các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, đái tháo đường, thừa cân, hút thuốc lá và ít vận động gia tăng trong cộng đồng.

Hành trình kì diệu của ca tam thai đặc biệt chưa từng có trong giáo trình

Hành trình kì diệu của ca tam thai đặc biệt chưa từng có trong giáo trình

TPO - Một bé trai chỉ nặng 900 g chào đời ở tuần thai 27. Hai em bé còn lại tiếp tục được giữ trong bụng mẹ thêm 36 giờ, trước khi lần lượt cất tiếng khóc trong một ca mổ cấp cứu giữa đêm. Bác sĩ, TS. Nguyễn Thị Sim - người trực tiếp điều trị và đỡ đẻ cho ca bệnh đặc biệt này gọi đây là ca đỡ đẻ chưa từng có trong giáo trình...