Người dân, du khách nước ngoài 'chen chân' thưởng thức bánh mì ở TPHCM

TPO - Cả nghìn người dân và du khách đã đổ về Công viên Lê Văn Tám (phường Tân Định, TPHCM), xếp hàng dài để chờ thưởng thức những ổ bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026.

z7755536447969-777ad8315fc6711d361a2b279e2e2f01.jpg
Ngày 23/4, theo ghi nhận của PV Tiền Phong, dòng người liên tục đổ về các gian hàng tại lễ hội bánh mì. Nhiều người chấp nhận chờ đợi hàng chục phút để mua được những ổ bánh mì “đặc sản” của các thương hiệu quen thuộc.
z7755523718553-97d4b54952cb924d902b3e6b7d8f8f6e.jpg
“Tôi là “fan cứng” của bánh mì. Tôi có thể ăn bánh mì cả ngày cũng không chán. Đến với lễ hội này, tôi muốn thưởng thức thêm nhiều món bánh mì với những topping mới lạ. Hầu như quầy hàng bánh mì nào cũng rất đông, tôi phải xếp hàng chờ đợi hơn 30 phút mới đến lượt” – anh Mạnh Hào (ngụ phường Vườn Lài) cho biết.
z7755536454836-35f734b4d553b1783393deb46bc3a54f.jpg
Tuy dòng người xếp hàng chờ đợi rất đông nhưng hầu như không ai tỏ ra khó chịu. Mọi người đều trật tự xếp hàng chờ đến lượt. Nhiều bạn trẻ đi theo nhóm, mua bánh mì thường cắt đôi chia nhau để có thể thưởng thức được nhiều loại bánh mì nhất.
z7755523606439-87ae6c4c3edbea83a01907665c545f64.jpg
Theo Ban tổ chức, lễ hội quy tụ hơn 160 gian hàng, giới thiệu đa dạng các loại bánh mì với nhiều cách kết hợp nguyên liệu như thịt, chả, cá hộp hay các phiên bản chay. Bên cạnh những biến tấu mới, các thương hiệu bánh mì lâu năm tại TPHCM vẫn giữ vai trò “đầu tàu” thu hút khách, có thể kể đến như bánh mì Cụ Lý, bánh mì Tăng, bánh mì Tuấn Bảy Kẹo, Huỳnh Hoa…
z7755523554289-6bcc9496ccb51b1ba5b73bda8a6c74fa.jpg
z7755523945651-fc407ac654477921530229a75a35b3e7.jpg
Những ổ bánh mì hấp dẫn. Bánh mì giòn tan, topping đầy ú ụ
z7755536470193-3a0cb0a12d1007cea491e88c39376e17.jpg
Du khách nước ngoài cũng hào hứng xếp hàng chờ thưởng thức bánh mì
z7755523389463-28b5df9befab53e2ead74e9491c84d41.jpg
Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TPHCM nhận định, qua từng năm, lễ hội đã có bước phát triển rõ rệt cả về số lượng gian hàng lẫn sự đa dạng thương hiệu tham gia. Nếu trước đây quy mô còn hạn chế thì năm nay, sự góp mặt của nhiều đơn vị mới và các địa phương đã tạo nên bức tranh phong phú hơn cho thị trường bánh mì.
z7755523496036-3452a529db0612b8488f4982c3a7c6e4.jpg
Bà Khánh nhìn nhận, bánh mì không chỉ dừng lại ở một món ăn phổ biến mà đang từng bước định vị như một “thương hiệu văn hóa ẩm thực” của Việt Nam. Sự quan tâm ngày càng tăng của du khách quốc tế cho thấy tiềm năng đưa bánh mì trở thành sản phẩm có khả năng cạnh tranh và quảng bá rộng rãi ra thị trường toàn cầu.
z7755523661705-5ee9d95f56df1eb8551303f472fad821.jpg
“Chúng tôi nhận thấy sự quan tâm của du khách quốc tế đối với bánh mì ngày càng rõ nét. Không chỉ khách trực tiếp đến trải nghiệm tại lễ hội, mà các cửa hàng bánh mì Việt Nam ở nước ngoài cũng góp phần quảng bá hình ảnh, từ đó thu hút du khách quay trở lại TPHCM để tìm hiểu và thưởng thức" - bà Khánh chia sẻ.
z7755523834592-0f331f29491f50008df18a8aa375d18c.jpg
Cùng với sự gia tăng về quy mô và lượng khách, yêu cầu về chất lượng cũng được đặt ra khắt khe hơn. Ban tổ chức cho biết công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ ngay từ khâu chuẩn bị. Tất cả các đơn vị tham gia đều phải đáp ứng đầy đủ điều kiện, có giấy chứng nhận hợp lệ trước khi được bố trí gian hàng. Đây là yếu tố then chốt để xây dựng uy tín và phát triển bền vững cho ngành hàng bánh mì.