![do-kho-uyen-phuong-9.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/0c3996091fa286a717bff7040c15384b5e1dab4039ce9310b0d3825d81e0f7a8070dbb35b60f4c831a98b4ed992162c6195c5fe6d520984eb09ce86f9b1c1fbb/do-kho-uyen-phuong-9.jpg "Ngày 7/2, thủ phủ đồ khô tại chợ đầu mối Bình Điền (phường Bình Đông, TPHCM) luôn tất bật từ sáng sớm đến chiều tối. Đây là chợ chuyên bán sỉ nhưng khách vẫn có thể mua lẻ từ một ký trở lên với giá sỉ. "Mỗi năm cứ đến gần Tết, tôi lại đến chợ đồ khô Bình Điền mua các loại tôm khô, cá khô, mực khô... làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè và gửi đi nước ngoài cho người nhà. Khô ở đây tươi ngon, đậm vị và có giá rất phải chăng" - chị Xuân Hoa (ngụ phường Sài Gòn) cho biết.")
![do-kho-uyen-phuong-5.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/0c3996091fa286a717bff7040c15384b5e1dab4039ce9310b0d3825d81e0f7a8070dbb35b60f4c831a98b4ed992162c69f2dc8ef4bc9ed9e98d1ac7e1af6a294/do-kho-uyen-phuong-5.jpg "Tôm khô là món ăn thuộc của nhiều gia đình miền Nam những ngày Tết. Tôm khô có thể làm món ăn chơi hoặc ăn kèm với dưa món, làm món "chống ngán" khi ăn bánh chưng, thịt kho ngày Tết. Tôm khô tại chợ Bình Điền có giá chỉ từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng/kg, tùy loại.")
chơi hoặc ăn kèm với dưa món, làm món "chống ngán" khi ăn bánh chưng, thịt kho ngày Tết. Tôm khô tại chợ Bình Điền có giá chỉ từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng/kg, tùy loại.
![do-kho-uyen-phuong-10.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/0c3996091fa286a717bff7040c15384b5e1dab4039ce9310b0d3825d81e0f7a8070dbb35b60f4c831a98b4ed992162c6febc44121bc402aed9e9b85120fc8897/do-kho-uyen-phuong-10.jpg "Mực tẩm có giá khoảng 950.000 đồng/kg. Khách muốn mua bao nhiêu, tiểu thương đều cân bán tại chỗ, thậm chí chỉ mua nửa ký cũng vui vẻ phục vụ. "Chúng tôi bán hàng chất lượng, đúng giá nên may mắn được khách hàng thương và ủng hộ, nhiều người mua rồi trở thành khách quen" - một tiểu thương cho biết.")
![tp-do-kho-uyen-phuong-2.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/0c3996091fa286a717bff7040c15384b37e7041f72e8ab60b2547cdacd6265cf02a2d318ada32341b782858b64f5771f82a7d7de6eeacd4d15fe0f1a50588181/tp-do-kho-uyen-phuong-2.jpg "Theo ông Nguyễn Đăng Phú - Phó Giám đốc Công ty Quản lý kinh doanh chợ Bình Điền cho biết: "Phòng Quản lý chất lượng của chợ phối hợp chặt chẽ với Đội 10 thuộc Sở An toàn thực phẩm thường xuyên kiểm tra, lấy mẫu giám sát. Mọi hàng hóa đưa vào chợ và cung ứng ra thị trường đều phải có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm".")
chơi hoặc ăn kèm với dưa món, làm món "chống ngán" khi ăn bánh chưng, thịt kho ngày Tết. Tôm khô tại chợ Bình Điền có giá chỉ từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng/kg, tùy loại.
