'Soi' bữa ăn bán trú đầu tiên của học sinh TPHCM sau sáp nhập trường lớp

TPO - Sau sáp nhập trường lớp, nhiều trường tại TPHCM có quy mô lớn hơn trong khi bộ máy quản lý được tinh gọn, đặt ra yêu cầu tính toán lại phương án tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Video: Bữa ăn bán trú đầu tiên của học sinh TPHCM trong năm học mới
dsc09254.jpg
Ngày 7/9, nhiều trường học tại TPHCM bắt đầu tổ chức bữa ăn bán trú đầu tiên của năm học mới. Sau khi sắp xếp, sáp nhập trường lớp, một số trường phải thay đổi phương án tổ chức bếp ăn do có nhiều điểm trường, quy mô học sinh tăng cao.
dsc09258.jpg
Tại Trường Tiểu học Hiệp Tân (phường Phú Thạnh), hơn 1.300 suất ăn được chuẩn bị cho học sinh tại 2 điểm trường. Ngay từ sáng sớm, khi học sinh bắt đầu vào lớp, khu bếp của trường đã hoạt động. Nhân sự phụ trách bếp tiếp nhận thực phẩm, kiểm tra, sơ chế và chế biến các món ăn theo thực đơn trong ngày.
dsc09271.jpg
Đến khi kết thúc giờ học buổi sáng, thức ăn được chia vào các dụng cụ chứa và đưa lên các lớp bằng xe đẩy. Học sinh được hướng dẫn ra hành lang nhận thức ăn, tự múc cơm vào khay và lựa chọn phần thức ăn theo nhu cầu, sau đó mang khay về lớp dùng bữa.
dsc09263.jpg
Trong lúc học sinh ăn, suất ăn mẫu được lưu tại phòng y tế của trường.
dsc09274.jpg
Theo bà Nguyễn Thị Minh Nguyệt, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Hiệp Tân, sau sáp nhập, quy mô trường lớn hơn, lại có hai điểm trường nên phương án tổ chức bếp ăn cũng được điều chỉnh.
dsc09292.jpg
Nhà trường thực hiện việc giám sát hoạt động từ khâu sơ chế đến việc tổ chức giờ ăn tự phục vụ cho học sinh bán trú.
dsc09303.jpg
“Trước đây trường tự tổ chức bếp, từ khâu mua thực phẩm đến chế biến. Ban giám hiệu phải theo dõi rất nhiều công đoạn mỗi ngày. Năm nay, quy mô trường lớn hơn nên chúng tôi phải tính toán lại cách tổ chức”, bà Nguyễn Thị Minh Nguyệt cho biết.
2aoboqwtc1annjgpvz8x117k51pmvah38dq8xkfo.jpg
Do trường có hai điểm, nhà trường không tổ chức nấu tập trung rồi vận chuyển suất ăn giữa các cơ sở mà bố trí bếp ăn tại cả hai điểm trường. “Trước mắt, trường chọn phương án nấu tại từng điểm để không phát sinh thêm chi phí nhân công và vận chuyển. Nhà trường đang tính toán khả năng sử dụng hai đơn vị cung cấp dịch vụ độc lập, mỗi đơn vị phụ trách một điểm trường”, bà Nguyệt cho biết.
dsc09285.jpg
Nhà trường đăng tải thực đơn, hình ảnh thực phẩm tiếp phẩm hằng ngày và suất ăn mẫu. Phụ huynh cũng có thể đến giám sát hoạt động bếp ăn tại trường. Mức tiền ăn bán trú được tính là 39.000 đồng/học sinh. Theo nhà trường, khoản này không chỉ dành cho thực phẩm của bữa chính mà còn gồm bữa ăn xế và các chi phí phục vụ tổ chức bữa ăn.
dsc09308.jpg
Trong khi đó, không phải trường nào tại TPHCM cũng có thể tổ chức bán trú ngay trong những ngày đầu năm học. Trưa 7/9, nhiều trường tiểu học, THCS chưa tổ chức bán trú, khiến hàng ngàn phụ huynh phải tạm gác công việc để đón con giữa trưa. Một số tuyến đường trước cổng trường xảy ra ùn ứ do lượng phụ huynh tập trung đông.
dsc09306.jpg
Theo các trường, một trong những nguyên nhân là chưa hoàn tất các điều kiện pháp lý để ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm, dịch vụ phục vụ bếp ăn bán trú. Sau sáp nhập, các trường phải thực hiện nhiều thủ tục mới, trong đó có cấp đổi con dấu. Theo Sở Giáo dục và Đào tạo TPHCM, việc cấp đổi con dấu mới đang quá tải cục bộ do số lượng đơn vị thực hiện thủ tục lớn. Hiện 776 đơn vị được cấp con dấu mới, đạt khoảng 52%.

Cùng chuyên mục

Hà Nội có 37 thủ khoa thi học sinh giỏi

Hà Nội có 37 thủ khoa thi học sinh giỏi

TPO - Theo kết quả thi học sinh giỏi thành phố Hà Nội năm học 2026 - 2027 do Sở GD&ĐT công bố hôm nay (13/10), có 37 thủ khoa các môn thi. So với năm ngoái, năm nay số thủ khoa tăng 3 em.

Thủ tướng nêu năm nhiệm vụ cho Đại học Quốc gia TPHCM

Thủ tướng nêu năm nhiệm vụ cho Đại học Quốc gia TPHCM

TPO - Dự lễ khai khóa Đại học Quốc gia TPHCM, Thủ tướng yêu cầu hoàn thiện cơ chế chuyển giao, thương mại hóa kết quả nghiên cứu; đồng thời đề nghị Đại học kết nối đào tạo, nghiên cứu và đổi mới sáng tạo thành một chuỗi thống nhất.

Sách giáo khoa được Ban Bí thư đưa vào chuyên đề giám sát năm 2026

Sách giáo khoa được Ban Bí thư đưa vào chuyên đề giám sát năm 2026

TPO - Đoàn giám sát của Ban Bí thư do Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Trịnh Văn Quyết làm Trưởng đoàn sẽ giám sát chuyên đề giáo dục phổ thông đối với Ban Thường vụ Đảng ủy Bộ GD&ĐT, trọng tâm vào sách giáo khoa, công tác quản lí, tổ chức, bộ máy, cán bộ, giáo viên của các trường phổ thông; việc đầu tư xây dựng các trường phổ thông...

C-Korea kết nối chuyên gia Hàn Quốc, mở rộng cơ hội học tập và nghề nghiệp ngành điều dưỡng

C-Korea kết nối chuyên gia Hàn Quốc, mở rộng cơ hội học tập và nghề nghiệp ngành điều dưỡng

Ngày 17/10/2026, tại Hà Nội, Công ty TNHH Văn hóa và Tư vấn Du học C-Korea sẽ tổ chức diễn đàn hướng nghiệp quốc tế “Korea Next Career 2026”, quy tụ đại diện các tổ chức giáo dục, trường đại học/cao đẳng Hàn Quốc và chuyên gia trong lĩnh vực đào tạo nhân lực điều dưỡng. Chương trình hướng tới việc cung cấp thông tin chính thống về xu hướng ngành nghề, lộ trình học tập và cơ hội phát triển nghề nghiệp cho giới trẻ Việt Nam.

Chuyên gia lý giải phía sau những lời 'con ghét bố mẹ'

Chuyên gia lý giải phía sau những lời 'con ghét bố mẹ'

TPO - Nhóm “Con ghét bố mẹ” thu hút sự chú ý khi nhiều trẻ chia sẻ những tổn thương, mâu thuẫn trong gia đình, đặt ra câu hỏi về khoảng cách giữa cha mẹ và con cái. Theo chuyên gia tâm lý, đằng sau những lời phản kháng có thể không phải là sự vô ơn hay nổi loạn, mà là cảm giác tủi thân, bất lực khi không được lắng nghe, thấu hiểu. Thay vì vội phán xét, người lớn cần nhìn nhận đây là tín hiệu cảnh báo về chất lượng giao tiếp giữa các thế hệ, từ đó tìm cách kết nối và hàn gắn.

16 trường đại học Việt Nam có doanh thu nghìn tỷ

16 trường đại học Việt Nam có doanh thu nghìn tỷ

TPO - Nhóm 16 cơ sở giáo dục đại học có doanh thu nghìn tỷ gồm những cơ sở có lịch sử hàng chục năm, quy tụ cả trường công lập, tư thục, với quy mô và lĩnh vực đào tạo khác nhau và chủ yếu tập trung ở TPHCM và Hà Nội.

'Chạm số - Sống xanh': Gen Z làm chủ tài chính trong thời đại số

TPO - Sáng 12/10, tại Học viện Ngân hàng, tọa đàm “Chạm số - Sống xanh” trong khuôn khổ Ngày Thanh toán số Việt Nam 2026 đã mang đến cho sinh viên những góc nhìn về thanh toán số, quản lý tài chính cá nhân, an toàn giao dịch và lối sống xanh, tiêu dùng có trách nhiệm.