Nấm độc trong gạo là tác nhân gây bệnh lạ?

Nấm độc trong gạo là tác nhân gây bệnh lạ?
TP - Ngày 14-3, đoàn công tác của Cục Y tế dự phòng và chuyên gia Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đã về vùng bệnh lạ ở xã Ba Điền, huyện Ba Tơ (Quảng Ngãi). Một lần nữa, ngành y tế lại đưa ra nhận định: nấm độc Aflatoxin trong gạo ủ của đồng bào H’rê nơi đây là tác nhân gây ra bệnh.

> Lập mạng lưới hội chẩn trực tuyến bệnh lạ
> Giúp dân chống "bệnh lạ"

Đoàn công tác cho rằng, lúa do đồng bào H’rê địa phương sản xuất, sau đó đem cất tại các chòi rồi mang sử dụng có vấn đề. Bởi tại các chòi lúa gạo, đoàn khảo sát thấy có con ve, mò (bọ chét) trong gạo. Gạo này khi xét nghiệm thấy có các độc tố, trong đó có nấm độc Aflatoxin. Khi người dân ăn vào sẽ bị tổn thương gan, sau đó đến lượt bàn tay và bàn chân lở loét.

Ông Phan Trọng Lân, Cục phó Cục Y tế dự phòng, cho rằng: “Gạo không phải là nguyên nhân mà là tác nhân giúp các yếu tố có hại khác gây bệnh”. Ông Lân dự báo nếu tiếp tục ăn gạo này, đồng bào sẽ mắc bệnh nhiều thêm.

Tiến sỹ Nguyễn Trần Hiển - Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ T.Ư cho biết: xét nghiệm lúa, gạo của đồng bào H'rê ở đây, có hơn 36% mẫu thóc và gần 11% mẫu gạo có nấm độc Aflatoxin.

Tiến sĩ Trần Minh Như Nguyện, chuyên gia WHO lại cho rằng, nguyên nhân bệnh lạ xuất phát từ gạo cũng chỉ là nghi ngờ mà thôi. Để xác định chính xác nguyên nhân gây bệnh thì phải cần thêm thời gian. Bệnh này không tái phát theo chu kỳ như nhiều ý kiến đưa ra.

Trước những ý kiến của các chuyên gia, lãnh đạo huyện Ba Tơ đã không đồng tình, bởi gạo của đồng bào dùng hàng trăm năm nay chứ không phải bây giờ mới có. Hơn nữa, thời gian hơn nửa năm qua, người dân ở xã Ba Điền ăn gạo do nhà nước cấp (có 250 tấn gạo cấp cho dân) chứ không phải ăn gạo ủ.

Trong khi đó, gạo này đồng bào ở cả 6 huyện miền núi Quảng Ngãi dùng chứ không riêng gì ở xã Ba Điền, huyện Ba Tơ. Vậy vì sao chỉ có ở đây bị bệnh và tái phát?

* Cũng trong ngày 14-3, Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) tổ chức hội chẩn trực tuyến 2 trường hợp mắc hội chứng viêm da dày sừng bàn tay, bàn chân (bệnh lạ) đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi.

Theo PGS.TS Phạm Duệ - Giám đốc Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai), biểu hiện của 2 bệnh nhân trên giống với các bệnh nhân mắc hội chứng viêm da dày sừng lòng bàn tay, bàn chân ở xã Ba Điền (Ba Tơ).

Ông Duệ lưu ý, cả hai bệnh nhân đều có thói quen ăn gạo ủ - tạo điệu kiện cho nấm độc Aflatoxin phát triển với nồng độ cao hơn rất nhiều lần mức độ cho phép.

Đây là nấm độc có tác động phá huỷ chức năng gan, gây ung thư gan, và cũng là nghi can số một trong việc gây ra hội chứng viêm da trong thời gian qua. Được biết, Bộ Y tế đề xuất Chính phủ cung cấp gạo cho những người dân vùng "bệnh lạ".

Cùng chuyên mục

Bộ Y tế thông tin về việc giám sát, đánh giá nguy cơ dịch hạch tại Nga

Bộ Y tế thông tin về việc giám sát, đánh giá nguy cơ dịch hạch tại Nga

TPO - Sau thông tin báo chí đưa tin một nhân viên phòng xét nghiệm tại tỉnh Irkutsk (Liên bang Nga) tử vong sau khi mắc viêm phổi chưa rõ nguyên nhân, Bộ Y tế Việt Nam đã đề nghị Tổ chức y tế thế giới (WHO) xác minh, chia sẻ thông tin liên quan. WHO cho biết đang tiếp tục phối hợp với phía Nga để làm rõ sự việc và đánh giá nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng quốc tế.

'Nâng tầm sức sống Việt' mở rộng hoạt động hỗ trợ dinh dưỡng cho trẻ em

'Nâng tầm sức sống Việt' mở rộng hoạt động hỗ trợ dinh dưỡng cho trẻ em

Sau ba tháng triển khai, chương trình “Nâng Tầm Sức Sống Việt” đã đóng góp 521 hộp thực phẩm bổ sung Colostrum IgG+ với tổng giá trị 723.278.000 đồng cho các hoạt động cộng đồng. Chương trình đang mở rộng các điểm trao tặng tại nhiều địa phương, hướng nguồn lực tới trẻ em và những hoàn cảnh cần được hỗ trợ.

Lợi khuẩn Postbiotic - Xu hướng mới trong chăm sóc sức khỏe gia đình

Lợi khuẩn Postbiotic - Xu hướng mới trong chăm sóc sức khỏe gia đình

Gần đây, lợi khuẩn Postbiotic đang trở thành một hướng tiếp cận mới được quan tâm trong lĩnh vực dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe. Với những ưu điểm về độ ổn định và khả năng ứng dụng linh hoạt, Postbiotic đang được nghiên cứu và ứng dụng trong các giải pháp hướng tới hỗ trợ chăm sóc sức khỏe đề kháng và hệ tiêu hóa.

Cựu Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến: Từ nhà khoa học đến bị cáo vụ án tại hai bệnh viện nghìn tỷ

Cựu Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến: Từ nhà khoa học đến bị cáo vụ án tại hai bệnh viện nghìn tỷ

TPO - Từng có nhiều năm cống hiến trong ngành y và nhận nhiều bằng khen danh giá trong quá trình công tác, song những sai phạm tại dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức đã khiến cựu Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến vướng vòng lao lí. Tại phiên phúc thẩm, dù đã hoàn tất khoản bồi thường hơn 108 tỷ đồng, bà Tiến vẫn bị đại diện Viện Kiểm sát đề nghị bác đơn xin hưởng án treo.

VNVC dành gần 50 tỷ đồng giúp hơn 25.000 học sinh tiêm chủng bổ sung

VNVC dành gần 50 tỷ đồng giúp hơn 25.000 học sinh tiêm chủng bổ sung

Sau hai tháng đồng hành triển khai Nghị định 165 của Chính phủ, Hệ thống Tiêm chủng VNVC đã hỗ trợ rà soát, cấp xác nhận lịch sử tiêm chủng cho gần 250.000 trẻ; dành nguồn lực gần 50 tỷ đồng hỗ trợ hơn 25.000 trẻ tiêm bổ sung các vắc xin cần thiết khi bước vào năm học mới.

TH3 và Dược phẩm Trung ương 3: Đưa sản phẩm hỗ trợ xương khớp đến gần hơn với người Việt

TH3 và Dược phẩm Trung ương 3: Đưa sản phẩm hỗ trợ xương khớp đến gần hơn với người Việt

Trong bối cảnh thị trường chăm sóc sức khỏe xương khớp ngày càng sôi động do nhu cầu tăng lên nhưng cũng chứa đựng nhiều nỗi lo về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, TH3 hợp tác cùng Công ty Cổ phần Dược phẩm Trung ương 3 nhằm đưa những lựa chọn an tâm đến gần hơn với mỗi gia đình Việt.

Sống khỏe mỗi ngày với nguồn dưỡng chất từ đại dương

Sống khỏe mỗi ngày với nguồn dưỡng chất từ đại dương

Trong nhịp sống hiện đại, con người phải đối mặt với nhiều yếu tố gây hại như ô nhiễm môi trường, thực phẩm tiềm ẩn hóa chất, áp lực công việc và thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh. Những tác động này có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, từ đó gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý mạn tính và ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sống. Chính vì vậy, xu hướng tìm kiếm các giải pháp chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc tự nhiên, an toàn và bền vững ngày càng được quan tâm.

Tuổi mới lớn và những câu hỏi chưa biết hỏi ai

Tuổi mới lớn và những câu hỏi chưa biết hỏi ai

Gần 1.500 học sinh THPT tham gia khảo sát ẩn danh cho thấy nhiều vấn đề về tâm lý, tình yêu, giới tính và sức khỏe sinh sản vẫn là những câu hỏi khó nói. Đáng chú ý, 9% học sinh cho biết “không biết hỏi ai” khi có thắc mắc về các vấn đề này.

Long Châu lập 'cú đúp' tại Better Choice Awards 2026, đánh dấu ba năm liên tiếp được vinh danh

Long Châu lập 'cú đúp' tại Better Choice Awards 2026, đánh dấu ba năm liên tiếp được vinh danh

Tối 4/10/2026 tại Hà Nội, hệ thống Nhà thuốc và Tiêm chủng Long Châu được vinh danh tại Better Choice Awards 2026 với hai giải thưởng “Thương hiệu được người Việt tin dùng” thuộc Nation Builders Awards và “Giải pháp nâng tầm chăm sóc sức khỏe cộng đồng” với “Nền tảng đồng hành Mẹ & Bé” thuộc Innovative Choice Awards.

Sở Y tế Cần Thơ lên tiếng về mua máy xạ trị của Công ty Việt Mỹ chưa thể hoạt động

Sở Y tế Cần Thơ lên tiếng về mua máy xạ trị của Công ty Việt Mỹ chưa thể hoạt động

TPO - Sở Y tế TP. Cần Thơ vừa chính thức lên tiếng liên quan gói thầu mua sắm máy xạ trị, thuốc và vật tư y tế tại Bệnh viện Ung bướu TP. Cần Thơ từ nhà thầu là Công ty Cổ phần Đầu tư Y tế Việt Mỹ và công ty liên quan hệ sinh thái này. Hiện có gói thầu đang dở dang, máy chưa thể hoạt động, thuốc và vật tư bị gián đoạn do lãnh đạo nhà thầu bị điều tra, khởi tố, làm ảnh hưởng tới việc chăm sóc người bệnh ung thư.

Không chỉ bảo vệ sản phẩm: Bao bì giấy đang định hình thị trường thức uống dinh dưỡng chức năng

Không chỉ bảo vệ sản phẩm: Bao bì giấy đang định hình thị trường thức uống dinh dưỡng chức năng

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chủ động chăm sóc sức khỏe và bổ sung dinh dưỡng vào thói quen hằng ngày, thị trường thức uống dinh dưỡng chức năng (FSN) đang chứng kiến đà tăng trưởng mạnh. Bên cạnh công thức sản phẩm, bao bì ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến trải nghiệm thuận tiện và hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận người tiêu dùng hiệu quả hơn.

Pharmacity đồng hành Đại hội Tim mạch toàn quốc

Pharmacity đồng hành Đại hội Tim mạch toàn quốc

Tham dự Đại hội Tim mạch Toàn quốc lần thứ 20, Pharmacity mở rộng sự kết nối giữa các chuyên gia tim mạch đầu ngành trên cả nước và đội ngũ dược sĩ, hướng đến mục tiêu tăng cường năng lực hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe bền vững cho người Việt.