Sữa bột đóng hộp được xúc bằng… xẻng

Sữa bột đóng hộp được xúc bằng… xẻng
Ông Trịnh Quý Phổ - Tổng Thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, nhiều nhà máy sữa công nhân vẫn dùng xẻng để xúc sữa đóng hộp, gây nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao.

Sữa bột đóng hộp được xúc bằng… xẻng

> Tù mù chất lượng trà sữa trân châu

> Lời thú tội của người mẹ vứt con vào toilet 

Ông Trịnh Quý Phổ - Tổng Thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, nhiều nhà máy sữa công nhân vẫn dùng xẻng để xúc sữa đóng hộp, gây nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao.

Nhiều loại sữa được xúc đóng hộp bằng xẻng, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh minh họa
Nhiều loại sữa được xúc đóng hộp bằng xẻng, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh minh họa .

Tại Hội thảo “Sản xuất thực phẩm an toàn trong xây dựng và Phát triển thương hiệu bền vững” do Bộ Công thương tổ chức ngày 11/6, ông Trịnh Quý Phổ - Tổng Thư ký Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết, để đảm bảo an toàn thực phẩm và vệ sinh môi trường, nhiều Nhà máy sữa đã đầu tư công nghệ và trang thiết bị tiên tiến, hiện đại cũng như nâng cao chất lượng nguồn nguyên liệu.

Tuy nhiên, qua quá trình tham quan hoạt động của các nhà máy, ông Phổ phát hiện vẫn còn những đơn vị phớt lờ quy định này. Điển hình, một số nhà máy sữa không đầu tư dây chuyền chế biến khép kín, cho công nhân dùng xẻng để xúc sữa, đóng hộp, gây nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm cao.

Ông Phổ cũng cho hay, hiện nhiều Công ty sữa muốn đăng ký trở thành Hội viên của Hiệp hội song Hội mới chỉ tiếp nhận 8 đơn vị đảm bảo được những quy chuẩn đề ra.

Còn theo ông Bùi Trường Thắng, phó vụ trưởng vụ Công nghiệp nhẹ (bộ Công thương), do nguyên liệu có nhiều loại phải nhập khẩu kể cả các nguyên liệu chính, nên chất lượng nguyên liệu chưa được kiểm soát và quản lý chặt chẽ ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm.

“Không ít doanh nghiệp làm ăn chộp giật công bố chất lượng sản phẩm trên bao bì thì tốt nhưng thực tế lại kém” - ông Thắng nói.

Đầu tư cho công nghệ để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng là một điểm yếu của nhiều doanh nghiệp Việt.

Theo ông Thắng, công nghệ giữ vai trò tương đối quyết định với việc đảm bảo an toàn cho các sản phẩm công nghiệp thực phẩm.

Tuy nhiên, để đầu tư công nghệ cao chỉ những doanh nghiệp lớn, vốn nhiều mới có thể “mạnh tay”. Với những doanh nghiệp nhỏ hơn, cần có cơ chế chính sách để họ có thể vay vốn trung hoặc dài hạn với lãi suất ưu đãi để đầu tư.

Cũng tại Hội thảo, ông Nguyễn Phương Nam - Phó Cục trưởng Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công thương) khẳng định, ngành chế biến thực phẩm chiếm tỷ lệ đáng kể sản lượng đầu ra của ngành công nghiệp Việt Nam. Lượng tiêu thụ thực phẩm hàng năm luôn chiếm 15% GDP.

Đây cũng là ngành có hàng nghìn doanh nghiệp lớn nhỏ tham gia với tính cạnh tranh cao. Tuy nhiên, theo theo dõi của Cục Quản lý cạnh tranh thì các hành vi cạnh tranh trong ngành này chủ yếu tập trung ở các hành vi không lành mạnh như: Gây rối hoạt động doanh nghiệp khác, quảng cáo cạnh ranh không lành mạnh, chỉ dẫn gây nhầm lẫn, nhái thương hiệu sản phẩm…

Vì vậy, tăng cường tuân thủ pháp luật, nâng cao tinh thần tố giác doanh nghiệp vi phạm luật cạnh tranh… chính là biện pháp hữu hiệu mà Cục Quản lý cạnh tranh khuyến nghị để các doanh nghiệp bảo vệ chính mình.

Theo H.Anh
VTC News

Cùng chuyên mục

Bê bối ngoại tình chấm dứt "triều đại" Jensen Huang điều hành Nvidia.

Bê bối cựu CEO Nvidia ngoại tình: Nữ 'gián điệp' Trung Quốc rời công ty

TPO - Megaspeed xác nhận bà Alice Huang - doanh nhân người Trung Quốc - chính thức rời công ty từ ngày 30/8/2025 và hiện không giữ bất kỳ vị trí nào tại công ty này. Thông tin được đưa ra trong bối cảnh các mối liên hệ của bà với cựu CEO Nvidia Jensen Huang đang thu hút sự chú ý của giới chức Mỹ.

Meta bị phạt vì tự ý truy cập ảnh, video người dùng

Meta bị phạt vì tự ý truy cập ảnh, video người dùng

TPO - Meta bị cơ quan bảo vệ dữ liệu Italy phạt 805 triệu euro (887 triệu USD) sau khi bị phát hiện truy cập ảnh và video trong thư viện cá nhân của người dùng Android mà không có sự đồng ý, hoặc thông báo phù hợp.

Vùng trồng quất lớn nhất Thanh Hóa vào vụ Tết

Vùng trồng quất lớn nhất Thanh Hóa vào vụ Tết

TPO - Những ngày này, người dân vùng trồng quất xã Hợp Tiến, Thanh Hóa đang bước vào giai đoạn cắt tỉa, uốn dáng, chăm chút với kỳ vọng có sản phẩm chất lượng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Dòng tiền yếu, chứng khoán tuần tới có giữ đà hồi phục?

Dòng tiền yếu, chứng khoán tuần tới có giữ đà hồi phục?

TPO - VN-Index khép lại tuần giao dịch tăng 0,55% so với tuần trước, nhưng đà hồi phục chưa thực sự chắc chắn khi áp lực bán vẫn lớn, thanh khoản chưa cải thiện và dòng tiền phân hóa. Những kịch bản khác nhau được đưa ra, trong đó có dự báo chỉ số hướng tới 1.780 - 1.800 điểm trong tháng 11, nhưng cũng cảnh báo rủi ro nếu đánh mất vùng hỗ trợ 1.700 điểm.

Giá vàng tiếp tục giảm

Mua vàng đầu tuần, cuối tuần lỗ nặng

TPO - Sáng nay (15/11), giá bán vàng miếng SJC ở mức 137,5 triệu đồng/lượng. Nếu mua từ đầu tuần và bán hôm nay, người mua lỗ kép tới 7,5 triệu đồng/lượng vì giá giảm và chênh lệch mua vào - bán ra.

Triển khai đào tạo thế hệ nhân tài lượng tử tại Việt Nam

Triển khai đào tạo thế hệ nhân tài lượng tử tại Việt Nam

Sau quá trình tuyển chọn và phỏng vấn chuyên sâu với sự đánh giá của Hội đồng chuyên gia, những ứng viên xuất sắc nhất của Chương trình Phát triển Nhân tài Lượng tử 2026 chính thức được ra mắt và bước vào lộ trình đào tạo tại Trường Đại học Quang Trung. Đây là dấu mốc quan trọng trong hành trình phát triển đội ngũ nhân lực chất lượng cao, góp phần hiện thực hóa khát vọng đưa Việt Nam tham gia sâu hơn vào lĩnh vực công nghệ lượng tử toàn cầu.

SeABank ra mắt thẻ tín dụng VISA FlexCard, hoàn tiền đến 15% với danh mục linh hoạt

SeABank ra mắt thẻ tín dụng VISA FlexCard, hoàn tiền đến 15% với danh mục linh hoạt

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) vừa ra mắt thẻ tín dụng SeABank VISA FlexCard với thông điệp “Chi theo gu - Hoàn tiền theo ý”. Sản phẩm cho phép khách hàng chủ động lựa chọn danh mục chi tiêu được hoàn tiền theo nhu cầu cá nhân, với tỷ lệ hoàn tối đa 15% và tổng giá trị hoàn tiền lên đến 1 triệu đồng mỗi tháng.

Giải pháp đồng bộ từ chế biến đến đóng gói giúp kiểm soát an toàn thực phẩm

Giải pháp đồng bộ từ chế biến đến đóng gói giúp kiểm soát an toàn thực phẩm

Trước những yêu cầu ngày càng cao về an toàn, chất lượng và khả năng truy xuất nguồn gốc, nhà sản xuất thực phẩm cần kiểm soát xuyên suốt quy trình, từ xử lý nguyên liệu, chế biến và chiết rót đến đóng gói. Bằng việc kết nối công nghệ, thiết bị và các điểm kiểm soát trong một hệ thống, giải pháp tương thích đồng bộ của Tetra Pak hỗ trợ doanh nghiệp quản lý rủi ro an toàn thực phẩm, duy trì chất lượng và tính đồng nhất của sản phẩm.

Lô trái phiếu 100 tỷ của Điện Máy Xanh gây chú ý

Lô trái phiếu 100 tỷ của Điện Máy Xanh gây chú ý

TPO - Điện Máy Xanh dự kiến phát hành trái phiếu cho 15 lãnh đạo cấp cao, người mua ít nhất là 12 trái phiếu và người mua nhiều nhất là 395 trái phiếu. Riêng ông Đoàn Văn Hiểu Em - Tổng Giám đốc DMX - mua 395 trái phiếu, chiếm 39,5% tổng lượng trái phiếu phát hành.