> Kinh hãi làm miến ở làng nghề
 |
| Nơi xay bột dong để làm miến chỉ cách cầu tiêu tự hoại chưa đầy 1m. |
 |
| Nước để lọc bột dong lấy lên từ ao tù ngay cạnh mặt đường. |
 |
| Bể lọc bột dong cùng các thiết bị đầy cáu bẩn. |
 |
| Bột lọc nổi váng bốc mùi chua lòm. |
 |
| Những bao bột sau khi lọc, vứt lăn lóc cạnh rãnh nước thải hôi thối. |
 |
| Bột lọc tiện đâu vứt đó, ruồi nhặng bu đầy. |
 |
| Sau khi tráng thành tấm, những phên miến được mang đi phơi tại bất kỳ chỗ nào trống trải. |
 |
| Có thể chỗ phơi miến là ngay bãi ô tô đầy bụi bặm. |
 |
| Những phên miến phơi cạnh đường xe lửa, hứng đủ bụi đường. |
 |
| Những phên miến, sau khi se mặt, sẽ được cắt bằng các cỗ máy hoen rỉ ngay trên nền đất. |
 |
| Những cỗ máy cắt miến đầy dầu mỡ này chưa bao giờ được vệ sinh kể từ khi mua về. |
 |
| Dùng chân chế biến. |
 |
| Miến sau khi cắt được phơi lại một lần nữa cho khô hẳn cạnh con kênh nước đen hôi thối, đầy ruồi muỗi. |
 |
| Hoặc phơi trên các ngôi mộ ngoài bãi tha ma. |
