TPO - Trong ngày nghỉ cuối dịp Tết Quý Mão, từ chợ dân sinh tới các siêu thị đều đầy ắp hàng hoá, thực phẩm thiết yếu. Giá hàng hoá tại các siêu thị không đổi so với trước Tết, còn giá thực phẩm tại chợ vẫn cao hơn so với ngày thường. Chợ họp nhanh, tan sớm hơn thường lệ.
TPO - Tết đến, gia đình nào cũng xem tủ lạnh như một cái kho cất giữ thực phẩm. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm để trong tủ lạnh sẽ khiến càng nhanh hỏng và biến chất.
TP - Các chuyên gia cảnh báo, nhiều món khoái khẩu trong dịp lễ tết như tiết canh, gỏi, nem chạo hay rau sống… tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc các bệnh kí sinh trùng, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
TP - Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), dịp Tết khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao cũng là lúc nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, trong đó có rượu.
TPO - Tết Xanh quà Việt - Xuân Qúy Mão 2023 là phiên chợ Tết đã được diễn ra ngày 27/12, với trên 1.000 sản phẩm mới là các đặc sản độc lạ tạo ấn tượng và thu hút khách tham quan, mua sắm.
TPO - Có lẽ không ai phủ nhận được sự tiện lợi của lò vi sóng trong công cuộc nội trợ hàng ngày. Tuy nhiên, chẳng phải ai cũng rõ những thực phẩm “cấm kỵ” không nên cho vào vì dễ khiến chúng sinh độc.
TPO - Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường, tuyến giao thông đường thủy nội địa nối huyện đảo Lý Sơn với đất liền buộc phải tạm dừng hoạt động, khiến đảo này bị cô lập dài ngày.
TP - Tại TPHCM nhiều bánh kẹo được cho là không rõ nguồn gốc bày bán quanh cổng trường đang khiến nhiều phụ huynh lo ngại tình trạng ngộ độc thực phẩm với học sinh.
TP - Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, do thu nhập của một bộ phận không nhỏ người dân khó khăn, cắt giảm chi tiêu, ưu tiên mua thực phẩm giá rẻ, hàng hóa trôi nổi trong dịp Tết sắp tới, dẫn đến nguy cơ ngộ độc, mất an toàn sẽ tăng cao.
TPO - Sự việc hơn 600 học sinh bị ngộ độc thực phẩm tại Trường iSchool Nha Trang (Khánh Hòa), trong đó hơn 200 em phải nhập viện, một em tử vong khiến nhiều phụ huynh bàng hoàng. Nhiều ý kiến cho rằng, đã đến lúc, quy định về bữa ăn học đường cần được luật hóa.
TPO - Thực phẩm ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình phát triển và chiều cao của trẻ. Dưới đây là những thực phẩm gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi, cản trở sự phát triển chiều cao của trẻ, cha mẹ nên hạn chế cho con ăn.
TPO - Ban giám hiệu Trường Tiểu học - THCS - THPH iSchool Nha Trang đã gửi đơn khẩn thiết đề nghị sự hỗ trợ của Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, Cục Quản lý khám chữa bệnh - Bộ Y tế và các cơ sở y tế hàng đầu để điều trị cho học sinh và giáo viên.
TPO - Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng hành tây sẽ gây ra không ít "rắc rối" cho người sử dụng nếu không biết những điều sau.
TPO - Ngày 26/10, Công ty Cổ phần Nông nghiệp BaF Việt Nam (BaF) đã tổ chức công bố thương hiệu Heo ăn chay BaF Meat. Đây là loại thịt heo đặc biệt, có màu đỏ hồng tự nhiên, độ đàn hồi tốt, tỉ lệ rỉ nước ít; khi luộc thịt sẽ thấy nước trong hơn, ít nổi bọt và miếng thịt mềm, thơm, ăn không ngậy.
TPO - Trong chế độ ăn hằng ngày, cơ thể chỉ hấp thu được 5-15% lượng sắt và 10-30% kẽm của thực phẩm. Vậy có nên cho trẻ uống kẽm và sắt cùng lúc? Hai thứ này có “đánh nhau” không?
TPO - Sáng nay, các siêu thị ở Đà Nẵng đã không còn cảnh chen chúc, hàng hóa đa dạng trên kệ. Đa phần các siêu thị sẽ đóng cửa từ trưa và chiều nay để phòng chống bão Noru.
TPO - Các loại thực phẩm dưới đây có rất nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu không để ý bạn kết hợp khi uống thuốc thì có thể giảm tác dụng của thuốc, thậm chí gây tổn hại cho sức khỏe của bạn.
TPO - Theo tờ The Mirror, 12 thành viên Manchester United đã bị ngộ độc thực phẩm trên đường từ Moldova trở về Anh sau trận thắng Sheriff 1-0 tại Europa League vào giữa tuần trước.
TPO - Mỗi thực phẩm đều mang giá trị dinh dưỡng riêng, loại nào cũng sở hữu những lợi ích khác nhau. Đặc biệt có một số loại thực phẩm chỉ nên ăn sống mới tốt, vì khi nấu chín sẽ phá hủy hầu hết các dưỡng chất bên trong, đáng tiếc là nhiều người không biết thường làm ngược lại.
TPO - Thông thường khi xăng vừa tăng giá, ngay hôm sau giá cả nhiều mặt hàng cũng ăn theo 'lên vù vù' với lý do chi phí vận chuyển cao. Thế nhưng, dù hiện nay xăng đã giảm giá tới 4 lần với hơn 7.000 đồng/lít thì đa số các loại hàng hóa vẫn… không nhúc nhích.
TPO - Những năm gần đây, tỷ lệ mắc các bệnh về gan đang ngày càng gia tăng và nguyên nhân có thể xuất phát từ chính thói quen ăn uống hằng ngày của nhiều người.
TPO - Những trẻ dậy thì sớm nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng. Một trong những nguyên nhân cơ bản của tình trạng trẻ dậy thì sớm là do loại thực phẩm mà trẻ được sử dụng hàng ngày.
TPO - Tủ lạnh có thể giúp bảo quản thực phẩm và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể giữ trong tủ lạnh và nếu không được bảo quản đúng cách có thể khiến thực phẩm dễ bị hư hỏng, thậm chí biến chất gây hại cho sức khỏe.
