Chiều đến, du khách nhiều nơi tìm về khu ẩm thực “chợ quê”, nằm trong con hẻm đường Đồng Khởi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, tham quan, trải nghiệm không gian chợ ngày xưa và thưởng thức các món ăn truyền thống.
 |
Không gian xanh mát tại chợ quê |
Trên diện tích rộng 1.000m2, chị Trần Thị Mỹ Vân - chủ khu ẩm thực chợ quê đã tái hiện một không gian làng quê thanh bình với hình ảnh ụ rơm, con trâu, hoa sen, giàng bầu, cây dừa…
 |
Chị Vân đang làm các món ăn. |
 |
Món bánh bột lọc rất hấp dẫn |
Không chỉ được tìm lại ký ức miền quê tuổi thơ, du khách còn có thể thưởng thức những món ăn truyền thống 3 miền Bắc - Trung - Nam như: Bún chả Hà Nội, mì quảng, bánh xèo, bánh bèo, gói cuốn, đậu hủ, chè, bánh bao, thịt xiên, bánh bột lọc, bánh gói, bánh nậm, mì trộn, hủ tiếu khô, bánh căn... Giá các món ăn tại "Chợ quê" cũng rất bình dân.
 |
Món ăn được nấu ngay tại quán, thêm phần hấp dẫn. |
Tất cả các món ăn đều do tự tay chị Vân và nhân viên nấu, phục vụ. Nhiều món được thực hiện ngay tại chỗ khiến du khách thích thú. Đặc biệt, cả chủ quán và nhân viên đều diện những chiếc áo bà ba tươi tắn, nở nụ cười tươi, tương tác cùng du khách…
 |
Hình ảnh chiếc áo bà ba khiến du khách thêm yêu mến. |
Chị Vân chia sẻ, chợ quê là tâm huyết bản thân đã ấp ủ nhiều năm. “Tôi lên thành phố sinh sống, làm việc, đi nhiều nơi; song khi nào hình ảnh miền quê và những món ăn vẫn quanh quẩn trong tâm trí. Chợ quê cũng là cách tôi tạo cho con không gian, ký ước tuổi thơ bình yên. Xa hơn, tôi mong muốn đây là không gian cho bạn bè, người thân, du khách trải nghiệm văn hóa miền quê" - chị Vân nói.
Những món ăn truyền thống miền quê hội tụ tại "Chợ quê" |
