Sao cứ phải ăn bẩn?

TP - Ngày 26/3, đại diện Hiệp hội ung thư Việt Nam công bố, thực phẩm bẩn đứng hàng đầu và chiếm tới gần 40% trong số các yếu tố gây ung thư.

Tại nước ta, mỗi ngày có tới gần 550 ca ung thư mới và 205 người tử vong vì ung thư. Việt Nam đang trở thành một trong những quốc gia có tỷ lệ ung thư cao nhất thế giới.

Vì sao vậy? Về lý thuyết có ba nguyên nhân dẫn đến ung thư, đó là môi trường sống ô nhiễm, chế độ ăn uống mất vệ sinh, thiếu khoa học và di truyền. Hai trong ba nguyên nhân hẳn ai cũng thấy rõ - ăn bẩn và môi trường bẩn.

Mấy ngày đầu tháng 3 vừa qua, chỉ số ô nhiễm không khí tại Hà Nội đã lên tới mức nguy hại. Ông Hoàng Dương Tùng, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Môi trường, cảnh báo: “Nếu vấn đề ô nhiễm không khí không được các ngành, các cấp nhận thức đúng đắn, coi đây là vấn đề nghiêm trọng, cấp bách thì một ngày không xa, Hà Nội, TPHCM sẽ ô nhiễm không kém gì Bắc Kinh”.

Vấn nạn mất vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hay gọi nôm na là ăn bẩn, ngày càng trở nên bức xúc và khó trị. Đến nỗi cuối năm ngoái, một ĐBQH đã từng phải thốt lên giữa nghị trường khi chất vấn Bộ trưởng Nông nghiệp Cao Đức Phát, rằng: “Có thể nói con đường từ dạ dày đến nghĩa địa của mỗi người chúng ta chưa bao giờ ngắn và dễ dàng đến thế!”. Và ngay trong phiên họp Chính phủ hôm 26/3 vừa qua, sau khi hai vị Bộ trưởng Y tế và Nông nghiệp nói đã phối hợp tốt với nhau trong việc đảm bảo VSATTP, Bí thư Thành ủy TPHCM Đinh La Thăng đã lập tức phản bác: “Thưa anh Phát và chị Tiến, anh chị nói rằng các bộ phối hợp với nhau rất tốt, nhưng dân bây giờ vẫn ăn bẩn thì tốt cái gì? Nói thế không được. Nói thế thì tức là bảo dân cứ tạm thời ăn bẩn đi, chúng tôi còn phải có lộ trình à? Cần phải có biện pháp rất nhanh”. Đồng thời ông Thăng đề xuất cho TPHCM thành lập cơ quan chuyên trách VSATTP trực thuộc UBND thành phố.

Trước sự bức xúc của người dân và các quan chức có trách nhiệm, trước hậu họa nhãn tiền đe dọa sức khỏe giống nòi, việc tồn tại công khai một chợ hóa chất Kim Biên giữa lòng TPHCM (như Tiền Phong phản ánh trong số báo này) quả là sự thách thức pháp luật và công luận. Từ 1/7, luật mới đã cho phép xử lý hình sự hành vi sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Thiết nghĩ, việc dùng chất cấm cho lợn ăn bị bỏ tù thì việc dùng hóa chất độc hại tẩm trực tiếp vào thực phẩm cho người ăn phải đáng bỏ tù gấp trăm ngàn lần.

Dẹp vấn nạn nhức nhối mất VSATTP phải quyết liệt từ những việc rất cụ thể. Không lẽ cái chợ “tử thần” kia cứ ngang nhiên đầu độc biết bao người? Chắc chắn là không thể! Xin mượn câu nói của Bí thư Đinh La Thăng để kết cho bài viết này: “An toàn vệ sinh thực phẩm phải làm quyết liệt. Không thể để tất cả phối hợp tốt nhưng mọi người, và bản thân cứ phải ăn bẩn. Điều đó không thể chấp nhận được”.

MỚI - NÓNG
MU mừng thầy mới bằng cú đúp của Ronaldo
MU mừng thầy mới bằng cú đúp của Ronaldo
TPO - Rạng sáng nay ở vòng 14 Ngoại hạng Anh, cuộc thư hùng giữa MU và Arsenal đã diễn ra gay cấn, hào hứng và cả... vui nhộn. Ở đó, chiến thắng đã thuộc về MU nhờ 2 bàn của Ronaldo. Trận thắng này giúp MU tạm đẩy lui khủng hoảng, đồng thời có quà mừng tân HLV Ralf Rangnick.

Có thể bạn quan tâm

'Hổ báo' trường mẫu giáo

'Hổ báo' trường mẫu giáo

TP - Tôi không đủ bình tĩnh xem hết clip quay cảnh cháu bé chưa đầy 2 tuổi bị anh lớn hơn nhưng cũng mới 3 tuổi liên tiếp hành hung suốt 4 phút, cho đến khi cô giáo quay lại lớp.
Mù mờ vì đâu?

Mù mờ vì đâu?

TP - Sau 20 năm nuôi heo, bà Trần Thị Nhiệm (phường Thường Thạnh, quận Cái Răng, TP.Cần Thơ) đã phải đóng cửa chuồng trại. “Dịch bệnh và giá cả bấp bênh đã khiến người nuôi trắng tay”, bà Nhiệm nói với giọng buồn rầu.
Cẩn trọng

Cẩn trọng

TP - Từ những năm 30, ở Mỹ đã hình thành khu thương mại tự do (TMTD) với nhiều chính sách riêng, tọa lạc tại nơi giao thương thuận lợi (gần cảng biển).
Không dễ hóa giải 'trái đắng'

Không dễ hóa giải 'trái đắng'

TP - COVID- 19 lần thứ tư đã thể hiện rõ sức “tàn phá" khi nợ xấu toàn ngành ngân hàng đang chuyển xấu rõ rệt. “Nợ xấu COVID” ngày càng chiếm phần lớn. Nếu cuối năm 2020, nợ xấu nhận diện tổng thể chỉ ở mức 3,8% thì tháng 5/2021 cộng thêm “nợ xấu COVID” con số đã lên đến 5%.
Bốc thuốc cho nền kinh tế

Bốc thuốc cho nền kinh tế

TP - Với nghề y, việc chẩn bệnh là việc không quá khó khi những triệu chứng của bệnh được thể hiện gần như tức thời. Nhưng với một nền kinh tế chưa thực sự mạnh, đặc biệt dựa vào xuất khẩu của khối doanh nghiệp FDI để tăng trưởng trong những năm gần đây, việc kê đơn, bốc thuốc sẽ khó khăn hơn rất nhiều.
Ngưỡng chịu đựng

Ngưỡng chịu đựng

TP - Đại dịch COVID-19 không chỉ cướp đi mạng sống của hàng chục ngàn người, mà còn lấy đi rất rất nhiều tiền. Tiền từ ngân sách, tiền của nhân dân.
Thẻ xanh

Thẻ xanh

TP - Thẻ xanh mà tôi đang nói đến là chứng nhận điện tử dành cho những người đã tiêm đủ 2 mũi vắc xin COVID-19. Gọi đây là những tấm thẻ mơ ước cũng không quá, vì đó không chỉ là ước mơ về một ngày hết giãn cách, được ra đường đi làm việc, mưu sinh trở lại, mà còn giúp thành phố sẽ dần khôi phục và phát triển kinh tế sau những ngày kiệt quệ vì dịch bệnh tấn công.
Sao lại thế!

Sao lại thế!

TP - Nhìn những dòng người tắc nghẽn sau chỉ lệnh đổi giấy đi đường của UBND TP Hà Nội, nhiều người không khỏi ngán ngẩm. Mấy ngày nghỉ lễ, nhiều doanh nghiệp bỏ công nghiên cứu văn bản nhưng không phải ai cũng biết mình thuộc nhóm nào trong sự phân loại của chính quyền. Thậm chí, doanh nghiệp cử người lên tận UBND phường hỏi nhưng ngay đơn vị hành chính cấp này cũng lúng túng.
Bao biện

Bao biện

TP - Việc Cơ quan an toàn thực phẩm của Liên minh châu Âu (EU) thu hồi sản phẩm mì ăn Hảo Hảo, miến Good của Công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam và sau đó là sản phẩm mì khô vị bò gà của Công ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương do phát hiện có chứa thuốc bảo vệ thực vật Ethylene Oxide, có khả năng gây ung thư, khiến không ít người tiêu dùng trong nước giật mình. Trước đó, Bộ Y tế Malta cũng thông báo cấm tiêu thụ mì tôm chua cay Hảo Hảo cũng vì lý do tương tự.