TPO - Dưới cái nắng gắt những ngày hè, khi thủy triều vừa rút, những người phụ nữ ven biển Cửa Hiền (xã Hải Lộc, Nghệ An) lại lặng lẽ vác đồ nghề ra bãi đá. Trong cái nóng hầm hập, họ miệt mài "hái lộc trời" từ những vỏ hàu sắc nhọn để mưu sinh qua ngày.
Người dân bám biển mưu sinh dưới cái nắng "đổ lửa". Khi mặt trời lên cao, nóng bức dần xâm chiếm cũng là lúc thủy triều tại biển Cửa Hiền (xã Hải Lộc, tỉnh Nghệ An) rút đi, lộ ra những bãi đá nhấp nhô, lởm chởm. Với du khách, đây là phong cảnh thiên nhiên kỳ thú, nhưng với người dân địa phương, đó lại là "mỏ sinh kế" đầy gian truân.
Nghề đục hàu gắn chặt với con nước. Nước rút giờ nào, họ có mặt giờ đó. Trên những mỏm đá trơn trượt, thấp thoáng bóng dáng những người phụ nữ lom khom, tay thoăn thoắt đục vào lớp vỏ hàu cứng nhắc bám chặt trên đá.
Dụng cụ hành nghề rất đơn giản, chỉ là một thanh sắt thô sơ tự chế với một đầu nhọn, một đầu dẹt. Bà Ngô Thị Tính (64 tuổi, trú xóm Bắc Sơn Nghi Yên, xã Hải Lộc, Nghệ An) chia sẻ: "Nghề này chủ yếu là phụ nữ làm vì cần sự tỉ mỉ, khéo léo hơn là sức mạnh. Phải leo lên những tảng đá nhọn hoắt, trơn trượt, chuyện bị vỏ hàu cứa chảy máu tay là bình thường như cơm bữa. Giờ già rồi, nhưng còn sức thì vẫn phải cố làm để có thêm đồng ra đồng vào."
Thế nhưng, để lấy được phần thịt hàu trắng đục nằm sâu trong lớp vỏ đá cứng cáp ấy lại là cả sự kiên nhẫn. Cứ mỗi nhát đục dứt khoát, lớp vỏ cứng vỡ ra, lộ ra phần thịt hàu tươi ngon.
Khác với hàu nuôi, loại hàu sữa tự nhiên bám trên những tảng đá ở Cửa Hiền có kích thước nhỏ nhưng thịt chắc và đậm vị. Theo bà Ngô Thị Tính, mỗi buổi sáng, một người chỉ thu được khoảng 0,5-0,8kg ruột hàu. “Loại hàu này tuy nhỏ nhưng ăn rất ngọt, thơm hơn hàu nuôi nên du khách ưa chuộng lắm. Đục xong là chúng tôi tranh thủ mang đi bán ngay hoặc ra chợ, giá khoảng 160.000 đồng/kg” - bà Tính chia sẻ.
Dưới cái nắng như thiêu đốt, công việc đục hàu mưu sinh càng vất vả, gian nan. Bà Cao Thị Hà (70 tuổi, trú xóm Bắc Sơn, xã Hải Lộc) cho biết, trong những ngày nắng nóng cao điểm, người đi đục hàu phải trèo qua những mỏm đá rất dễ mất sức, phải biết cách khai thác khéo léo để vừa bảo vệ đôi tay khỏi thương tích, vừa đảm bảo phần ruột hàu không bị nát, giữ được giá trị khi đem bán.
Hàu nhỏ nên người dân ở xã Hải Lộc phải cần mẫn tìm kỹ những bãi đá mới có thể đẽo được nhiều: “Hôm nhiều được 1kg, hôm ít thì được 0,5kg, bán gần 100 nghìn đồng”, bà Hà nói.
Công việc đục hàu không chỉ là một nghề kiếm sống, mà còn là minh chứng cho sự kiên trì của những người phụ nữ miền biển. Dù thời tiết khắc nghiệt, dù đôi tay có thêm nhiều vết sẹo, họ vẫn lặng lẽ bám biển, chắt chiu từng giờ ngắn ngủi trước khi con nước dâng cao để lo cho cuộc sống gia đình.
Không chỉ đục đẽo hàu, nhiều người dân xã Hải Lộc còn dầm mình nhiều giờ đồng hồ dưới sóng biển để bắt ốc, vớt rong biển mưu sinh.
Một số người đàn ông ngồi trên bãi đá nhiều giờ đồng hồ để câu các loại cá như cá mú, cá bớp....Nhiều người khác cào ngao trên bãi cát ven bờ.Khi mặt trời dần đổ bóng cũng là lúc những chiếc hũ nhựa đầy dần. Họ trở về nhà với đôi vai mỏi nhừ nhưng trong lòng lấp lánh niềm vui về một ngày lao động bình dị mà đáng quý.
![tp-2.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/be5771c627653fc1cba540d656f0a89d14efca28f1ff637aae53c1a98d3a26d1afba643d317759f22ea1112970a1ffe4/tp-2.jpg.avif "Khi mặt trời lên cao, nóng bức dần xâm chiếm cũng là lúc thủy triều tại biển Cửa Hiền (xã Hải Lộc, tỉnh Nghệ An ) rút đi, lộ ra những bãi đá nhấp nhô, lởm chởm. Với du khách, đây là phong cảnh thiên nhiên kỳ thú, nhưng với người dân địa phương, đó lại là "mỏ sinh kế " đầy gian truân.")
![tp-5.jpg](https://cdn.tienphong.vn/images/be5771c627653fc1cba540d656f0a89d14efca28f1ff637aae53c1a98d3a26d175d3b855a8706d75e5acc0f3605c1f83/tp-5.jpg.avif "Bà Ngô Thị Tính (64 tuổi, trú xóm Bắc Sơn Nghi Yên, xã Hải Lộc, Nghệ An) chia sẻ: "Nghề này chủ yếu là phụ nữ làm vì cần sự tỉ mỉ, khéo léo hơn là sức mạnh. Phải leo lên những tảng đá nhọn hoắt, trơn trượt, chuyện bị vỏ hàu cứa chảy máu tay là bình thường như cơm bữa. Giờ già rồi, nhưng còn sức thì vẫn phải cố làm để có thêm đồng ra đồng vào."")
![tp-2.jpg](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== "Khi mặt trời lên cao, nóng bức dần xâm chiếm cũng là lúc thủy triều tại biển Cửa Hiền (xã Hải Lộc, tỉnh Nghệ An ) rút đi, lộ ra những bãi đá nhấp nhô, lởm chởm. Với du khách, đây là phong cảnh thiên nhiên kỳ thú, nhưng với người dân địa phương, đó lại là "mỏ sinh kế " đầy gian truân.")
