TPO - Nồi lẩu mắm "khổng lồ" được tái hiện theo cách nấu truyền thống của người miền Tây, sử dụng lượng nước lẩu lên tới khoảng 500 lít từ 200 trái dừa, nhiều loại thủy, hải sản, các loại rau đặc trưng xứ rừng U Minh Hạ (Cà Mau), phục vụ khoảng 300 người ăn.
Clip: Trình diễn nồi lẩu mắm lớn nhất Việt Nam. Hoạt động này đang diễn ra, nằm trong chuỗi sự kiện Cà Mau - Điểm đến năm 2025, UBND huyện U Minh phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, Vườn Quốc gia U Minh Hạ tổ chức.
Du khách hào hứng với lẩu mắm lớn nhất từ trước tới nay.
Năm 2022, tổ chức kỷ lục châu Á xác lập kỷ lục ẩm thực đặc sản châu Á với món lẩu mắm U Minh.
Ông Giang Hoàng Hon – Chủ điểm du lịch sinh thái Hương Tràm (huyện U Minh) cho biết, nồi lẩu mắm trình diễn cao 1,1m, rộng 1,3m, trọng lượng khoảng 60kg.
“Nước nấu lẩu mắm khoảng 500 lít phục vụ cho khoảng 300 người. Nguyên liệu sử dụng cho món lẩu mắm gồm mắm cá đồng, tôm, cá lóc, lươn, thịt ba rọi … và có hơn 200 trái dừa tươi lấy nước nấu lẩu”, ông Hon chia sẻ.
Du khách thưởng thức món lẩu mắm được lấy từ nồi lẩu lớn ngay tại sự kiện.
Nước lẩu mắm được lấy từ 200 trái dừa tươi.
Nằm trong chuỗi sự kiện “Cà Mau - Điểm đến năm 2025”, Ngày hội Hương rừng U Minh năm 2025 có chủ đề Sắc màu U Minh hạ.
Vùng rừng U Minh đa dạng sinh học, với những cánh rừng ngập mặn bạt ngàn. U Minh cũng là vùng căn cứ địa cách mạng, nơi từng bảo vệ, làm việc của nhiều chiến sĩ cách mạng.
Rừng U Minh còn nổi tiếng với nghề gác kèo ong lấy mật được truyền qua nhiều đời, đã được công nhận di sản văn hoá phi vật thể quốc gia. Mật ong rừng U Minh và lẩu mắm U Minh cũng được xem đặc sản nổi tiếng của địa phương.
Ngoài ra, huyện U Minh còn có làng nghề đan lát truyền thống. Địa phương đang xây dựng tuyến du lịch kết hợp rừng ngập mặn - biển đã được quy hoạch.
Ngày hội Hương rừng U Minh diễn ra từ ngày 25/4 - 1/5/2025, với nhiều hoạt động, trong đó có việc tái hiện chợ quê tại vùng đất Cà Mau.
Ngoài đặc sản về ẩm thực, tại ngày hội còn trưng bày các sản phẩm đặc trưng, sản phẩm OCOP của huyện U Minh.
“Thông qua ngày hội, Ban tổ chức muốn truyền tải thông điệp U Minh là điểm du lịch an toàn, có cảnh quan thiên nhiên, khí hậu trong lành. Vùng đất có những con người hiền hoà, nghĩa tình, giàu lòng mến khách. Đến với U Minh, du khách được hòa mình với thiên nhiên, văn hóa miệt rừng - sông nước, để sống chậm cùng người dân Tây Nam bộ”, ông Nguyễn Thanh Liêm - Phó Chủ tịch UBND huyện U Minh chia sẻ.
TPO - Từ chiều đến đêm 13/5, CSGT Hải Phòng tổ chức phân luồng, cấm phương tiện di chuyển qua cầu Hoàng Văn Thụ và cầu Bính sang Trung tâm Chính trị - Hành chính mới để tổ chức khai mạc Lễ hội Hoa Phượng Đỏ, kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng thành phố.
TPO - Ở hai tội danh "Lợi dụng chức vụ, quyền hạn gây ảnh hưởng đối với người khác để trục lợi" và "Nhận hối lộ", ông Lê Đức Thọ được giảm lần lượt là 6 năm tù và 1 năm tù. Dù được giảm tới 7 năm tù nhưng cựu Bí thư Tỉnh ủy Bến Tre phải chấp hành mức án 21 năm tù.
TPO - Sáng 12/5, Trung tâm Lưu trữ quốc gia III (Cục Văn thư và Lưu trữ Nhà nước, Bộ Nội vụ) đã tổ chức tiếp nhận các tư liệu gốc trong sự nghiệp sáng tác của cố nhạc sĩ Phó Đức Phương.
