Ngày 29/3, Sở Văn hoá - Thể thao và Du lịch Cần Thơ họp báo thông tin về Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.
 |
Lãnh đạo Sở Văn hóa, thể thao và du lịch TP. Cần Thơ phát biểu tại cuộc họp. |
Bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ - cho biết, lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên vào dịp Giỗ tổ Hùng Vương (mùng 10/3 âm lịch) tại Cần Thơ. Lễ hội nhằm góp phần vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị bánh dân gian Nam Bộ, quảng bá nét đặc sắc của ẩm thực truyền thống đến với du khách trong và ngoài nước.
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay diễn ra từ ngày 4-8/4, tại Quảng trường quận Bình Thủy, Cần Thơ; chủ đề bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ.
 |
Bánh xèo khổng lồ phục vụ khách tại lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2024. Ảnh: M. Trung |
Lễ hội quy mô 231 gian hàng, gồm không gian bánh dân gian, đặc sản vùng miền, ẩm thực với sự tham gia của 18 tỉnh thành khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) và các tỉnh miền Bắc, Trung, Tây Nguyên.
Ban tổ chức còn bố trí không gian tráng bánh, tái hiện làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, hướng dẫn người dân, du khách làm một số bánh dân gian. Đặc biệt, ban tổ chức dự kiến tổ chức quảng diễn món bánh xèo nhân tôm hùm, bánh chưng lớn nhất ĐBSCL phục vụ du khách.
Song song đó, TP. Cần Thơ còn tổ chức lễ giỗ Tổ Hùng Vương, tại đền thờ Vua Hùng ở quận Bình Thủy.
