Ngày 22/3, tại buổi chia sẻ thông tin liên quan đến xu hướng chăm sóc hệ tiêu hóa do Công ty CP Dược Hậu Giang tổ chức, TS.BS Nguyễn Thị Thu Hậu – Trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 2 cho biết, men vi sinh còn gọi là probiotics, là chế phẩm chứa chủng vi khuẩn và nấm, giúp cân bằng vi khuẩn có lợi và hại trong đường ruột. Chúng góp phần cải thiện hệ miễn dịch và sức đề kháng, hạn chế mắc bệnh. Hiện có nhiều chế phẩm men vi sinh khác nhau.
 |
| Phụ huynh không nên tự ý dùng men vi sinh cho trẻ dưới 1 tuổi |
Hệ vi sinh trong đường ruột có vai trò quan trọng trong tiêu hóa miễn dịch và chuyển hóa, được hình thành ngay sau sinh và phát triển theo thời gian. Hệ vi sinh nằm ở tất cả các cơ quan trong cơ thể con người, tuy nhiên tập trung nhiều nhất ở đường tiêu hóa. Ở người khỏe mạnh, sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột được duy trì ở tỷ lệ 85% vi khuẩn có lợi, 15% vi khuẩn có hại.
Đối với trẻ em, hệ miễn dịch rất quan trọng. Khi cơ thể khỏe mạnh, hệ miễn dịch điều hòa, ngăn ngừa được những vi khuẩn gây bệnh xâm nhập. Nếu vi khuẩn có lợi chiếm ưu thế, sẽ ảnh hưởng bệnh rối loạn tiêu hóa, giúp việc chuyển hóa lên men được tốt hơn.
Khi hệ vi khuẩn ruột bị rối loạn ở giai đoạn đầu đời của trẻ có thể liên quan đến nguy cơ về sức khỏe không chỉ ở giai đoạn tuổi thơ mà cả khi trưởng thành, bao gồm các bệnh như viêm da dị ứng, bệnh dị ứng, tiểu đường, béo phì, rối loạn thần kinh… “Khi bệnh nhân bị tiêu chảy cấp, rối loạn đường ruột, nhiều người thường sử dụng probiotics để giữ lại sự cân bằng, rút ngắn thời gian tiêu chảy” – BS Hậu cho biết.
Chia sẻ về việc sử dụng kháng sinh ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột và gây tiêu chảy, PGS.TS.BS Võ Duy Thông, trưởng khoa Tiêu hóa, bệnh viện Đại học Y dược TPHCM nói rằng, càng lớn tuổi, sự tác động của kháng sinh lên hệ vi sinh làm thay đổi về số lượng, thành phần, sự đa dạng và làm mất cân bằng, chỉ còn lại một số chủng và chủng đó có nguy cơ kháng thuốc. Có trường hợp viêm họng và phải dùng kháng sinh, bệnh nhân có triệu chứng tiêu chảy với tỷ lệ từ 5 – 40%, nhất là với trẻ em và người lớn tuổi.
Ths.BS Trần Ngọc Lưu Phương, Trưởng khoa Nội soi - Tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương cho rằng, men vi sinh theo lý thuyết là thuốc không cần kê toa của bác sĩ nhưng luôn có những thận trọng về y tế nhất định. Thông thường, trẻ dưới 1 tuổi, phụ huynh không nên tự ý cho uống men vi sinh.
“Uống men vi sinh cũng có thể có lợi hoặc không, nhưng hại vẫn có. Với trẻ dưới 1 tuổi thì cực kỳ nguy hiểm vì chúng ta không ý thức được và dễ bị lạm dụng. Do đó tốt nhất nên có tư vấn của bác sĩ. Sản phẩm sử dụng phải có thương hiệu rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ” – BS Phương nói.
Theo BS Phương, khi sử dụng men vi sinh cần quan tâm đến cả thành phần phụ vì thường có đường nhân tạo, chất tạo ngọt… nhất là người sử dụng mắc bệnh tiểu đường.
Theo số liệu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khoảng 10% dân số mắc các bệnh về tiêu hóa, và con số này đang có xu hướng gia tăng. Các bệnh về hệ tiêu hoá nằm trong top 4 các vấn đề người Việt thường gặp phải gồm: bệnh vặt theo mùa, táo bón, khó tiêu, tiêu chảy. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là chế độ ăn uống thiếu hợp lý, tiêu thụ ít rau xanh và chất xơ, chế độ sinh hoạt thiếu vận động.
