Hơn nữa, bàn tay của cô đã từng đóng thế cho bàn tay của các ngôi sao màn bạc như Charlize Theron, Adrian Lima… Đôi bàn tay hoàn hảo của cô được phát hiện khi cô đang làm bồi bàn.
Khi ấy, cô vừa tốt nghiệp đại học sân khấu điện ảnh ở Virginia và đang tìm việc làm. Đó là lần đầu tiên, cô được đưa đi sơn sửa móng tay và làm mẫu quảng cáo sản phẩm. Sau đó, nhiều người biết đến đôi tay xinh đẹp của cô và thuê. Tính đến nay, cô làm nghề cho thuê đôi tay được 14 năm.
Để giữ cho đôi bàn tay đẹp, Covington phải tạo một số thói quen đặc biệt như thường xuyên đeo găng tay, mở cửa ô tô hay mở chiếc hộp cũng phải hết sức nhẹ nhàng, thậm chí vung tay cũng phải hết sức chú ý, nếu không sẽ mất việc như chơi.