TPO - Là mặt hàng xuất khẩu (XK) chủ lực, hàng năm kim ngạch XK tôm chiếm từ 40 - 45% tổng kim ngạch XK của toàn ngành thủy sản. Tuy nhiên, chi phí sản xuất cao, mỗi năm ngành tôm tốn 10.000 tỷ đồng do sử dụng kháng sinh đã làm mất lợi thế cạnh tranh của con tôm Việt so với các đối thủ chính…
TPO - Được Thủ tướng Chính phủ thành lập vào năm 2017, nhưng qua hơn 5 năm triển khai, Khu Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm tỉnh Bạc Liêu vẫn chưa hoạt động. Vướng mắc pháp lý về tên gọi đang là điểm nghẽn lớn nhất của dự án hiện nay.
TP - Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM, do thu nhập của một bộ phận không nhỏ người dân khó khăn, cắt giảm chi tiêu, ưu tiên mua thực phẩm giá rẻ, hàng hóa trôi nổi trong dịp Tết sắp tới, dẫn đến nguy cơ ngộ độc, mất an toàn sẽ tăng cao.
TPO - Nhiều hộ dân ở Giao Thủy (Nam Định) đã đầu tư hàng trăm triệu đồng để trùm nilon giữ ấm cho những vuông tôm thẻ chân trắng khi nhiệt độ xuống thấp.
TPO - UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam tổ chức không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối Bạc Liêu, trong đó có lễ công bố xác lập kỷ lục Việt Nam về 122 món ăn được chế biến từ tôm và muối.
TPO - Mưa lớn liên tục trút xuống khiến nhiều ao, hồ nuôi trồng thủy sản ở Nghệ An bị ngập nặng. Nước dâng cao khiến hàng chục tấn tôm sắp thu hoạch tràn ra ngoài, số khác không ngập cũng chết dần do nước ngọt tràn vào.
TPO - Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng hành tây sẽ gây ra không ít "rắc rối" cho người sử dụng nếu không biết những điều sau.
TPO - Nhắc đến Cà Mau, ai cũng liên tưởng đến các món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Đất Mũi, với các tên gọi đã đi vào lòng người: Tôm, Cua, ba Khía Gạch Gốc, Vọp rừng, Ốc Len, Hàu, cá Thòi Lòi… được chế biến thành nhiều món ăn và để rồi ai đã thưởng thức một lần là nhớ mãi.
TPO - Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), 9 tháng năm nay, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đã đạt 8,5 tỷ USD. Chỉ cần hết tháng 11, ngành thuỷ sản có thể chạm mốc 10 tỷ USD như kỳ vọng, lập kỳ tích lịch sử cao nhất từ trước đến nay.
TPO - Bé có ăn cua và tôm, sau ăn khoảng 1,5 tiếng bệnh nhân xuất hiện mẩn ngứa ít tay chân kèm có đi ngoài số lượng ít, tự uống 2 viên Loperamide nhưng không đỡ, sau đó bé bị mẩn ngứa lan rộng toàn thân, lơ mơ gọi hỏi không trả lời, đại tiểu tiện không tự chủ.
TPO - Tiếp tục vượt mốc 1 tỷ USD trong tháng 6, xuất khẩu (XK) thủy sản mang về doanh số trên 3,2 tỷ USD trong quý II và đạt gần 5,8 tỷ USD trong nửa đầu năm nay, tăng 40% so với cùng kỳ năm trước.
TPO - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) cho biết, trong 6 tháng đầu năm, bất chấp những khó khăn do tác động của môi trường kinh tế thế giới, xuất khẩu nông lâm thủy sản của cả nước vẫn đạt mức tăng trưởng khá cao, tăng 13,9% với tổng kim ngạch 27,88 tỷ USD. Với sự thuận lợi như hiện nay, Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu xuất khẩu đến cuối năm sẽ đạt khoảng 55 tỷ USD, cao hơn mức Chính phủ giao 5 tỷ USD.
TPO - Tôm là món ăn bổ dưỡng quen thuộc của nhiều người, tuy nhiên có nhiều bộ phận của tôm chứa cả ổ vi khuẩn, tuyệt đối không nên ăn kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.
TPO - Đại dịch COVID-19 ảnh hưởng nghiêm trọng khiến cộng đồng doanh nghiệp (DN) thủy sản lo ngại về mục tiêu 8,8 tỷ USD. Tuy nhiên, với việc lội ngược dòng ngoạn mục những tháng cuối năm, XK thủy sản Việt Nam cán đích năm 2021 vượt trên mong đợi, trong đó Cà Mau là địa phương dẫn đầu cả nước với kim ngạch hơn 1 tỷ USD.
TPO - Theo các chuyên gia dinh dưỡng từ Viện Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), trong thịt tôm có hàm lượng protein cao, giàu canxi, photpho, acid béo và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tôm cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên, do ăn tôm sai cách khiến món ăn này vô tình gây hại cho sức khỏe.
TP - “Cần trái cây cúng rằm, ai có đưa tới phòng giúp tôi”, chị Nguyễn Thị Vân Anh (39 tuổi, nhà A, khu chung cư C2, phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) viết trong nhóm mua bán online trong chung cư. Chừng 5 phút sau, có người gõ cửa đưa một túi ngũ quả tới cho chị.
TPO - Mặc dù chững lại so với quý trước đó nhưng xuất khẩu (XK) thủy sản sang Mỹ trong quý 3/2021 vẫn tăng 5,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhu cầu nhập khẩu thủy sản tại thị trường này đang hồi phục rất mạnh do nguồn cung trong nước thấp…
TPO - Tôm là món ăn rất bổ dưỡng nhưng lại phải đặc biệt lưu ý khi ăn, bởi có những người nên hạn chế ăn tôm, hoặc tốt nhất là không ăn trong thời gian có các dấu hiệu sức khỏe không bình thường.
TP - Những thùng hàng đầy ắp thịt, cá, rau, củ tươi xanh mỗi ngày theo xe từ Quảng Nam ra Đà Nẵng, tới tận từng nhà, từng chốt kiểm soát. Nhà nhà chỉ việc “ở yên”, có thực phẩm đủ dùng cho một vài tuần.
TPO - Theo khảo sát, hiện chỉ có 30 – 40% doanh nghiệp thủy sản có đủ năng lực để phục hồi sản xuất sau giãn cách, số doanh nghiệp còn lại rất khó hoặc cần thời gian dài. Để khôi phục 100% công suất, doanh nghiệp mất khoảng 1,5 - 2 năm.
TPO - Do tác động của dịch COVID-19, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản trong tháng 8 chỉ đạt gần 3,4 tỷ USD (giảm 22% so với tháng 7). Trong đó, các mặt hàng chủ lực như gỗ, cá tra, tôm, rau củ...đều giảm mạnh.
TPO - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Cà Mau cho biết, chuỗi sản xuất tôm khó khăn từ A tới Z, từ đầu vào vật tư, con giống cho đến nhà máy chế biến.
TPO - Tính đến cuối tháng 7, xuất khẩu thủy sản của cả nước đạt gần 5 tỷ USD ( tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái). Riêng trong tháng 7, xuất khẩu thủy sản đạt vẫn gần 854 triệu USD (tăng 7,5%).
TPO - Tình hình đi lại khó khăn giữa các địa phương, hoạt động thả nuôi tôm vụ 2 có xu hướng trầm lắng. Dự báo quý IV năm nay sẽ thiếu nguyên liệu tôm trầm trọng và giá tiêu thụ sẽ tăng khá mạnh, nhất là tôm cỡ lớn.
TPO - Các món ăn hoài cổ của những năm 1970 đang được thi hành trở lại với doanh số bán các mặt hàng trong bữa tiệc tối bao gồm cocktail tôm, thịt bò nướng và món nướng Alaska đang trở nên phổ biến khi các hạn chế cách ly được nới lỏng ở Anh và châu Âu.