TPO - Mô hình nuôi sò huyết dưới tán rừng ngập mặn thời gian qua ở Kiên Giang giúp người dân có thu nhập ổn định, đảm bảo sinh kế, vừa thích ứng với biến đổi khí hậu đang ngày một tác động lớn ở vùng bán đảo.
TPO - Những ngày này, tại vùng biển Thạch Kim (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh), sò lông xuất hiện theo luồng dạt vào bờ rất nhiều nên ngư dân kéo nhau ra biển để thu hoạch.
TPO - Sau cơn bão số 4 Podul, rất đông người dân địa phương và du khách ra bãi biển Cửa Lò (Nghệ An) nhặt “lộc trời” khi ngao, sò, ốc.. dạt vào bờ theo sóng.
TPO - Ngày 22/9, TAND tỉnh Cà Mau mở phiên tòa phúc thẩm hình sự xét xử vụ “trộm cắp”…sò huyết Bãi Bồi Mũi Cà Mau đối với 8 bị cáo có đơn kháng án. Sau thẩm vấn công khai, các bị cáo không một lời tranh luận vì không không biết chữ hoặc am hiểu luật pháp.
TP - Tháng 10/2016, báo Tiền Phong có loạt bài “Bãi Bồi-hao khuyết phận nghèo”, phản ánh tình trạng người dân nghèo khu vực quanh Bãi Bồi ở mũi Cà Mau mất sinh kế vì Vườn quốc gia Mũi Cà Mau mở rộng khu nuôi sò huyết thực nghiệm lên 400 ha mặt nước. Bị chặn đường sống, nhiều người dân nghèo sinh trộm cắp và vướng vào vòng lao lý. Tháng 4/2017, Viện KSND huyện Năm Căn truy tố 9 bị can về tội trộm cắp sò huyết.
TP - Vườn quốc gia Mũi Cà Mau triển khai phương án thực nghiệm nuôi sò huyết tại Khu bảo tồn biển qui mô 30 ha, rồi mở rộng 400 ha cho “đại gia”, có vốn liếng đầu tư, bao ví cả khu Bãi Bồi Mũi Cà Mau. Dân nghèo bức bí sinh kế lén lút cào trộm sò huyết giữa đêm khuya xảy ra vụ án trộm cắp tài sản… sò huyết.
TPO - Nếu đã “trót” nếm thử sò huyết đầm Ô Loan, ghẹ Sông Cầu thì chắc chắn các thực khách sẽ phải gật gù công nhận rằng: hiếm có nơi nào mà sò và ghẹ lại thơm ngon, ngọt thịt như ở “Xứ Nẫu” Phú Yên.
Trong y học cổ truyền, vỏ bào ngư được dùng với tên thuốc là thạch quyết minh. Vỏ được lấy từ bào ngư còn sống hoặc đã luộc chín. Khi dùng, nung vỏ thành vôi hoặc tẩm nước muối.
Sò huyết Ô Loan, cua Huỳnh Đế, bún mực, bánh ướt lòng heo, ghẹ Sông Cầu.. là những đặc sản Phú Yên nhất định bạn phải thử khi đến trung tâm du lịch mới nổi ở miền Trung.
Sau hơn 20 năm đưa con sò huyết về sông nước duyên hải Cần Giờ (TP.HCM), lão nông Năm Trầm (Ngô Văn Trầm, ấp Thái Bửu, xã Lý Nhơn) có thu nhập hàng tỷ đồng từ 40 ha sò huyết.
Hải sản nói chung đều mang hương vị hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số loại hải sản có khả năng gây nguy hại đến sức khỏe, thậm chí tính mạng người thưởng thức.
Mô hình nuôi sò huyết ở đầm Thị Tường (huyện Trần Văn Thời và Phú Tân, Cà Mau) phát triển vài năm trở lại đây và mang về thu nhập tiền tỷ mỗi năm cho một số hộ dân.
Dù là những món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa thích, nhưng ít người biết rằng danh sách 8 món dưới đây chứa những nguy hại rất cao cho sức khỏe người dùng
Lạc chân vào chợ Đầm, không khó để bắt gặp những lời quảng cáo về công dụng thần kỳ "ông uống bà khen" của cá ngựa. Nhưng liệu có nhiều hải mã tự nhiên để cho người ta bắt và bán hết năm này qua năm nọ như không?
Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể. Xin giới thiệu một số món ăn từ sò huyết có tác dụng tráng dương, giúp quý ông, quý bà thêm “sung sức”.
Trong con sò huyết có nguồn chất đạm phong phú, chứa nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao như magiê và kẽm, hai chất này giúp tăng cường sức dẻo dai cho cơ thể.