Giờ đây, một tháng sau trận động đất kinh hoàng, Ahmet vẫn đang cố gắng đối mặt với thảm kịch đã cướp đi sinh mạng của hơn 120 người thân trong gia đình.
Hai trận động đất mạnh 7,8 và 7,6 độ đã xảy ra ở Thổ Nhĩ Kỳ ngày 6/2, khiến hơn 100.000 tòa nhà sụp đổ và hơn 50.000 người (ở cả Thổ Nhĩ Kỳ, Syria) thiệt mạng.
Quê hương của Ahmet là thành phố Kahramanmaras của Thổ Nhĩ Kỳ, một trong những nơi bị ảnh hưởng nặng nề nhất.
 |
Kahramanmaras tan hoang sau động đất. Ảnh: Reuters |
Bốn ngày sau trận động đất, anh trai của Ahmet nói với ông rằng 15 thành viên trong gia đình đã thiệt mạng, bao gồm cả người chú 70 tuổi bị mắc kẹt dưới đống đổ nát.
Trong một cuộc gọi khác hai giờ sau đó, Ahmet nhận tin ước tính số thân nhân thiệt mạng đã tăng lên 30, rồi lên 50 người chỉ trong vài giờ.
Những ngày sau đó, khi số người thiệt mạng lên đến hơn 120 người, Ahmet nói với anh trai rằng ông không thể chịu đựng thêm sự mất mát nào nữa, và dừng nghe điện thoại từ quê nhà trong một tuần để trấn tĩnh.
Cô ruột của Ahmet cùng ba con trai, ba con dâu và 10 người cháu nằm trong số những người thiệt mạng. Một người chú khác của Ahmet làm nghề đầu bếp bánh ngọt cũng đã mất tích khi tòa nhà nơi ông đang làm việc bị sập.
 |
Đầu bếp Ahmet đau đớn khi mất hơn 120 thân nhân. |
“Thật khó tin. Đôi khi ngồi một mình, tôi tự nghĩ liệu đây có phải sự thật hay không. Tôi không nói về việc chỉ mất một vài thành viên trong gia đình, mà là toàn bộ gia đình đã ra đi”, Ahmet nói.
Sự căng thẳng và nỗi đau đớn tột cùng này đã khiến Ahmet không thể vào bếp suốt 10 ngày. “Mỗi lần nấu ăn tôi lại nhớ đến người thân của mình. Tôi lên cơn sốt, cơ thể đau nhức và tôi cảm thấy căng thẳng.”
Trong hơn 200 năm, qua sáu thế hệ, gia đình Ahmet đã định cư ở Kahramanmaras. Ông cũng sống ở thành phố này trước khi chuyển đến Singapore vào năm 2002 để theo đuổi sự nghiệp ẩm thực. Ông kết hôn với một phụ nữ Singapore và có ba người con – 13 tuổi, 10 tuổi và 8 tuổi.
Mẹ của Ahmet, 67 tuổi, sống một mình và có vấn đề về đầu gối, đã may mắn sống sót trong trận động đất. Bà đã chạy xuống bảy tầng lầu bằng đôi chân trần sau trận động đất đầu tiên. Khi trận động đất thứ hai xảy ra vài giờ sau đó, tòa nhà sụp đổ. Bà hiện đang sống với một trong những người anh em của Ahmet trong một căn lều.
Em gái của ông Ahmet cũng sống sót dù mắc kẹt dưới đống đổ nát suốt ba ngày.
Ahmet cho biết trong tháng Ramadan, bắt đầu vào 22/3, ông dự định quyên góp 10 đô la từ mỗi hóa đơn tại nhà hàng của mình cho các nỗ lực cứu trợ ở Thổ Nhĩ Kỳ. Ngoài ra, thêm 10 đô la từ mỗi hóa đơn cũng sẽ được trích để hỗ trợ người nghèo ở Pakistan.
