Theo lời Minh Hằng thì khu đất của cô trồng nhiều loại cây ăn quả như: roi, xoài, dừa, chanh thái, nha đam,…"Tôi phải dùng nguyên một hệ thống tưới nước ngọt tự động, cứ đến ngày, đến giờ là mọi người sẽ tưới cây. Quanh đây là nước lợ nên khó trồng cây ăn trái. Hàng tháng, tôi đều phải mua nước ngọt bên ngoài chuyển vào vườn để tưới cây, thì cây mới ra trái được”, cô nói.