TPO - Hàng trăm người dân ở Hà Tĩnh đã đổ xô ra bờ biển Lộc Hà để vợt sò lông sau mưa bão. Có người hai ngày nay thu về 5 tạ sò, cho thu nhập hơn 5 triệu đồng.
TPO - Sau đợt mưa lũ vừa qua tại Hà Tĩnh, người dân ven biển huyện Nghi Xuân, Lộc Hà liên tiếp vớt được sò lông, sò huyết, cho thu nhập tiền triệu mỗi ngày.
Những con sò lông béo ngậy màu vàng cam được trộn cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm hay lạc giã lẫn trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác.
Tháng 9-11 âm lịch hằng năm, mỗi khi sóng to, biển động, sò lông thường bị cuốn vào bờ biển Thạch Hải, huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh). Đây là cơ hội để người dân kiếm tiền triệu từ "lộc biển".
TP - Ngày 1/12, Bộ NN&PTNT quyết định áp dụng các biện pháp tăng cường kiểm tra về an toàn thực phẩm (ATTP) với nhuyễn thể 2 mảnh vỏ (sò lông, sò điệp, nghêu…) của Việt Nam trước khi xuất khẩu vào EU.
Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Nafiqad) vừa công bố thông tin tại cuộc họp giao ban với lãnh đạo Bộ NN-PTNT về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm vào chiều 22.10 tại Hà Nội.
Sò lông tên khoa học Anadara subcrenata thuộc họ sò (Arcidae), là một loài động vật thân mềm, có hai mảnh vỏ (Bivalves) hình bầu dục, ngả về phía trước.