TPO - Tại thời điểm kiểm tra, chủ kho hàng không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, không có giấy tờ chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; một lượng lớn thịt lợn và nội tạng lợn đã biến đổi màu, bốc mùi hôi thối.
TPO - Qua kiểm tra, Đội QLTT số 17 phát hiện 840 kg trứng non gia cầm và 40 kg nầm động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đội QLTT số 20 phát hiện 380kg thịt trâu đông lạnh quá hạn sử dụng; 74kg thịt, xương động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ.
TPO - Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên 20 tấn thịt bò đông lạnh chứa trong 805 thùng carton có nhãn chữ nước ngoài. Toàn bộ số thịt bò này đã bị tiêu hủy vào sáng 17/1.
TPO - Lợi dụng lúc nửa đêm, Trọng đánh xe vận chuyển 5,2 tấn tai lợn bốc mùi hôi thối từ Lạng Sơn xuống Quảng Ninh tiêu thụ thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.
TPO - Cơ quan chức năng phát hiện cơ sở đang kinh doanh 1 tấn ức vịt đông lạnh và 180kg cánh gà đông lạnh không có hóa đơn chứng từ, nguồn gốc nơi sản xuất...
TPO - Cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội vừa tạm giữ gần 90 tấn thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng 2 năm tại kho hàng khu công nghiệp Quang Minh, huyện Mê Linh, Hà Nội.
TPO - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị đã phát hiện, thu giữ 400kg nội tạng, nầm vú lợn không rõ nguồn gốc trên đường từ Hà Nội vào Quảng Ngãi tiêu thụ.
TPO - Mặc dù chững lại so với quý trước đó nhưng xuất khẩu (XK) thủy sản sang Mỹ trong quý 3/2021 vẫn tăng 5,7% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhu cầu nhập khẩu thủy sản tại thị trường này đang hồi phục rất mạnh do nguồn cung trong nước thấp…
TPO - Từ đầu năm đến nay, Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy (Bộ Công an) đã trực tiếp và phối hợp với các đơn vị khác lập nhiều chuyên án nhằm triệt phá các băng nhóm ma tuý trong nước cũng như xuyên quốc gia.
TPO - 5 trong số những sinh vật thời tiền sử nổi tiếng nhất được tìm thấy được bảo tồn trong độ sâu băng giá của Siberia. Những động vật thời tiền sử bị đóng băng này được bảo quản tuyệt vời và đã nổi tiếng khắp thế giới.
TPO - Gần 14 tháng sau khi thành phố New York ghi nhận ca tử vong đầu tiên vì COVID-19, khoảng 750 người qua đời trong thời kì cao điểm của đại dịch vẫn chưa được chôn cất mà phải nằm trong xe đông lạnh tại một bến tàu.
TPO - Dù virus SARS-CoV-2 có thể tồn tại đến 2 năm ở nhiệt độ âm 20 độ C, nhưng các nhà khoa học cho biết hiện chưa có bằng chứng cho thấy COVID-19 có thể lây lan qua thực phẩm đông lạnh.
TPO - Thông tin Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT) cho nhập khẩu lợn sống, đã phần nào tác động tới giá lợn hơi ở các địa phương. Người tiêu dùng hy vọng việc này có thể cắt đà tăng chóng mặt của giá thịt lợn.
TPO - Thịt lợn nhập khẩu đã có mặt tại siêu thị lớn, giá rẻ hơn chợ truyền thống nên nhiều người dân đã quan tâm vào mua. Tuy nhiên, do sản phẩm thịt lợn chưa đa dạng nên sức mua không nhiều.
TPO - Trong bối cảnh thịt lợn tại chợ truyền thống tiếp tục tăng, các siêu thị lớn ngoài việc giảm giá thịt lợn trong nước, nay tiếp tục giảm thịt lợn nhập khẩu.
TPO - Nhiều siêu thị lớn cho rằng, do thói quen tiêu dùng của người dân thích thịt tươi nên không bán thịt lợn đông lạnh nhập khẩu. Còn những siêu thị bán nhưng số lượng không đáng kể.
TPO - Hàng nghìn tấn thịt lợn Nga về Việt Nam nhưng tại Hà Nội, người dân chỉ có thể mua tại cửa hàng thực phẩm chuyên bán đồ nhập khẩu và chợ online thay vì siêu thị hay chợ truyền thống.
TPO - Cảnh sát Anh hôm qua, 29/10, cho biết cơ quan này đang truy nã 2 nghi phạm nam bị cáo buộc tội ngộ sát và buôn người vì liên quan đến vụ phát hiện thi thể 39 người trong container.
Xác một con ngựa đông lạnh 42.000 năm tuổi được bảo quản trong vùng băng vĩnh cửu Siberia vừa mới được tìm thấy mang theo hi vọng có thể được nhân bản trong tương lai.
TPO - Chiều 9/1, Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai cho biết, lực lượng này đã bắt giữ và tiêu hủy gần 800 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc được nhập lậu vào nước ta tiêu thụ.
TPO - Ngày 12/1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an TP. Cần Thơ phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra một số cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Qua đó, lực lượng đã phát hiện hơn 4,5 tấn thực phẩm đông lạnh không có hoá đơn, chứng từ và nguồn gốc xuất xứ.
Sữa mẹ được giữ trong tủ lạnh hoặc làm đông lạnh trên 48 giờ sẽ bị giảm tính chất chống oxit hoá - một tính chất bảo vệ rất tốt cho trẻ sinh thiếu tháng vốn kém sức đề kháng bệnh tật.
Nhiều người cho rằng khi cấp đông thực phẩm, giá trị dinh dưỡng sẽ bị suy giảm, tuy nhiên, thủ phạm gây ra tình trạng này thực chất lại là rã đông sai cách.