Hội thảo khoa học với chủ đề “Vai trò dinh dưỡng từ đậu nành và các loại hạt đối với sức khỏe và phòng chống bệnh không lây nhiễm” do Viện Dinh dưỡng phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng Đậu nành Vinasoy (VSAC) tổ chức đã diễn ra trong bối cảnh mang tính bước ngoặt, đó là Luật Phòng bệnh số 114/2025/QH15 vừa được Quốc hội khóa XV thông qua tại Kỳ họp thứ 10 ngày 10/12/2025, chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7/2026, đánh dấu sự chuyển dịch chiến lược của hệ thống y tế từ tư duy điều trị sang phòng bệnh chủ động.
TPO - Theo Công an TP Hà Nội, tính đến hết ngày 9/7 đã có hơn 50 hộ kinh doanh cá thể trên địa bàn xã La Phù (cũ) tự nguyện giao nộp hàng hóa với số lượng khoảng 25 tấn bánh kẹo, thực phẩm các loại (táo đỏ, xúc xích, lương khô...). Hiện chính quyền địa phương khuyến khích bà con tiếp tục tự nguyện giao nộp hàng hóa không đúng quy định để tiến hành tiêu hủy.
TPO - Ngày nay, loại hạt này có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà không phải ai cũng biết. Vậy điều gì làm cho loại hạt này được sử dụng nhiều đến vậy?
TPO - Theo hãng tin BBC (Anh), loại hạt này đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới như một loại siêu thực phẩm với giá đắt đỏ. Nó được gọi là "kim cương đỏ" bởi có tác dụng chống lão hóa.
TPO - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa thông tin cảnh báo một số bánh kẹo có chứa các loại hạt của Brazil bị nhiễm khuẩn Salmonella (khuẩn thương hàn) gây tiêu chảy.
TPO - Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng những người ăn ít nhất 20 gram hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch gần 30%, tử vong sớm 22% và ung thư 15%.
TPO - Mỗi dịp gần Trung Thu, đủ loại mẫu bánh mới lại được tung ra. Năm nay, đánh vào tâm lý tốt cho sức khỏe, nhiều hãng bánh đưa ra mẫu bánh độc lạ như: Bánh làm từ rau, hoa quả, tỏi đen…
Không phải đợi đến khi chứng đau nửa đầu xuất hiện bạn mới tìm tới thuốc đặc trị. Sức khoẻ Gia đình sẽ cho bạn những gợi ý về việc sử dụng thực phẩm như một phương thuốc ngừa và chữa bệnh này.
Giữ bụng để ăn tiệc, ăn vặt quá nhiều, không ăn rau xanh, uống bia rượu, nước ngọt là những thói quen ăn uống trong ngày Tết khiến bạn tăng cân, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi, uể oải là lúc bạn cần bổ sung những dưỡng chất cần thiết để tăng năng lượng. Dưới đây là những thực phẩm bổ sung năng lượng tốt nhất, theo Magforwomen.
Hạt bí ngô được coi là giữa một trong những siêu thực phẩm lành mạnh có thể chữa trị một số bệnh. Chúng chứa chất chống ôxy hóa dồi dào, các enzym, sắt, kẽm, vitamin C và K, chất xơ rất tốt cho sức khỏe.
Cùng với tập thể dục, chế độ ăn uống lành mạnh rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh mãn tính, tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Những thực phẩm dưới đây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, phòng ngừa bệnh tật.
Không thể phủ nhận lợi ích tuyệt vời mà cà chua đem lại cho sức khỏe, tuy nhiên, cà chua cũng là thực phẩm chứa nhiều độc hại khi bạn sử dụng không đúng cách.
Hạt bí ngô được coi là giữa một trong những siêu thực phẩm lành mạnh có thể chữa trị một số bệnh. Chúng chứa chất chống ôxy hóa dồi dào, các enzym, sắt, kẽm, vitamin C và K, chất xơ rất tốt cho sức khỏe.
Trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi không ăn nhiều thức ăn vì dạ dày của chúng rất nhỏ. Đó là lý do tại sao chúng ta nên cho chúng ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
