Trong bối cảnh thị trường cà phê ngày càng đa dạng, ranh giới giữa các phong cách thưởng thức trở nên rõ ràng hơn. Một bên là Robusta - mạnh mẽ, đậm đà và gắn liền với gu thưởng thức truyền thống. Bên còn lại là Arabica - tinh tế, giàu hương thơm và đại diện cho văn hóa cà phê hiện đại. Đứng giữa hai thế giới ấy, ROBA Coffee lựa chọn một hướng đi khác: không phải tách biệt, mà là kết nối.
TPO - Giá cà phê thế giới và trong nước đã giảm sâu kể từ đầu tháng 5 đến nay, rơi xuống mức thấp nhất trong nhiều tháng qua. Áp lực cung cầu đè nặng thị trường khiến giá cà phê có thể tiếp tục giảm trong thời gian tới.
TPO - Xuất khẩu cà phê của Việt Nam đạt gần 5 tỷ USD chỉ sau 5 tháng, tăng vọt 65% so với cùng kỳ nhờ giá bán lập kỷ lục mới. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu thắt chặt, giá cà phê Arabica bất ngờ bứt phá, mở ra cơ hội mới cho ngành cà phê Việt Nam.
TPO - Đóng cửa phiên giao dịch ngày 3/12, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm mạnh chưa từng thấy trong hơn 1 năm qua, ghi nhận ở cả hai sàn London và New York.
TPO - Giá cà phê đang tăng kỷ lục giúp người dân và doanh nghiệp trong ngành dự báo có năm phấn khởi. Tuy nhiên, các doanh nghiệp Việt chủ yếu xuất khẩu cà phê nguyên liệu thô, còn ở mảng cà phê chế biến, các doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài đang chiếm thị phần áp đảo.
TP - Với cuộc khủng hoảng khí hậu đang trở thành mối đe dọa cho ngành cà phê, các nhà nghiên cứu đang cố gắng tạo ra một loại "siêu cà phê" có khả năng chống lại các ảnh hưởng từ khí hậu. Và điều này đang đến từ Việt Nam.
TPO - Lần đầu tiên tại Việt Nam, những lô cà phê đặc sản đạt số điểm từ 80 trở lên tại cuộc thi Vietnam Amazing Cup 2023 được tổ chức đấu giá, với sự tham gia của các nhà rang xay trong và ngoài nước.
TP - Chàng trai đến từ châu Âu đã kết hôn với cô gái người Lạch rồi cùng cộng đồng người thiểu số dưới chân núi Lang Biang (huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) xây dựng thương hiệu cà phê hữu cơ Zanya, xuất khẩu sang Đức và Slovakia.
TPO - Lâm Đồng là tỉnh đầu tiên ở Tây Nguyên bắt đầu thu hái cà phê niên vụ 2021. Với gần 174.000ha cà phê cho thu hoạch, dự kiến cần 7,8 triệu công lao động để thu hái, trong khi lực lượng lao động tại chỗ chỉ đáp ứng khoảng 40 - 50%.
