Ăn dầu ôliu giảm nguy cơ đột quỵ Sức khỏe Nghiên cứu trên 7.000 người Pháp cho thấy, những người ăn dầu ôliu có nguy cơ đột quỵ thấp hơn người không sử dụng loại dầu này.