Không ngoa khi nói rằng khó ai có thể thay thế vai trò của người mẹ trong gia đình. Họ vừa là người chăm lo, chu toàn mọi thứ, vừa là “ngọn lửa” duy trì sự ấm êm, hạnh phúc gia đình. Không có công thức chung nhưng đã là mẹ thì chắc chắn luôn dành trăm phần tốt đẹp nhất, trăm phần yêu thương nhất để vun vén mái ấm gia đình.
TPO - Ngày nay, loại hạt này có trong rất nhiều loại thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày mà không phải ai cũng biết. Vậy điều gì làm cho loại hạt này được sử dụng nhiều đến vậy?
Với lượng dưỡng chất dồi dào, đậu nành mang lại nhiều lợi ích độc đáo cho sức khoẻ. Đó là lý do thực phẩm từ đậu nành trở thành lựa chọn lý tưởng của cộng đồng sống khoẻ lành cùng dinh dưỡng thực vật.
TPO - Có nhiều tin đồn cho rằng bệnh nhân ung thư, đặc biệt ung thư vú, nên kiêng ăn đậu nành hoặc uống các sản phẩm chế biến từ đậu nành. Tại sao lại có tin đồn như vậy? Thực tế khoa học giải thích như thế nào?
TPO - Sữa đậu nành là loại thức uống rất bổ dưỡng mang nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên loại thức uống này cũng mang lại những tác dụng phụ 'đáng sợ'.
TPO - Ngoài các thông tin về tình trạng bệnh, nhiều người bệnh còn rất quan tâm đến chế độ ăn khi mắc bệnh tuyến giáp lành tính. Bệnh nhân thường truyền nhau về việc phải kiêng các loại rau họ cải và đậu phụ nếu bị mắc bệnh tuyến giáp. Vậy điều này là đúng hay sai, có cần kiêng tuyệt đối hai loại rau kể trên không?
TPO - Khoa Phụ sản và khoa Phẫu thuật – Gây mê hồi sức (Bệnh viện đa khoa tỉnh Tuyên Quang) vừa phẫu thuật thành công khối u xơ tử cung nặng hơn 2kg cho bệnh nhân Nguyễn Thị H, 47 tuổi, trú tại TP Tuyên Quang.
TPO - Hiện nay có nhiều tranh cãi xoay quanh những lợi ích của đậu nành đối với sức khỏe. Đối với một số người, đậu nành có thể là một siêu thực phẩm có lợi, trong khi đối với những người khác đậu nành ảnh hưởng xấu đến lượng hormone trong cơ thể. Đậu nành được chế biến chủ yếu theo hai cách - đậu nành nguyên chất và đậu nành khối (soya chunks).
TPO - Dùng túi ni lông hoặc hộp xốp để đựng thực phẩm nóng như sữa đậu nóng, nước ngô, nước canh, cơm… ở 78-80oC hoặc màng bọc nilong bị nóng chảy sau khi làm nóng thức trong lò vi sóng sẽ dễ dàng thôi nhiễm chất DOP (dioctin phatalat) vào thức ăn. Nếu bị nhiễm chất này lâu dài, các bé trai có thể bị nữ tính hóa, vô sinh nam, còn trẻ em nữ có nguy cơ dậy thì quá sớm.
Sản phẩm sữa đậu nành nha đam không chỉ được làm từ những hạt đậu nành chọn lọc, nguyên chất 100%, không biến đổi gen, mà còn được bổ sung những hạt nha đam giòn thơm, giúp thanh mát, tươi trẻ làn da.
TPO - Tuyến tiền liệt thường được coi là cơ quan trọng yếu của người đàn ông. Các bệnh thường gặp ở tuyến tiền liệt là viêm tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tiền liệt, phì đại tuyến tiền liệt.Có rất nhiều loại thực phẩm giúp bảo vệ tuyến tiền liệt của nam giới.
TPO - Ngoài một số bệnh lý, tâm lý khiến chuyện "yêu" của các cặp vợ chồng khó thăng hoa, thì nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số món ăn mà các bà vợ chăm chút cho chồng ăn hàng ngày có thể là "thủ phạm" khiến quý ông giảm phong độ.
TPO - Việc nhồi nhét bắt trẻ ăn, thậm chí là cho con ăn uống toàn đồ bổ dưỡng nhưng trẻ lại ngày càng gày yếu, chán ăn không phải là trường hợp hiếm gặp tại phòng khám dinh dưỡng. Vậy đâu là sai lầm của cha mẹ khi cho con ăn uống?
TPO - Trong nhiều thập kỷ, đậu nành và các sản phẩm từ đậu tương được ca ngợi như một thực phẩm hoàn hảo cho sức khỏe đặc biệt là với phụ nữ. Sữa đậu nành, đậu phụ, miso đậu tương…là những món ăn từng được chỉ định cho sắc đẹp trẻ trung của phụ nữ và những bệnh nhân tim mạch.
Thông điệp của các nhà khoa học Pháp: Để tránh ung thư ruột kết, không nên ăn các loại thịt nguội để lưu cữu trong tủ lạnh lâu ngày, nên ăn thịt nguội ướp cùng với rau và tráng miệng bằng sữa chua.
Nhiều người truyền tai nhau rằng nam giới không nên ăn đậu nành và những sản phẩm chế biến từ đậu nành. Tuy nhiên quan điểm này chưa hoàn toàn chính xác.
TP - Khi cà phê nguyên chất không phù hợp với khẩu vị thì người tiêu dùng nên lựa chọn cà phê phối trộn đậu nành thay vì chọn những sản phẩm sử dụng nhiều phụ gia hoặc hương liệu. Bởi lẽ, cà phê đậu nành không chỉ cho hương vị thơm ngon hơn mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Nhiều người truyền tai nhau rằng nam giới không nên ăn đậu nành và những sản phẩm chế biến từ đậu nành. Tuy nhiên quan điểm này chưa hoàn toàn chính xác.
Có một số loại thực phẩm nếu đàn ông ăn nhiều sẽ làm giảm nồng độ testosterone và tăng cường estrogen trong cơ thể, có nghĩa là độ nam tính sẽ giảm đi nhưng lại tăng phần nữ tính cho cánh mày râu này.
