Ở người cao tuổi có sự giảm chế tiết dịch dạ dày, giảm diện tích hấp thu ở ruột, giảm khối lượng gan và chức năng chế tiết ở gan. Ðiều này dẫn tới sự giảm hấp thu xảy ra với hầu hết các chất dinh dưỡng mà chúng ta sử dụng. Vì thế, chúng ta cần có những giải pháp mang tính bù trừ.
Trong các kỳ thi, điều mà các em quan tâm trong lúc này là tranh thủ học thật nhiều để có thể làm bài tốt trong kỳ thi. Trên thực tế, khi học tập quá căng thẳng trong trạng thái đầy lo lắng và não không được nghỉ ngơi, giấc ngủ không đủ, ăn uống thất thường và thiếu thốn sẽ dẫn đến thiếu năng lượng và dưỡng chất nuôi dưỡng não thì khả năng tập trung sẽ kém và trí nhớ cũng giảm.
