9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014

Bún hải sản bề bề, bánh bông lan trứng muối hay sữa chiên là những món ăn làm mưa làm gió năm qua tại thủ đô.

Khi cơn sốt chè khúc bạch hay trà sữa Đài Loan dần lắng xuống, Hà Nội lại xuất hiện nhiều món ăn mới, hấp dẫn và đa số liên quan tới ẩm thực Thái Lan. Dưới đây là những cái tên làm nhiều thực khách phải xao xuyến trong năm qua.

Bún hải sản bề bề

Bún hải sản bề bề là món xuất hiện vào giữa năm 2014 tại một cửa hàng trên phố Ngũ Xã. Từ đó tới nay, nhiều tiệm ăn đã bổ sung bún hải sản bề bề vào thực đơn. Do vậy, ngoài địa điểm trên, bạn có thể tới phố Hàng Lược, Đặng Văn Ngữ, chợ Châu Long... để thưởng thức.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 1 Một bát bún hải sản bề bề có giá từ 30.000 đến 60.000 đồng. Ảnh: Thịnh Bùi.

Một bát bún đầy đủ gồm mực tươi, cá tẩm bột chiên giòn, đậu rán, rau cải xanh với nước dùng kiểu lẩu Thái - đây được xem là điều hấp dẫn món ăn hơn cả. Để tiết chế vị cay, chủ quán thường sử dụng thêm me, gừng, sả và chế biến theo công thức riêng. Nhờ đó, bát bún vẫn hợp với những người không quen vị cay của đồ Thái.

Bánh bông lan trứng muối

Khởi nguồn từ Sài Gòn, sau khi có mặt tại Hà Nội, bánh bông lan trứng muối được nhiều thực khách yêu thích. Loại bánh này là sự tổng hòa hoàn hảo của vị mặn, bùi nhờ trứng và ruốc, ngọt nhẹ, bông xốp từ bánh bông lan.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 2 Bạn có thể thưởng thức món này tại số 4A, ngõ Tràng Tiền, số 77 Trần Quốc Toản... Ảnh: Phương Thảo.

Bánh bông lan trứng muối có hai loại là cốt bánh tròn lớn và cupcake. Ở Hà Nội, bánh dạng cupcake được bán nhiều hơn. Loại này chỉ to cỡ nắm tay, bên ngoài là lớp giấy lót kiểu cách và màu sắc. Một chiếc có giá 12.000 - 20.000 đồng.

Trà sữa Thái

Hè 2014 là thời điểm trà sữa Thái xuất hiện nhiều hơn trong các tiệm cà phê. Loại đồ uống này hấp dẫn nhờ vị thơm dịu nhẹ của bột trà và một số loại thảo mộc đặc trưng ở xứ sở chùa Vàng. Bên cạnh đó, thực khách còn yêu thích món này nhờ vị thanh, ngọt vừa phải và béo ngậy.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 3 Trà sữa Thái có bán tại ngõ 4C Đặng Văn Ngữ, ngõ 6 Lê Thánh Tông hay các quán vỉa hè Đào Duy Từ. Ảnh: phuongthao2710.

Những chiếc cốc uống trà cũng được cách điệu khiến nhiều thức khách thích thú. Ngoài ly nhựa truyền thống, món này còn được phục vụ trong chai, lọ nhỏ và thậm chí cả những chiếc túi nhựa xinh xắn. Giá một ly trà sữa Thái hiện dao động 15.000 - 20.000 đồng.

Kem dừa Thái

Kem dừa Thái được làm từ trứng, sữa, dừa non. Tất cả được đựng trong nửa trái dừa nhỏ sau đó phủ thêm lạc, dừa khô, dừa tươi, nước cốt dừa và một chiếc bánh quế nhỏ.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 4 Một phần kem dừa có giá trung bình là 40.000 đồng, bán ở Lò Đức, phố Nhà Chung... . Ảnh: bepgiadinh.

Món này hấp dẫn thực khách ở vị béo ngậy của kem và ngọt ngào từ dừa Thái. Để tăng hương vị, một số quán còn bổ sung thêm nhiều loại kem như vani, sầu riêng...

Bánh sầu riêng nhân kem

Thành phần món bánh này là kem tươi, sầu riêng và bột mỳ. Lớp vỏ vàng tươi từ bánh crepe, phần nhân béo ngậy thơm mùi sầu riêng đầy hấp dẫn.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 5 Một chiếc bánh sầu riêng nhân kem có giá 20.000 đồng, bán tại C5, tập thể Kim Liên, Lương Định Của, 35 Hàng Đậu. Ảnh: monandelam.

Không chỉ vậy, hình dáng bên ngoài vuông vắn cũng khiến món ăn ghi điểm.

Bánh mỳ rán su kem

Được coi là món ăn hấp dẫn trong mùa đông 2014, bánh mỳ rán su kem có nhân béo ngậy, ngọt ngào, bên ngoài phủ bột chiên xù đẹp mắt.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 6 Một chiếc có giá 5.000 - 8.000 đồng. Bạn có thể tìm mua ở nhiều hàng bán rong, online hoặc các cửa hàng bánh ngọt. Ảnh: ione.

Ngoài phần nhân là su kem, nhiều tiệm còn sáng tạo ra nhiều loại khác như trà xanh, dâu tây, bạc hà, khoai môn...

Sữa tươi chiên

Thêm một món ngoại góp mặt trong danh sách này là sữa tươi chiên, có nguồn gốc từ đất nước Tây Ban Nha xinh đẹp. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm giống hệt phô mai que nhưng bên trong lại là lớp sữa trắng mềm mịn, ngọt ngào.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 7 Loại bánh này được bán theo hộp 6 - 8 miếng, giá khoảng 20.000 đồng tại phố Tạ Hiện và các cửa hàng online. Ảnh: Phương Thảo.

Nhược điểm của món này là dễ gây cảm giác ngấy nếu ăn quá nhiều.

Bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non có hình dáng giống một khay đựng trứng gà, làm từ bột mì, trứng, đường, sữa sau đó cho vào máy nướng dập khuôn để tạo thành các đốm phồng tròn.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 8 Bánh trứng gà non có bán tại 28 Hàm Long. Ảnh: urbancdn.

Bánh có hai loại không nhân và có nhân, vị socola, nho hoặc trà xanh... Một chiếc có giá 20.000 - 25.000 đồng.

Bánh crepe kem hoa quả

Món này gồm lớp vỏ mỏng cuộn bên trong những viên kem nhiều vị như socola, dâu, vani, bạc hà... Khi ăn, bạn có thể cảm nhận vị giòn dai và phần kem tan từ từ trong miệng rất hài hòa.

9 món ăn 'gây bão' Hà Nội năm 2014 ảnh 9 Bạn có thể thưởng thức món này tại 34 Nguyễn Đình Chiểu, C5 Lương Đình Của, 40 Nhà Chung. Mức giá một chiếc từ 30.000 đồng. Ảnh: saostar.

Giữa các loại bánh nhân mặn, crepe kem hoa quả chính là luồng gió ẩm thực mới cho cuối năm 2014.

Theo Diệu Huyền

Theo VnExpress
MỚI - NÓNG
Giá vàng loạn nhịp, USD đứng im. ảnh minh họa
Giá vàng loạn nhịp, USD đứng im
TPO - Phiên giao dịch ngày 27/7, trái ngược với đà giảm của giá vàng thế giới, giá vàng trong nước vẫn tiếp tục tăng lên. Trong khi đó, giá USD tại các ngân hàng thương mại gần như đứng im.

Có thể bạn quan tâm

Hà Nội thống nhất dừng hoạt động shipper

Hà Nội thống nhất dừng hoạt động shipper

TPO - Văn bản của UBND thành phố Hà Nội cho biết, cơ bản đồng ý về chủ trương tạm dừng hoạt động vận chuyển hàng hoá bằng phương tiện xe mô tô, xe 2 bánh theo đề xuất của Sở GTVT để có biện pháp chặt chẽ đảm bảo yêu cầu phòng chống dịch trong thời gian giãn cách theo Chỉ thị 17.
Ùn ứ giao thông kéo dài tại Chốt kiểm soát Pháp Vân-Cầu Giẽ ngày đầu Hà Nội giãn cách

Ùn ứ giao thông kéo dài tại Chốt kiểm soát Pháp Vân-Cầu Giẽ ngày đầu Hà Nội giãn cách

TPO - Ngày đầu, Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ. Tại chốt kiểm soát ở trạm thu phí Pháp Vân Cầu Giẽ (huyện Thanh Trì, Hà Nội), nhiều người dân và phương tiện từ các tỉnh đã phải dừng lại gây ùn ứ. Đa số các phương tiện quay đầu tìm đường khác.
Hà Nội sẽ chi 500 tỷ đồng để rà soát, kiểm định chung cư cũ

Hà Nội sẽ chi 500 tỷ đồng để rà soát, kiểm định chung cư cũ

TPO - UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch về việc khắc phục tồn tại, hạn chế trong công tác thực hiện cải tạo, xây dựng lại chung cư cũ trên địa bàn. Trong đó, Thành phố dự kiến bố trí nguồn vốn ngân sách khoảng 500 tỷ đồng trong giai đoạn 2021-2025 để thực hiện tổng kiểm tra, rà soát, kiểm định, đánh giá chất lượng toàn bộ các chung cư cũ…
Nhiều shipper chở hàng không thiết yếu bị phạt tại Hà Nội

Nhiều shipper chở hàng không thiết yếu bị phạt tại Hà Nội

TPO - Thực hiện Chỉ thị số 16 về việc cách ly xã hội để phòng, chống dịch COVID-19, Sở Giao thông vận tải Hà Nội quyết định dừng các hoạt động vận tải vận chuyển hành khách, hàng hóa bằng xe máy, các phương tiện xe khách, xe taxi, xe "ôm", xe công nghệ. Tuy nhiên, do nhiều tài xế vẫn cố tình vi phạm nên trong ngày thứ 2 của đợt giãn cách này, có khá nhiều trường hợp đã bị phạt.
Hà Nội phun khử khuẩn diện rộng trên địa bàn thành phố

Hà Nội phun khử khuẩn diện rộng trên địa bàn thành phố

TPO - Bí thư Thành uỷ Hà Nội Đinh Tiến Dũng đề nghị Sở Chỉ huy thành phố giao cho Bộ Tư lệnh Thủ đô tổ chức phun khử khuẩn tương đối rộng trên địa bàn. Sở Công Thương phải có phương án bảo đảm nguồn hàng hóa thiết yếu dài hơi hơn. Các cấp, các ngành quan tâm, tạo điều kiện bảo đảm lưu thông hàng hóa...
Shipper hoạt động trên đường

Đề nghị cho shipper siêu thị, bưu chính hoạt động tại Hà Nội

TPO - Để duy trì các hoạt động vận chuyển hàng hóa thiết yếu phục vụ trong các siêu thị và vận chuyển bưu chính, bưu phẩm bằng mô tô 2 bánh, Sở GTVT Hà Nội vừa có văn bản đề nghị Sở Công Thương và các đơn vị có liên quan lập danh sách đăng ký người vận chuyển (shipper) để được hoạt động.