Vì sao thịt mát đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại?
Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) 12429:2018 về Thịt mát là công cụ kỹ thuật và pháp luật quan trọng trong việc hình thành sản phẩm mới, đó là “thịt lợn mát” nhằm cung cấp cho thị trường thêm một sản phẩm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm.