Có 1 kết quả :

Nhà hàng gắn sao Michelin: Giữ sao khó hơn 'kiếm sao'

Nhà hàng gắn sao Michelin: Giữ sao khó hơn 'kiếm sao'

TPO - Kiếm được sao Michelin hoặc được công nhận bởi Michelin không dễ dàng và duy trì nó cũng có thể là một khó khăn. Vì vậy, cần đánh giá kỹ mô hình kinh doanh và thị trường mà nhà hàng nhắm đến, không chỉ dựa vào sao Michelin để thu hút khách hàng.