Sai lầm khi chế biến mộc nhĩ khiến món ngon thành ‘chất độc chết người’ Sức khỏe TPO - Mộc nhĩ dù là thực phẩm an toàn, không độc nhưng khi bị ngâm sai cách thì chúng có thể tạo ra những ‘chất độc’ nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe.