Từ khóa "bún sạch"

TPO - Sản phẩm từ gạo ăn liền mặc dù không liên quan đến chất tẩy trắng huỳnh quang Tinopal nhưng cũng bị “vạ lây” sau khi TPHCM công bố hàng loạt mẫu bún, bánh canh, phở… nhiễm hóa chất độc hại này.

Ngoài việc dùng đèn tia cực tím kiểm tra, theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, bún không hóa chất sẽ có màu như của cơm, không quá trắng, không quá dai và ăn vào phải có mùi tinh bột của gạo.