TPO - Dự án "Tuyến tàu điện số 6" nằm ở ngã tư Ngũ Xã - Trúc Bạch, cạnh khu phố ẩm thực đêm Đảo Ngọc Ngũ Xã (phường Trúc Bạch, quận Ba Đình) hay còn được gọi là "Tuyến tàu điện số 6 - Toa Bao cấp: Bếp - Chạn - Mâm" được kì vọng trở thành điểm check in thu hút du khách mùa thu này. Không gian của dự án "Tuyến tàu điện số 6" trưng bày những món đồ xưa sẽ đưa du khách trở về cuộc sống thời bao cấp.
TP - Cách thức chế biến món ăn lạ, gây sốc đang trở thành xu hướng câu view trên mạng xã hội. Bởi thế, nhiều chủ kênh đua đăng tải video chế biến những “thảm họa” ẩm thực trà sữa hành lá, kem trộn mắm tôm, cà phê trứng bắc thảo… Những nội dung này khiến chính người Việt và bạn bè quốc tế hiểu sai về ẩm thực truyền thống Việt Nam.
TPO - Nguyễn Hữu Thiên Ân đã tự tìm tòi, sử dụng màu thực phẩm để khắc họa chân dung, nhân vật hoạt hình, phong cảnh quê hương… trên những chiếc bánh thông thường, biến hóa thành tác phẩm nghệ thuật sống động, có hồn.
TP - Sau khi Michelin Guide công bố danh sách các cơ sở ăn uống ở TPHCM và Hà Nội được gắn sao trong hạng mục Bib Gourmand vào ngày 20/6, dư luận lại dấy lên những ý kiến trái chiều. Một số người thậm chí còn cho rằng “Michelin không đủ trình để chấm điểm phở”, một món ăn rất đặc trưng của Việt Nam.
TPO - Lần thứ hai tổ chức, Lễ hội bánh mì năm 2024 mang đến nhiều điểm mới mẻ, trong đó đáng chú ý là việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mì được trưng bày trên một mô hình bánh mì khổng lồ.
TPO - Ngay giữa Thủ đô Seoul - Hàn Quốc, xuất hiện một con phố mang tên Quy Nhơn , Việt Nam. Tại đây, một thành phố Quy Nhơn thu nhỏ thu hút lượng lớn khách du lịch với ẩm thực và phong cảnh đậm chất Việt Nam.
TPO - “Khi nói đến những điểm đến an toàn nhất cho phụ nữ đi du lịch ở Đông Nam Á, Thái Lan và Việt Nam là hai điểm đến hàng đầu, nhưng Việt Nam vẫn là nơi có khởi đầu tốt hơn.” Tạp chí Time Out nhận định.
TPO - Theo Sở Du lịch TP. HCM và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA), Lễ hội Tết Việt 2024 do hai đơn vị này phối hợp tổ chức, sẽ diễn ra trong 4 ngày, bắt đầu từ ngày 18/1 đến hết ngày 21/1/2024, tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP. HCM).
TPO - Ningning khoe ảnh mặc đồ bơi tạo dáng trong thời gian nghỉ dưỡng ở Hội An. Thành viên nhóm aespa còn đăng khoảnh khắc thưởng thức ẩm thực Việt Nam như nem, phở bò.
TP - Michelin vượt xa chức năng của một giải thưởng, trở thành tiêu chuẩn tin cậy để đánh giá chất lượng của nhà hàng, tay nghề của các đầu bếp, thậm chỉ cả một nền ẩm thực. Sau khi đến Việt Nam, hệ thống đánh giá của Michelin thúc đẩy nỗ lực quảng bá du lịch, ẩm thực Việt Nam để đổi lại bằng lượng khách quốc tế và doanh thu du lịch.
TPO - Sau thời gian dài khảo sát và đánh giá kỹ lưỡng các quán ăn ngon nổi tiếng ở Việt Nam, tối 6/6, các quán ăn đạt danh hiệu Michelin Guide đã chính thức được công bố tại Hà Nội. Nhiều nhà hàng Việt Nam được lọt vào danh sách đã là chủ đề được bàn luận sôi nổi của nhiều bạn trẻ trên mạng xã hội.
Được kỳ vọng sẽ là điểm nhấn để níu chân du khách nhưng hầu hết các chợ đêm ở TPHCM hiện nay đều khá vắng, giao thông còn hỗn loạn và ẩm thực "sính ngoại" quá nhiều.
TPO - Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ I, năm 2023 diễn ra từ ngày 30/3 đến 2/4, tại Nhà văn hóa Thanh niên TP. HCM, với nhiều hoạt động đặc sắc nhằm quảng bá nền ẩm thực Việt Nam đã thu hút rất đông bạn trẻ Sài Gòn đến check-in, mua sắm.
TPO - Bùi Lê Hương Ly (sinh năm 2001) đang là sinh viên năm cuối khoa Phát thanh - Truyền hình, Học viện Báo chí và Tuyên truyền. Hương Ly được mọi người biết đến với cái tên Emlyreview. Cô nàng hiện tại vừa làm MC đồng thời cũng là một Content creator “đầy tiềm năng” trên đa nền tảng: Tiktok, Facebook, Youtube,...
TPO - Kênh ẩm thực Hương Vị Quê Hương của ông Thọ tiếp tục khiến nhiều người nhớ mong quê nhà với những hình ảnh giản dị chuẩn bị mâm cơm cổ truyền giản dị nhưng thấm đẫm hương vị tuổi thơ.
TPO - Trước giờ cứ nghĩ loại gia vị Việt này chỉ dùng để ăn lẩu thôi nhưng hóa ra người Nhật còn các cách kết hợp khác cũng vô cùng "ờ mây zing gút chóp".
Tờ Business Insider đã hài hước bình luận rằng đối với đàn ông Mỹ, ẩm thực có thể được chia thành 2 nhóm: ẩm thực để ăn lúc tỉnh táo và ẩm thực để ăn lúc đã… ngà ngà say. Trong đó, bánh mì được coi là thần dược giúp… giải rượu.
TPO - Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
TP - Món ăn Huế đã đạt đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Du khách tìm đến những nhà hàng đặc sản Huế không chỉ để được ăn ngon mà còn để tìm hiểu văn hóa của một vùng đất. Tuy nhiên, việc bảo tồn và phát huy nghệ thuật này trong hiện tại vẫn quá khó khăn.
