TPO - Không đất sản xuất, nhiều hộ người dân tộc khmer ở ấp Tân Điền B, xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi, Cà Mau chọn nghề đào bắt chem chép để mưu sinh. Nghề này, dẫu cơ cực, vất vả vì phải "bán mặt cho đất, bán lưng cho trời" nhưng giúp họ có thêm chi phí trang trải sinh hoạt hằng ngày.
Tuy không trải qua công đoạn làm chín bằng nhiệt nhưng đặc sản này lại được nhận xét là dễ ăn, có độ ngọt dịu, thanh mát, hút khách thưởng thức ở Hà Tĩnh.
Từ giữa tháng 10 đến cuối tháng 11, khi tiết trời se lạnh cũng là thời điểm củ niễng ở Nam Định vào mùa thu hoạch, người nội trợ thi nhau tìm mua về chế biến nhiều món ngon “tốn cơm”.
TPO - Vào mùa triều cường dâng cao, người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) lại tìm đến những cánh rừng ngập mặn để săn chù ụ (họ cua). Người bắt chỉ cần đầu tư cái rập và có kinh nghiệm trong việc tìm hang là có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.
TPO - Hàng trăm đặc sản của hơn 2.000 doanh nghiệp từ nhiều tỉnh thành đổ về TPHCM, không chỉ tạo điều kiện cho người dân thành phố thưởng thức sản vật các địa phương, mà còn thoả sức “săn” hàng giảm giá sập sàn trong những ngày cuối tuần.
TPO - Món ăn gỏi cuốn hoa mua, đọt choại độc đáo ở chỗ kết hợp được các loại cây, hoa, sản vật dưới tán rừng U Minh Hạ. Nhiều thực khách khi đến với Cà Mau phải tìm món này để nếm thử ẩm thực độc đáo, dân dã của người dân xứ rừng.
TPO - Với 300 gian hàng đến từ 9 quốc gia, Hội chợ quốc tế thương mại, du lịch và đầu tư Hành lang kinh tế Đông Tây - Đà Nẵng năm 2024 quy tụ nhiều đặc sản, sản vật, hàng hóa của các nước, thu hút khách mua.
TP - Các sản phẩm OCOP ở xã miền núi Hòa Phú (huyện Hòa Vang, Đà Nẵng) được các chiến sĩ Mùa hè xanh của Đoàn trường ĐH Kinh tế - ĐH Đà Nẵng “khoác áo mới” để nâng cao giá trị sản phẩm.
TPO - Gần khu vực suối khoáng Mỹ Lâm, nhiều gia đình đến nay vẫn giữ được cho mình nghề làm cơm lam truyền thống, tạo ra sản phẩm du lịch độc đáo và trở thành đặc sản hấp dẫn khách tham quan khi đến với TP. Tuyên Quang.
TPO - Tiết trời những ngày đầu tháng 6 của Hà Nội quả là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức món bánh đúc nộm. Hương vị béo bùi của nước dùng cùng cảm giác sảng khoái, mát lạnh khiến thực khách vấn vương ngay từ lần đầu thưởng thức.
TPO - Tốt nghiệp ngành luật nhưng Nguyễn Vinh Đức (SN 1991, trú xã Nam Xuân, huyện Nam Đàn, Nghệ An) lại quyết định về quê khởi nghiệp làm miến gạo, hồng sấy dẻo. Các sản phẩm đều đã đạt được chứng nhận OCOP 3 sao, doanh thu mỗi năm khoảng 3 tỉ đồng.
TPO - Tại lễ hội ẩm thực, nhiều đặc sản truyền thống đã được vinh danh như Heo bản nướng lá mắc mật của vùng núi phía Bắc; Mắt cá ngừ tiềm thuốc Bắc ở miền Trung; Cao lầu Hội An; Dồi lươn nướng Nghệ An; Cơm muối Hoàng cung Huế; Phở gà atiso Đà Lạt….
TP - 18 tuổi khởi nghiệp với số vốn 4 triệu đồng. Sau 13 năm, cô gái dân tộc Mường Nguyễn Thị Thu Hoa (SN 1992) đã xây dựng thành công thương hiệu thịt chua - đặc sản quê hương Phú Thọ phủ sóng trên cả nước, với định giá thương hiệu công ty lên cấp số nhân, tới hơn 40 tỷ đồng.
TPO - Đầu vụ thu hoạch, giá hành tăm được các thương lái về tận ruộng thu mua với giá cao gấp 3 lần so với chính vụ nên bà con người dân xã Nghi Đồng (huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An) hối hả thu hoạch bán cho được giá.
TPO - Làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản chuối ngự "tiến vua", được nhiều người săn đón tìm mua làm quà biếu tặng, bày mâm ngũ quả thờ cúng tổ tiên trong dịp Tết Nguyên đán. Chuối ngự không chỉ ăn thơm ngon mà cách giấm chuối cũng đặc biệt cổ xưa. Người dân không dùng hoá chất, mà chỉ dùng trấu và tro "sưởi ấm" cho chuối chín.
TPO - Mỗi độ Tết đến Xuân về, những cơ sở sản xuất thịt trâu, bò gác bếp, lạp sườn ở các huyện miền núi Nghệ An lại tất bật làm để kịp giao hàng cho khách.
TPO - Trước đây, ruốc rươi thường được các gia đình chế biến làm món ăn dân dã sử dụng hàng ngày. Ngày nay, món ruốc rươi đã trở thành đặc sản với giá bán lên đến cả triệu đồng vẫn hút khách tìm mua.
TPO - Mỗi ha cây cam, anh Nguyễn Cảnh Hiếu ở xã Xuân Thành, Yên Thành, Nghệ An bỏ tiền ra để mua màn lưới về phủ bảo vệ. Nhờ có lớp màn lưới, cây cam tránh được ruồi, bướm sâu phá hoại và cho sản lượng cao, chất lượng tốt.
TPO - Liên hoan được tổ chức nhằm biểu dương, tôn vinh những điển hình tiên tiến của tuổi trẻ Đoàn khối các tỉnh, thành phố khu vực phía Nam trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh trên các lĩnh vực.
TPO - Ngày 22/12, tại xã Hồng Giang (huyện Lục Ngạn, Bắc Giang), Trung ương Đoàn và Tỉnh Đoàn Bắc Giang phối hợp tổ chức hội nghị tập huấn kỹ năng áp dụng công nghệ số trong tiêu thụ sản phẩm cho người dân địa phương.
TPO - Nhằm đáp ứng nhu cầu bức thiết của du khách và người dân địa phương về nơi vui chơi, giải trí, ăn uống đêm, TP Đà Lạt cho mở thêm khu ẩm thực đêm ở Vườn hoa thành phố.
TPO - Mỗi vụ rươi chỉ kéo dài từ đầu tháng 10 đến tháng 12 âm lịch. Trong khoảng thời gian "trời ban lộc" này, người dân ở nhiều nơi có thể kiếm được tiền triệu mỗi ngày từ việc "săn rồng đất".
TPO - Tham dự đêm nghệ thuật mở màn Tuần Văn hóa, du lịch Điện Biên - Tây Bắc tại TPHCM, Chủ tịch UBND TPHCM Phan Văn Mãi, Bí thư Tỉnh ủy Điện Biên Trần Quốc Cường cùng các đại biểu, nghệ sĩ đã nắm chặt tay nhau hòa vui trong điệu múa xòe thắm tình hữu nghị.
TPO - Với khát vọng khởi nghiệp từ sản vật địa phương, nhiều bạn trẻ còn đang ngồi trên ghế nhà trường đã dám nghĩ, dám làm để cho ra đời những sản phẩm chất lượng, mang đến giá trị kinh tế cao.
TPO - Từ món ăn dân dã, tương Nam Đàn đã trở thành món quà đặc sản xứ Nghệ. Tương đạt chuẩn có màu vàng sẫm như mật ong hoặc màu cánh gián, khi rót ra sánh đặc, dậy mùi thơm.
TPO - Lựa chọn khởi nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên giảng đường, mang tinh thần của một người trẻ, mong muốn thử sức với lĩnh vực kinh doanh và đưa đặc sản của quê hương đến những vùng đất mới, Huỳnh Sơn đã có được những trải nghiệm, kinh nghiệm quý báu trong nghề. Cậu bạn tin rằng: “Không có thất bại, không có thành công!”.
TPO - Huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa hiện có khoảng 2.600 ha trồng cây sầu riêng. Với giá bán từ 75.000-95.000 đồng/kg, trung bình người nông dân thu về 700 triệu đến 1 tỷ đồng/ha.
TPO - Khi cây trám bắt đầu ra hoa, các thương lái tìm đến mua luôn cả cây. Đến mùa quả chín, nhiều thương lái trúng đậm, nhưng năm nay thứ quả đặc sản này mất mùa.
