 |
Trước cổng Khu ẩm thực đêm tại Vườn hoa Đà Lạt. |
TP Đà Lạt là một trong 10 thành phố của cả nước được chọn thí điểm hoạt động kinh tế về đêm theo Đề án phát triển kinh tế ban đêm ở Việt Nam đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt.
Đêm 21/12, khởi đầu cho việc triển khai đề án này, TP Đà Lạt thí điểm tổ chức khu ẩm thực đêm tại Vườn hoa Đà Lạt.
 |
Một góc Khu ẩm thực đêm. |
Đơn vị quản lý vườn hoa cho biết khu ẩm thực được chia làm 4 khu vực (A,B,C,D) với tổng số lượng 100 gian hàng. Mỗi gian gồm một xe 4 bánh và một nhà bạt rộng 9 m2.
Xe bán hàng được thiết kế đẹp mắt, linh động, gọn gàng, đảm bảo tính cơ động và di chuyển để hoàn trả mặt bằng vào sáng hôm sau.
 |
Xe bán hàng được thiết kế bắt mắt. |
Các mặt hàng kinh doanh gồm khu mua sắm hàng lưu niệm, nông sản, đặc sản, khu ẩm thực, giải khát. Các món ăn thức uống khá phong phú, đa dạng vùng miền, đặc biệt là "pizza" Đà Lạt, sữa đậu nành...
 |
Trải nghiệm ở Khu ẩm thực đêm Vườn hoa Đà Lạt. |
Ngoài ra còn có một số món của nước ngoài đang được giới trẻ ưa chuộng như Shushi Takoyaki, mì ramen, lẩu Malai, sủi cảo, há cảo, tào phớ, lẩu Tứ Xuyên, maki cá hồi, gỏi Thái Lan, mì lạnh và cơm trộn Hàn Quốc.
Trước mắt sẽ triển khai hoạt động ở khu A (bãi xe Vườn hoa Đà Lạt) và khu B (trước cổng chính Vườn hoa). Khu A có 23 xe bán hàng lưu động và 7 gian hàng trong khu nhà Dịch vụ, còn khu B có 27 xe bán hàng lưu động và gian hàng của Cty Langfarm.
 |
Khu A được đưa vào hoạt động đầu tiên. |
Trước đó, Vườn hoa Đà Lạt đã thí điểm mở cửa đón du khách đến tham quan các loài hoa vào các tối thứ sáu và thứ bảy hàng tuần.
Hệ thống chiếu sáng mang tính nghệ thuật đã được đầu tư để du khách thỏa thích đắm mình trong không gian hoa rộng 12 ha, lưu lại những khoảnh khắc lung linh sắc màu. Du khách còn được xem biểu diễn xiếc, ảo thuật, giao lưu văn nghệ, đặc biệt là giao lưu văn hóa cồng chiêng.
 |
Vườn hoa Đà Lạt thí điểm mở cửa đón khách vào ban đêm. |
Theo ông Nguyễn Văn Sơn, Phó chủ tịch UBND TP Đà Lạt, thực tế hoạt động kinh tế ban đêm đã được tổ chức với các khu vui chơi giải trí, biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực, hội chợ thương mại tại khu vực Chợ đêm Đà Lạt, khu phố đi bộ, Quảng trường Lâm Viên…
Tuy nhiên, các hoạt động kinh tế ban đêm của Đà Lạt chưa đa dạng, phong phú, chưa được tổ chức bài bản, còn ít hoạt động vui chơi giải trí mang tính chuyên nghiệp, do đó hiệu quả kinh tế chưa cao. Thời gian tới TP Đà Lạt quy hoạch, kêu gọi đầu tư, khuyến khích các doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư mô hình kinh tế đêm.
 |
Vườn hoa Đà Lạt rực rỡ ánh đèn. |
Thạc sĩ Lê Thị Ngọc Trà (Đại học Yersin Đà Lạt) cũng cho rằng Đà Lạt nên chú trọng phát triển kinh tế đêm bởi hiện nay trên thế giới, kinh tế đêm đóng góp 70% doanh thu du lịch, còn kinh tế ban ngày chỉ đóng góp 30%.
Thế hệ trẻ đang trở thành lực lượng chính trên thị trường du lịch và rất chú trọng đến trải nghiệm văn hóa. Đà Lạt cần có thêm các rạp hát, quán trà, hiệu sách, chợ đêm, nghệ thuật đường phố độc đáo…
Thực tế, thời quan qua, nhiều du khách phàn nàn rằng đêm Đà Lạt quá buồn vì thiếu các khu vui chơi, giải trí, ẩm thực. Chợ đêm Đà Lạt hiện hữu thường đông nghẹt nhưng cung cách phục vụ chưa chuyên nghiệp...
