Sôi động dịch vụ mùa… EURO

Chỉ còn vài ngày nữa, trái bóng Beau Jeu sẽ lăn tại sân vận động Stade de France mở màn cho sự kiện bóng đá lớn nhất năm. Tại Hà Nội, hàng trăm dịch vụ “ăn theo” EURO 2016 đã thực sự bắt đầu. Thời điểm đầu tháng 6, liên tục các siêu thị điện máy “cháy hàng”. Anh Nguyên Long, quản lý chuỗi siêu thị điện máy có tiếng tại Hà Nội cho biết, mỗi dịp đầu hè nhu cầu quạt và điều hòa tăng cao. Tuy nhiên năm nay, các loại ti vi đời mới, màn hình cong, hỗ trợ hình ảnh chất lượng cao (FULL-HD) lại đạt doanh số cao hơn cả. Anh Long cho rằng, đây chính là hiệu ứng của EURO 2016 sắp diễn ra. Bản thân siêu thị cũng tung ra nhiều gói khuyến mãi lắp đầu thu phát sóng giải đấu này.

Các quán café có mặt tiền lớn tại một số tuyến phố như: Nguyễn Chí Thanh, Liễu Giai, Cầu Giấy, Kim Mã… đã rục rịch chuẩn bị những màn hình chiếu lớn để phục vụ bóng đá. Từ cuối tuần qua, các quán café đã đông nghẹt khách. Tuy vậy, nhiều người hâm mộ thể thao lại khá khó khăn khi tìm một quán ăn để xem bóng đá. Anh Đỗ Hoàng Dương, nhân viên tại một chi nhánh ngân hàng cho biết, đội bóng của anh thường sinh hoạt từ 6 giờ đến 7 giờ 30 phút. “Thời điểm này cần tìm 1 quán ăn có không khí để xem bóng đá, nhưng rất ít quán như vậy”, anh Dương nói.

Các tín đồ của môn “túc cầu giáo” có lẽ sẽ không phải đau đầu nữa khi một lần đến Ghềnh Quán (địa chỉ 269 Lê Duẩn, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội). Ghềnh Quán từ lâu đã là một nhà hàng đặc biệt trong mắt những người đam mê thể thao nói chung và bóng đá nói riêng. Đã từng có nhiều khách hàng ngạc nhiên, có từng tốp khách đi vào, mỗi người mang theo một chiếc… lồng chim. Hỏi ra mới biết, đó là cuộc “offline” của Câu lạc bộ Chim Hà Nội. Quán cũng là điểm đến của nhiều CLB bóng đá nghiệp dư, phong trào. Không gian rộng lớn, hướng ra ngoài khoảng không xanh ngát của Công viên Thống Nhất đã tạo cảm hứng cho nhiều nhóm thể thao. 

Cùng với đó, niềm đam mê thể thao của chủ nhà hàng đã tạo nên những “đặc cách” đặc biệt cho khách hàng cùng chí hướng. Đó là những khuyến mại tặng bia “khủng” dành cho các thành viên CLB thể thao. Anh Đinh Anh Hào, chủ Ghềnh quán cho biết: Đây là chương trình đặc biệt bắt đầu từ đầu tháng 6 và kéo dài hạn đăng ký đến hết ngày 15/6. Theo đó, mỗi CLB thể thao đến với quán, sẽ được đăng ký làm thẻ thành viên, được hưởng ưu đãi tặng bia miễn phí và giảm giá 10% các món ăn đến 15/6/2017. “Chương trình mới khởi động được 1 tuần đã thu hút được 7 CLB thể thao đăng ký tham gia”, anh Hào nói.

Đặc biệt, để khuấy động không khí nhân ngày hội lớn nhất của bóng đá châu Âu - EURO 2016. Ghềnh quán tặng bia miễn phí cho toàn bộ khách hàng đến quán trong ngày 10/6 (đối với khách đặt bàn trước). Khoảng không gian tầng 2 với sức chứa hơn 100 người cũng đã sẵn sàng cho lễ hội bóng đá với màn chiếu 300 inch để phục vụ những tín đồ túc cầu giáo. Thưởng thức những vại bia mát lạnh, cùng không khí sôi động của mùa EURO 2016 chính là đam mê của mọi đấng mày râu.

Mỗi quán ăn thường có cho mình một đặc trưng riêng. Nơi thì chọn thiết kế “độc, đẹp, lạ”, có nơi chọn các món ăn đặc sắc, có quán ăn chọn vị trí đắc địa để cuốn hút thực khách… Nếu có một quán ăn kết hợp đủ tất cả các yếu tố trên, thì Ghềnh quán là một địa chỉ hiếm hoi như thế. Quán nằm ở vị trí thuận lợi giao thông, gần với công viên Thống Nhất, nơi có những hồ điều hoà mát dịu nhất Thủ đô. Không gian biệt lập, chia thành từng khu vực, mỗi khu vực lại có một nét đặc sắc riêng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Nếu khách muốn ngồi uống bia “kiểu Tây”, khu A với ghế cao phong cách “quán bar” sẵn sàng phục vụ thực khách. Trái ngược với sự náo nhiệt từ khu A, khu B trầm ấm với hầm rượu vang, phong cách đến từ những đồng nho vào mùa miền Nam nước Pháp. Đối với những thực khách thích sự tĩnh lặng, không gian hầm tách biệt là địa điểm không thể bỏ qua. Lên tầng 2, khách hàng sẽ đến với khu C của nhà hàng. Không gian rộng hơn 200 mét vuông đủ sức chứa đến 120 người. Phòng ăn này thực sự thích hợp với những sự kiện như: Sinh nhật, hội họp… Cuối cùng là 2 phòng ăn VIP, nằm tách biệt hoàn toàn với 3 khu trên, dành cho những khách hàng tìm cho mình sự riêng tư và cung cách phục vụ hoàn hảo.

Nhắc đến Ghềnh quán, không thể bỏ qua những thực đơn đặc sắc khiến những thực khách “sành ăn” nhất cũng phải tấm tắc. Thực đơn Ghềnh quán không giới thiệu tràn lan các món đặc sản, ở đây, 20 đầu bếp tập trung nấu những món đặc trưng theo từng chủ đề của nhà hàng như chim trĩ nướng, chim trĩ hấp xôi…vvv.   Đầu tháng 4/2016 vừa qua, lần đầu tiên tại Hà Nội, khách hàng được thưởng thức 20 món ăn chế biến từ hàu biển. Hay như ngày 28/4, Ghềnh quán cho lên mâm một chú lợn rừng nặng 65kg… những món ăn kiểu “chuyên đề” của quán luôn thu hút lượng lớn thực khách. Theo chủ cửa hàng, “món ăn theo chuyên đề” giúp người chế biến tập trung, tạo nên những siêu phẩm ẩm thực. Còn khách hàng luôn có được lựa chọn tươi ngon nhất, cao cấp nhất với giá hợp lý.