Number One Chu Lai là 1 trong 4 nhà máy mà Tân Hiệp Phát đang triển khai tại Việt Nam, cùng với các nhà máy tại Bình Dương, Hà Nam, Hậu Giang. Tổng vốn đầu tư cho các nhà máy này, theo Tân Hiệp Phát, số tiền đã lên tới hàng tỷ USD.
Điểm chung của các “thủ phủ” sản xuất nước giải khát này là đều được phủ kín công nghệ Aseptic của tập đoàn GEA (Đức). Nói cách khác, với việc cung cấp công nghệ, GEA đã tham gia một phần quan trọng vào việc hoàn thiện nhà máy.
Vậy GEA là ai?
Tập đoàn GEA là nhà phát triển và cung cấp các giải pháp công nghệ, quy trình toàn cầu cho ngành công nghiệp thực phẩm, thức uống. Đóng trụ sở tại Düsseldorf (Đức), GEA hoạt động với 17.000 nhân viên trên toàn cầu. Năm 2016, hãng này có doanh thu hợp nhất khoảng 4.5 tỷ Euro.
Bạn sẽ bất ngờ khi biết mình sử dụng các thực phẩm, thức uống được sản xuất từ công nghệ của GEA mỗi ngày. Cụ thể, khoảng 1/4 các sản phẩm sữa trên thế giới được sản xuất bằng công nghệ của GEA; 1/3 dây chuyền sản xuất café hòa tan được GEA cung cấp và cứ 3 phần gà viên chiên trên thế giới thì có 1 phần được chế biến bằng thiết bị GEA.
Tại Việt Nam, các thức uống giải khát nổi tiếng, được hàng triệu người sử dụng mỗi ngày như Trà Thanh nhiệt Dr Thanh, Trà xanh Không độ, Number 1 cũng được sản xuất bằng công nghệ tối tân nhất của GEA, công nghệ vô trùng Aseptic.
Công nghệ vô trùng Aseptic là thành tựu vĩ đại nhất của tập đoàn GEA. Nó được coi là phát minh của thế kỷ 21 vì khả năng vượt trội trong việc tạo ra các sản phẩm tuyệt đối vô trùng và có lợi cho sức khỏe con người. Mỗi dây chuyền Aseptic có giá khoảng 30 triệu USD và không phải doanh nghiệp nào cũng dám đầu tư công nghệ đắt đỏ này.
Một kết quả phi thường
Một chuyên gia của GEA (Đức) đang kiểm tra quá trình vận hành dây chuyền Aseptic tại nhà máy Number One Chu Lai
Công nghệ Aseptic là một chuỗi phức hợp hệ thống các dây chuyền kết nối chặt chẽ với nhau trên nguyên tắc ngăn chặn tuyệt đối vi khuẩn xâm nhập trong quá trình sản xuất, từ khâu chế biến nguyên liệu đến chiết rót, đóng nắp sản phẩm.
Phát minh lớn nhất của công nghệ Aseptic là sản phẩm không chỉ được siêu thanh trùng UHT mà tại khâu chiết rót, đóng nắp đặc tính vô trùng được nâng gấp 5 lần lên mức tối đa qua các yếu tố: chai tiệt trùng, nắp tiệt trùng, nước tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng và môi trường chiết vô trùng, tạo ra sản phẩm tinh khiết mà không cần tới chất bảo quản.
Mới đây nhất, GEA đã tiếp tục chuyển giao dây chuyền công nghệ Aseptic cho Tân Hiệp Phát tại nhà máy Number One Chu Lai.
“Chiết rót vô trùng Aseptic có nghĩa là sản phẩm được tránh nhiễm các vi trùng hay các vi sinh có hại khác. Người tiêu dùng có thể yên tâm với các tiêu chuẩn sản xuất cao của Tân Hiệp Phát, sử dụng dây chuyền chiết rót Aseptic cấp bởi GEA, khách hàng sẽ được thưởng thức các sản phẩm giải khát an toàn, chất lượng nhất”, ông J Eric Bryars khẳng định.
Ngoài việc tiếp đón các đoàn khách tham quan nhà máy, Tân Hiệp Phát cũng công khai dây chuyền, quy trình sản xuất trên website http://tradrthanh.com/nha-may-number-one/home để hàng triệu người tiêu dùng có thể “tận mục sở thị” toàn bộ dây chuyền công nghệ vô trùng Aseptic, đồng thời trải nghiệm quy trình sản xuất nghiêm ngặt để tạo ra các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất.
“Với mong muốn phục vụ khách hàng ngày một tốt hơn, chúng tôi công bố rộng rãi, chi tiết những hình ảnh, clip và quy trình sản xuất các sản phẩm để có cơ hội lắng nghe đa chiều các ý kiến của người tiêu dùng, giúp chúng tôi ngày một hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm hơn nữa”, bà Trần Uyên Phương, Phó TGĐ Tân Hiệp Phát chia sẻ.
Những nỗ lực minh bạch thông tin của Tân Hiệp Phát sẽ là tiền đề quan trọng để giúp hãng giải khát này gần gũi và nhận được sự tin tưởng hơn nữa trong hành trình phục vụ người tiêu dùng và đưa thương hiệu Việt vươn ra thế giới.
