Thị trường đồ cúng ông Công ông Táo sôi động nhiều ngày nay. Cá chép cúng ông Công ông Táo có giá bán lẻ từ 30.000 -35.000 đồng đối với cá nhỏ, có nhỉnh hơn chút rơi vào 40.000 – 45.000 đồng/con, hoặc 50.000 - 55.000 đồng/con kích thước lớn hơn.
Năm nay trên thị trường xuất hiện loại cá Koi (Nhật Bản). Giống cá này được nuôi ở (Vụ Bản) Nam Định, có giá cao hơn hẳn từ 150.000 - 200.000 đồng/ con. Không ít người dân thấy loại cá mới lạ này sẵn sàng rước về nhà phục vụ cho lễ cúng 23 tháng Chạp.
Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ giải thích, sở dĩ cúng cá chép vì theo quan niệm dân gian cá chép hóa rồng và bay lên trời. Vì thế cho nên người dân dâng cá chép để ông Công, ông Táo sử dụng làm phương tiện lên chầu trời. Cá Koi vì thế không đúng truyền thống và tâm linh trong lễ 23 tháng Chạp này, không thể thay thế cá chép.
PGS.TS. Trần Lâm Biền, nhà nghiên cứu văn hóa khẳng định tục thờ cúng Táo quân là tín ngưỡng văn hóa dân gian bắt nguồn từ tục thờ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa và Thổ Kỳ của Lão giáo. Tục thờ này xuất phát từ Trung Quốc tuy nhiên được Việt hóa thành tích hai ông một bà chính là thần Đất, thần Nhà và thần Bếp.