 |
Những ngày tháng 5, khi Mặt trời chưa ló ra khỏi ngọn núi, bà con ở khắp các thôn, bản trên địa bàn huyện Bình Liêu bắt đầu ngày mới với công việc bóc và cạo vỏ quế. |
 |
Từ xa, mùi thơm của quế đã lan tỏa khắp các ngả đường. |
 |
Quế là loài cây thân gỗ, lâu năm, cây trưởng thành có thể cao trên 15m. Cây quế trồng ở Bình Liêu sau khoảng chục năm có thể khai thác bóc vỏ lần đầu. |
 |
Mùa thu hoạch quế của Bình Liêu luôn rộn ràng tiếng cười của bà con dân bản, vì cây quế là nguồn thu nhập chính cho gia đình. |
 |
Đàn ông, thanh niên trẻ khỏe phụ trách việc lên rừng tách vỏ để vận chuyển về nhà. |
 |
Trung bình mỗi cây quế trưởng thành bóc được từ 12 - 15 kg vỏ. Với giá bán như hiện tại, khoảng 20.000 đồng/1 kg vỏ, mỗi cây quế mang lại thu nhập cho gia đình ở đây khoảng 300.000 đồng. |
 |
Với thu nhập bình quân 1 ha quế từ 400 - 580 triệu đồng/năm, cây quế không chỉ gắn bó "máu thịt" với bà con Bình Liêu, mà còn là cây có giá trị kinh tế to lớn. |
 |
Toàn bộ thân, cành, rễ và lá của cây quế đều có thể chưng cất tinh dầu, làm thuốc, làm gia vị. |
 |
Quế sau khi được cạo vỏ, làm sạch sẽ được mang đi phơi khô. |
 |
Công đoạn cần sự tỉ mẫn, khéo léo chia khúc, phân đoạn và làm sạch vỏ quế sẽ được các mẹ đảm nhiệm. |
 |
Bà Lê Thị Thu Hương - Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bình Liêu, cho biết: Diện tích vùng trồng quế trên địa bàn huyện là 686,40 ha, trong đó tập trung chủ yếu ở xã Húc Động với diện tích 411,2 ha. Sản lượng quế vỏ (khô) bình quân hàng năm là 300 tấn/năm. Sản lượng thu hoạch từ đầu năm 2024 đến nay là 148 tấn. |
