Quy mô mỗi hộ nuôi từ 600 đến hơn 1.000 con vịt mái. Nuôi bằng cách tập trung, xa khu dân cư, tuân thủ nghiêm ngặt lịch tiêm vắc-xin ngừa cúm… Kết quả, sau gần 12 tháng nuôi, đàn vịt giống phát triển và sinh sản tốt; năng suất cao hơn giống cũ gần 10%, chất lượng thịt thương phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường. Nông dân Võ Văn Lạc ở xã Bình Tịnh, huyện Tân Trụ áp dụng nuôi tập trung theo hướng an toàn sinh học đã giúp ông đỡ vất vả so với thả rông ngoài đồng. Năng suất trứng cao và ổn định.
Ở tỉnh Vĩnh Long, đang triển khai đề án “Hỗ trợ phát triển chăn nuôi vịt siêu thịt theo hướng an toàn sinh học giai đoạn 2015 -2017”. Cụ thể, Trung tâm Khuyến nông tỉnh hỗ trợ nông dân tham gia mô hình chế phẩm balasa để làm đệm lót sinh học đã giúp trong suốt quá trình nuôi giảm mùi hôi, ruồi nhặng. Ông Bắc cho rằng, mô hình đệm lót sinh học không chỉ giảm ô nhiễm môi trường mà còn giảm chi phí thuốc thú y. Đặc biệt, hiệu quả kinh tế rõ rệt, tiết kiệm 60% chi phí lao động, giảm 10% chi phí thức ăn.
Đặc biệt ưu điểm là có “4 không” gồm: không mùi hôi, không khí độc, không tồn đọng chất thải và không dọn vệ sinh cho vịt trong suốt quá trình nuôi. Ngoài ra, phân vịt dùng làm đệm lót sinh thái sau khi sử dụng được coi là một loại phân bón cho cây trồng, không gây ô nhiễm môi trường.
Tại Diễn đàn “Giải pháp phát triển chăn nuôi góp phần tái cơ cấu ngành chăn nuôi vùng ĐBSCL”, ông Phan Huy Thông, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, ưu thế nuôi vịt là thời gian thu hoạch ngắn, vốn đầu tư ít, quay vòng vốn nhanh. Đồng thời, tận dụng nhiều phụ phẩm nông nghiệp và nhân lực nhàn rỗi ở nông thôn. Hiện nay chăn nuôi vịt còn là ngành nghề cần thiết ở nhiều địa phương đang xây dựng nông thôn mới để hoàn thành tiêu chí nâng cao thu nhập cho người dân.
Theo ông Thông, chăn nuôi gia cầm hộ nhỏ lẻ ở ĐBSCL đang giảm dần, thay vào đó là trang trại chăn nuôi quy mô lớn và chăn nuôi theo hướng công nghiệp tăng dần. Năm 2014, tổng đàn vịt ở ĐBSCL là 25,45 triệu con (chiếm 37,2% cả nước); sản lượng thịt vịt đạt gần 63.000 tấn (chiếm 42,2% cả nước). Đặc biệt là nơi xuất khẩu trứng vịt muối duy nhất trên cả nước sang Singapore, Malaysia và
Hồng Kông.
