Ẩm thực biển là một phần phong vị đặc trưng của xứ biển Phan Thiết với sự biến tấu đa dạng về hương vị và sự đặc sắc của các món ăn. Du lịch Phan Thiết chắc chắn ai cũng phải xuýt xoa vì hải sản tươi mới thơm ngon và nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan chính là điểm đến ẩm thực được nhiều du khách lựa chọn của xứ biển này.
Có lẽ cũng chính bởi vậy khi tìm kiếm địa chỉ thưởng thức ẩm thực biển ở Thành phố Phan Thiết thì người ta sẽ nhớ đến Lẩu Cá Ngọc Lan như một thói quen.
 |
Không gian mở thoáng của nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan |
Nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan tọa lạc tại số 11a Phan Đình Phùng, P. Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết là một trong những địa chỉ trải nghiệm ẩm thực biển hấp dẫn của tỉnh Bình Thuận. Nhà hàng là tâm huyết 21 năm của ông Ngọc, một người con sinh ra và lớn lên ở thành phố ven biển Phan Thiết.
 |
Thương hiệu Lẩu Cá Ngọc Lan là tâm huyết hơn 20 năm của người con xứ biển |
Nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan sở hữu không gian rộng rãi mở rộng ra phía ngoài, bên cạnh không gian trong nhà. Khách hàng ghé thăm nhà hàng vào buổi tối có thể ngồi ở bàn phía bên ngoài, không khí mát mẻ của thành phố biển sẽ giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng.
Thực đơn của nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan cũng vô cùng đa dạng, bao gồm các món lẩu và cả những món hải sản. Thực khách nhất định không thể bỏ qua món “linh hồn” của quán chính là lẩu cá bớp, phần lẩu cá bớp có giá là 300.000 VNĐ/ phần đủ cho 3-4 người ăn. Bên cạnh đó, hải sản của nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan đều tươi ngon và có vị ngọt tự nhiên, đảm bảo về cả số lượng lẫn chất lượng.
 |
Lẩu Cá Ngọc Lan vẫn luôn là cái tên được thực khách yêu thích tại Phan Thiết |
Thương hiệu Lẩu Cá Ngọc Lan hiện tại đã quá quen thuộc với các tín đồ ẩm thực Phan Thiết, thế nhưng để đạt được thành công ấy, ông Ngọc cùng đội ngũ viên của mình cũng đã đi qua nhiều thăng trầm. Đã có những thời điểm khó khăn trong kinh doanh như dịch bệnh, du lịch đóng cửa,... nhà hàng thậm chí đã trải qua giai đoạn không có khách để duy trì.
Tuy nhiên, bằng sự nhạy bén và kiên định của bản thân, ông chủ Thương hiệu Lẩu Cá Ngọc Lan đã nhận ra bản thân mình cần phải từ bỏ tất cả những điều cũ, chưa phù hợp để phát triển lớn mạnh và vững bền hơn. Ông đã đặt trọng tâm vào nguyên liệu chất lượng, chuẩn hoá dịch vụ chăm sóc khách hàng. Nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan xác định tệp khách hàng của mình là không giới hạn và thông qua việc vận hành, chú trọng nắm bắt tâm lý của khách hàng để không ngừng hoàn thiện mang đến dịch vụ chất lượng hoàn hảo nhất.
 |
Lẩu Cá Ngọc Lan luôn chú trọng trải nghiệm của khách hàng |
Nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan luôn nhận được sự đón nhận và ủng hộ nhiệt tình từ thực khách gần xa. Chính điều đó thể hiện tinh thần hoạt động cốt lõi mà nhà hàng luôn tâm niệm đã vô cùng thành công. Bằng việc mở rộng quy mô và không ngừng nâng cao chất lượng trong thời gian tới, tin rằng nhà hàng Lẩu Cá Ngọc Lan sẽ phát triển hơn nữa xứng danh là điểm đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn vị biển tại xứ biển Phan Thiết.
