Hầu hết người dân mua cá về cúng tại nhà. Nhiều cửa hàng bán cá lóc nướng nhận thêm các đơn đặt hàng của nhiều công ty mua số lượng lớn về cúng.
“Năm ngoái, sau khi mua cá về cúng vía Thần Tài, khoảng 2 tháng sau gia đình tôi may mắn có người trúng số nên năm nay tôi vẫn tiếp tục đi mua cá về cúng, cầu mong điều may mắn lại đến với gia đình mình”, anh H (ngụ quận Tân Bình) chia sẻ.
Do người dân đi mua cá quá đông, các cửa hàng phải huy động hàng chục người làm việc. Người nướng cá phải khéo léo, trở tay đều để cá không bị cháy.
"Cửa hàng tôi hôm nay huy động trên dưới 50 người để phục vụ cho việc bán cá lóc nướng và chuẩn bị 10 bếp nướng liên tục mới kịp bán cho khách", bà Nguyễn Thu Cúc (chủ cửa hàng cá lóc trên đường Tân Kỳ Tân Quý) cho biết.
Theo nhiều tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay cao hơn năm trước vì giá cá nhập vào từ các thương lái tăng. Giá cá lóc nướng năm nay giao động từ 220 nghìn đồng đến 300 nghìn đồng/con tùy vào trọng lượng cá.
Sau khi vệ sinh cá sạch sẽ, người bán sẽ cho cá lên nướng và bán cho khách. Mỗi con cá khi được bán ra sẽ được phủ mỡ hành, lạc rang và gói giấy bạc để khách hàng tiện đem về nhà đưa lên mâm cúng.