TPO - Những ngày vừa qua, các vườn đào Nhật Tân hay vườn đào khác ở Hà Nội đang trong giai đoạn quan trọng, người dân gấp rút tuốt lá để đào nở hoa đúng dịp tết Nguyên đán phục vụ người tiêu dùng.
 |
Làng đào Nhật Tân - Quảng Bá là làng trồng hoa nổi tiếng của Hà Nội.
Hoa đào Nhật Tân từ lâu đã trở thành thương hiệu của đất Hà Thành và trở thành thứ không thể thiếu trong mỗi dịp tết đến, xuân về với mỗi nhà. 
Theo kinh nghiệm của những người làm vườn lâu năm tại đây, thông thường đào sẽ được tuốt lá trước thời điểm Tết khoảng gần 2 tháng. 
Tuy nhiên, tùy từng giống đào mà thời gian tuốt lá sẽ khác nhau. Có loại đào phải tuốt trước Tết khoảng 3 tháng. 
Các công đoạn tuốt lá được thực hiện theo phương pháp thủ công hoàn toàn. 
Thời tiết năm nay được đánh giá là thuận lợi cho đào sẽ cho ra hoa đúng dịp Tết. 
Thông thương công việc tuốt lá là công việc người dân đi làm mùa vụ có công nhật khoảng 300 - 400 nghìn đồng tùy vào cây lớn hay cây nhỏ mà thời gian tuốt dài hay ít. 
Tuốt lá đào là công việc không quá vất vả nhưng đòi hỏi sự tỉ mẩn cao độ, nếu không đúng kỹ thuật sẽ làm hỏng cây đào. 
Việc chăm đào, tuốt lá được coi là một trong những khâu quan trọng nhất, quyết định vụ mùa có mang lại lợi nhuận cho người dân hay không. 
Tuốt lá đòi hỏi sự tỉ mẩn, khéo léo để không gây hại đến các mắt hoa, bởi đây chính là những nụ hoa chuẩn bị nở. 
Sau khi tuốt lá, đào sẽ ra mắt, người trồng đào sẽ phải bấm ngọn, tuốt lá thêm một lần nữa vào giữa tháng 11 âm lịch để cây đào tập trung nuôi dưỡng mắt, cho ra những nụ hoa mập mạp và nở được thắm hơn. 
Một chủ vườn đào ở Nhật Tân cho biết, do thời tiết lại nên việc tuốt lá năm nay diễn ra chậm hơn so với mọi năm, với những lá đã ngả vàng thì việc tuốt trở nên dễ dàng hơn. 
Số lượng đào lớn, nhiều chủ vườn phải huy động "lực lượng" tuốt thuê để có thể để kịp tiến độ. "Vườn nhà tôi phải thuê 4-5 người tuốt, tuốt cả trưa luôn để hoàn thành sớm, công mỗi ngày là 300.000đ/người", một chủ vườn cho hay. 
Tuốt lá cần sự thành thạo để bảo vệ các các mắt hoa, tránh tổn thương các mầm nụ chuẩn bị nở. 
Nhiều lá vàng tự rụng xuống mà không cần tuốt. 
Người tiêu dùng bắt đầu rục rịch tìm về các vườn đào để có thể chọn, đặt trước những cây đào đẹp, phù hợp nhất cho Tết Nguyên đán 2021 
