Nhung nhận xét: “Mùa hè miền Bắc nóng thật. Tôi chưa được biết mùa đông ở đây thế nào nhưng ở Canada tôi đã quen với thời tiết lạnh, khoảng -70C”.
2 tuổi Hồng Nhung theo bố mẹ sang định cư ở Canada. Lớn lên, cô khéo tay hay làm đỡ đần bố mẹ. Buổi sáng Nhung thường lái ô tô ra chợ, buổi trưa nấu ăn cho cả nhà, tối có mẹ về thì con gái chuyển sang vai trò trợ lý ở bếp! Nhung nấu được nhiều món ăn Việt và Tây, 2 cậu em trai thường được chị đãi mì Ý, pizza.
Thực đơn món Việt quen tay của Nhung: Rau muống xào, phở, bún riêu cua. Nhung kể nấu phở ở đây cũng dễ dàng lắm, nguyên liệu không khó tìm, chợ chỉ cách nhà khoảng 10 phút. Trong tiết trời lạnh ở Canada mà thưởng thức bát phở nóng hoặc tô bún riêu cua chua chua cay cay thì còn gì bằng. “Thành phố có cả khu China town, người Việt cũng bán phở ở đó”.
Nhung cũng học nhiều nghề. Trong cuộc thi này cô diện những chiếc áo dài cách tân hoặc váy dạ hội vừa duyên dáng vừa bắt mắt. Thế là có ngay một fan nhỏ tuổi, cô bé cứ quấn quít Nhung để phỏng vấn bí quyết.
Bí quyết chính là Nhung từng học nghệ thuật cắt tóc và trang điểm, thêm cả bằng về du lịch và sang năm dự định theo ngành y. Học nhiều ngành thế, rốt cuộc Nhung muốn làm nghề gì? “Tôi còn muốn làm tiếp viên hàng không và thỏa chí du lịch đây đó. Nghề y là đích đến trong tương lai xa”.
Vừa đi học, thỉnh thoảng một số Cty của người Việt ở Canada lại mời Hồng Nhung làm người mẫu quảng cáo bởi cô từng nhận danh hiệu Á hậu 2 cuộc thi Hoa hậu Việt Nam tại Canada, giải Hoa hậu Áo dài Canada 2005…
Hồng Nhung muốn dành một phần của khoản tiền thưởng để trao tặng trẻ em có hoàn cảnh khó khăn hoặc nạn nhân chất độc màu da cam tại Việt Nam.
