Mấy ngày nay, cơ sở sản xuất cây giống của anh Vinh (Lâm Đồng) luôn nhận được nhiều cuộc điện thoại đặt hàng cây chuối đỏ, trong khi, trước đây chỉ một số khách hàng quen ở khu vực Đông Nam Bộ thi thoảng mới mua về trồng lấy quả ăn chơi.
Anh Vinh cho biết chuối đỏ còn được gọi là chuối Dacca có xuất xứ từ Australia. Kích cỡ quả nhỏ hơn chuối thông thường, nhưng vỏ dày màu đỏ đậm, thịt chuối mềm, ngọt và có vị thơm nhẹ.
Đây là giống cây để thu hoạch quả, làm kinh tế trang trại, không phải là cây chuối tím hồng mà nhiều người đang trồng làm cảnh. Do vậy, việc chăm sóc cũng cần có kỹ thuật. Chiều cao tối đa của cây có thể đạt 3-4m. Sau 12-18 tháng cây mới trổ hoa, ra quả. Trung bình một buồng có trên dưới 10 nải. Thời gian từ khi trổ cờ đến lúc quả chín khoảng 5 tháng, cây sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh.
Vài năm trước anh có nhập một số giống mẫu về Việt Nam, bằng công nghệ nuôi cấy mô đến nay, cơ sở của anh đã có thể cung cấp ra thị trường số lượng lớn giống chuối này với mức giá dao động 10.000-12.000 đồng mỗi cây.
"Thời gian gần đây, loại cây này đang là một trong số mặt hàng bán chạy nhất của tôi. Thậm chí, các điểm bán lẻ, shop online - khách hàng của cơ sở đã tăng đơn đặt hàng lên gấp đôi so với trước", chủ cơ sở sản xuất giống cây trồng cho hay.
Dù chủ yếu cung cấp sỉ, nhưng hiện anh Vinh vẫn bán lẻ cho số ít khách hàng tại địa phương lân cận. Với các tỉnh xa, anh cho biết chi phí vận chuyển khá lớn, có khi lên tới 100.000 đồng mỗi cây, chưa kể đến rủi ro thời tiết cây non khó sống. Dù vậy, một số khách hàng tận Phú Yên, Hải Phòng, Nam Định vẫn chấp nhận chi vài trăm nghìn đồng để mua.
 |
Không ít người bỏ vài trăm nghìn để đặt mua được cây giống chuối đỏ.
Khảo sát của phóng viên cho thấy, thời điểm này, tại các chợ cây cảnh Hà Nội như Hoàng Hoa Thám (Ba Đình), La Dương (Hà Đông)... và một số shop hạt giống online, cây chuối đỏ giống đang được rao bán với mức giá khá cao từ 60.000 đến 120.000 đồng một cây cao 10-15cm.
"Rất nhiều người lầm tưởng đây là dòng chuối cảnh nhưng khi được biết loại chuối này có thể cao vài ba mét, trồng chủ yếu để lấy quả, họ lại càng hào hứng và muốn thử nghiệm", chị Linh - chủ một shop hạt giống hoa (Dương Nội, Hà Đông) cho hay.
Theo chị Linh, không ít khách hàng tại tỉnh lẻ tìm hiểu giống mới này để phát triển trang trại với kỳ vọng cung cấp sản phẩm mới ra thị trường nội địa. Lý giải về nhu cầu cây chuối đỏ, chị cho rằng có thể do cây trồng mới, lạ, quả ăn ngon, lại đang được quảng cáo có tác dụng tốt cho sức khỏe nên nhiều người tò mò. Ngoài ra, quả chuối có thể chế biến bằng nhiều cách như: nướng, chiên, làm rau trộn sinh tố, hoặc làm bánh...
Chị cho biết, tại Việt Nam giống cây được nuôi cấy từ mô không có hạt giống, chỉ có một số cơ sở lai tạo ở Đà Lạt đủ công nghệ sản xuất hàng loạt. Song, do việc vận chuyển từ vườn ươm tận Lâm Đồng về Hà Nội rất khó khăn, chi phí lớn, nên cửa hàng chỉ nhập về với số lượng hạn chế, chủ yếu rao trước, có khách đặt mới chốt số lượng mua.
"Đợt này quá nhiều đơn hàng, nên mình phải hẹn khách hàng sau 2-3 ngày mới nhận hàng. Thậm chí, phí chuyển hàng về địa phương tốn vài trăm nghìn nhưng gần như mọi người vẫn khá hồ hởi", chị Linh nói.
Chủ cửa hàng giống này cho biết do nhu cầu thị trường mà giá giống chuối đỏ đã tăng 30-40% so với trước. Hiện giá bán tại cửa hàng đang niêm yết 99.000 đồng mỗi cây. Ngoài ra, không ít người tham khảo đặt mua hạt giống online từ nước ngoài. Khảo sát trên các trang rpseeds.co.uk, amazon.com, giá mỗi gói hạt giống chuối tím hồng (10 hạt) dao động 2,5 - 3,5 USD, tính cả chi phí đặt hàng tổng cộng hạt giống về Việt Nam có giá 95.000-115.000 đồng.
Song, theo các chủ cửa hàng thì việc trồng chuối đỏ bằng hạt nhiều rủi ro hơn là bằng cây cấy mô do yêu cầu khắt khe về quy trình ươm, kỹ thuật tưới, chăm sóc, chưa kể đến thời tiết, thổ nhưỡng mỗi vùng cũng cần phù hợp.
Có kinh nghiệm bán giống cây lâu năm tại đường Hoàng Hoa Thám (Hà Nội) chị Hoa cho biết bất kể cây trồng gì cũng cần kỹ thuật riêng. Chuối ai cũng nghĩ dễ trồng, nhưng không hẳn. Ngay như chuối ngự hiện nay đang rất được giá, mỗi buồng quả to đều có thể bán 250.000-300.000 đồng. Không ít gia đình vùng ven, ngoại thành đầu tư cả trang trại, nhưng không phải ai cũng thành công nếu không áp dụng đúng kỹ thuật.
Với giống chuối đỏ, do nhiều khách hỏi mua, chị cũng đã tìm được nơi cung cấp giống, song vẫn chưa dám đặt số lượng lớn. Theo chị, là giống ngoại lai, đến từ vùng điều kiện tự nhiên hoàn toàn khác Việt Nam nên chắc chắn không dễ trồng. Do vậy, chị đang dành thời gian tìm hiểu thêm kinh nghiệm trồng giống cây mới tại một số quốc gia để tư vấn cho khách hàng.
"Chứ bỏ ra vài trăm nghìn đồng để mua một cây trồng theo phong trào thì rất rủi ro, lãng phí tiền của", chị cho hay.
