Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016

Mì bay lơ lửng, mì cay 7 cấp độ hay xoài lắc chua cay là những món ăn vặt gây sốt, tạo nên trào lưu ẩm thực thu hút nhiều người trong năm nay.

Mì bay

Những sợi mì lơ lửng quanh đôi đũa là trào lưu ẩm thực được chia sẻ nhiều trong thời gian qua.

Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016 ảnh 1 Ảnh: Trần Vương.

Nguyên liệu chính của món mì bay là những sợi mì tươi Nhật Bản, được chế biến kèm một số gia vị như sốt chua cay, sốt phô mai. Khi ăn, thực khách gắp sợi mì, chấm nước sốt mà không ảnh hưởng đến lớp mì bay còn lại.

Ở Hà Nội, một số quán bán mì bay có 5 vị gồm mì rau củ, mì cay, mì cạn, mì thập cẩm và mì đen. Giá một phần đầy đặn là 45.000-50.000 đồng.

Mì cay 7 cấp độ

Mặc dù có nhiều ý kiến và tranh cãi về nguyên liệu, không thể phủ nhận mì cay 7 cấp độ đã nhanh chóng gây sốt trong năm 2016.

Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016 ảnh 2  Ảnh: Foody.

Các quán mì cay mọc lên như nấm. Hai thương hiệu mì cay phổ biến ở Việt Nam là Sasin và Naga, cũng chính là tên 2 loại ớt được quảng cáo “cay nhất thế giới”.

Độ cay của thố mì được chia thành 7 cấp: cấp 1 tương đương độ cay gấp 3 lần tương ớt hoặc 9 thìa cà phê ớt bột, mỗi cấp cách nhau 3 thìa ớt, đến cấp 7 là nguyên 3 trái ớt siêu cay khô Sasin hoặc Naga; chính điều này đã kích thích và lôi kéo người ăn đến món mì cay Hàn Quốc.

Trà sữa nhiều ngăn

Xuất phát từ nhu cầu thưởng thức nhiều vị cùng lúc, các ly trà sữa ban đầu là 2 ngăn, sau đó là 3 ngăn.

Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016 ảnh 3 Ảnh: Mỹ Linh.

Trong cùng một ly, bạn có thể uống 2-3 vị trà sữa khác nhau, trân châu hay thạch đi kèm cũng đa dạng. Mỗi vị trà sữa được bán từ 18.000 đến 25.000 đồng, nếu thêm trân châu, thạch thủy tinh, bánh flan, sương sáo, mỗi loại phụ thu thêm khoảng 3.000 đồng.

Xoài lắc

Chỉ là xoài được cắt vuông, bỏ trong ly và lắc cùng muối tôm hoặc xí muội nhưng món này đã gây “thương nhớ” với nhiều người bởi vị thơm cay, chua ngọt.

Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016 ảnh 4 Ảnh: Tuyết Nguyễn.

Bạn dễ dàng tìm mua xoài lắc ở các vỉa hè, chợ ở Hà Nội, với giá 10.000-20.000 đồng một phần.

Bingsu trái cây

Món ăn có xuất xứ Hàn Quốc được lòng thực khách, nhất là giới trẻ bởi vẻ hấp dẫn và đa dạng để chọn lựa. Các quán cà phê, trà sữa ở Hà Nội cũng cập nhật món này vào menu.

Những món ăn vặt gây sốt ở Hà Nội năm 2016 ảnh 5 Ảnh: Foodclick.

Bingsu trái cây tươi được chế biến từ dưa vàng, dưa hấu... với nửa quả dưa làm tô, thịt dưa được xếp chồng cao với đá bào nhuyễn và sốt kem sữa rưới đều. Ngoài ra các vị bingsu trà xanh, xoài, đậu đỏ… cũng được yêu thích.

Các quán bán ở phố Trần Duy Hưng, Hoàng Ngân, Phố Huế….

Theo Theo VnExpress
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Xe khách trùm kín biển quảng cáo đỗ ở bãi xe lậu

Xe khách trùm kín biển quảng cáo đỗ ở bãi xe lậu

TPO -  Mặc dù Ủy ban An toàn giao thông Quốc gia đã có văn bản đề nghị thành phố chấn chỉnh, xử lý nhưng hiện nay nhiều xe khách trùm kín biển quảng cáo vẫn hoạt động trong khu Linh Đàm (Hoàng Mai). Thậm chí các xe này còn đỗ trong các bãi xe lậu nằm ngay trên đường.
Phó Bí thư Thường trực Thành ủy Hà Nội Nguyễn Thị Tuyến thăm Nhà máy chế biến sản phẩm thịt Hà Nội - Công ty cổ phần chăn nuôi C. P. Việt Nam (Khu công nghiệp Phú Nghĩa, huyện Chương Mỹ).

Hà Nội: Đầu tư đưa huyện Chương Mỹ thành thị xã trong tương lai

TPO - Giám đốc Sở QH&KT Hà Nội Nguyễn Trúc Anh cho rằng, huyện Chương Mỹ cần tìm cách đầu tư mở rộng các tuyến đường trục chính kéo dài từ nội đô đến huyện Chương Mỹ như đường Tôn Thất Tùng kéo dài, đường Tố Hữu kéo dài, Quốc lộ 6 qua huyện và các tuyến đường kết nối; xây dựng quy hoạch, đưa huyện Chương Mỹ phát triển thành thị xã trong tương lai...