Những món ăn từng 'gây mê' Nguyễn Nhật Ánh

TPO - Nhà văn có điều kiện sống dư dả nhất, nhì trong giới văn chương hiện nay bằng chính ngòi bút của mình, chính là Nguyễn Nhật Ánh. Nhưng kể cả khi cuộc sống đã phủ hào quang hay tuổi thơ nghèo khó, món ăn “gây mê” tác giả best-seller vẫn không phải “sơn hào hải vị”.

Những món ăn từng 'gây mê' Nguyễn Nhật Ánh ảnh 1Nguyễn Nhật Ánh với mùa thu Hà Nội (Ảnh: T.H.T.K)

Một trong kỷ niệm tết tuổi thơ của Nguyễn Nhật Ánh chính là chuyện bốc trộm mứt dừa của mẹ để ăn, bằng chiêu nhiều đứa trẻ sử dụng: “Cơ hội hấp dẫn nhất là lúc mẹ tôi trải mứt ra nong đem phơi ngoài sân. Lúc đó đi ngang qua nong mứt, thế nào tôi cũng vờ đánh rớt viên bi hay một cái gì đó để cúi xuống bốc trộm mứt nhanh như chớp. Mứt dừa nhiều màu, xanh đỏ trắng vàng; mứt dừa của mẹ tôi chỉ có mỗi màu trắng nhưng với tôi thật không có gì ngon bằng”.  Nhưng đến khi Nguyễn Nhật Ánh lớn hơn,  món mứt dừa “không có gì ngon bằng” ấy lại bị một món ngon khác cạnh tranh: “Lúc mười tuổi, lần đầu tiên được ăn lạp xưởng nơi nhà một người bạn của ba tôi, tôi “tương tư” suốt một tuần và lập tức bầu chọn đây là món ăn ngon nhất trên đời”.

Sau này, khi nhà văn rời làng quê, vào Sài Gòn, nơi bày bán quanh năm lạp xưởng, hạt dưa, mứt dừa… muốn ăn lúc nào cũng có thì món ăn từng “gây mê” suốt tuổi thơ Nguyễn Nhật Ánh  lại mất chỗ đứng. Vợ của nhà văn, chị Tiếng Thu, từng chia sẻ, dù chị thích nấu ăn, thích làm tiệc, nhà luôn sẵn đồ ăn nhưng nhà văn best-seller lại sợ tiệc tùng, ông chỉ thích nước mắm và cá kho mặn.

Những món ăn từng 'gây mê' Nguyễn Nhật Ánh ảnh 2 Cuốn sách bật mí chuyện ăn, mặc mùa tết của Nguyễn Nhật Ánh

Một tin vui đầu năm với Nguyễn Nhật Ánh, phim “Mắt biếc” vượt 170 tỷ đồng và hứa hẹn doanh thu còn tăng hơn nữa. Người ta hay nói đến tình đơn phương của Ngạn trong “Mắt biếc”, kẻ khen chung thủy, người chê lỗi thời. Vì bị cuốn theo mối tình đơn phương của Ngạn với Hà Lan nên ít ai còn để ý đến dụng ý của nhà văn. 

Ông từng chia sẻ: “Hà Lan yêu kiều trong mắt một kẻ gắn bó với làng quê như Ngạn còn là hóa thân của cội nguồn quê xứ. Chính những kỷ niệm tươi đẹp của tuổi ấu thơ nơi ngôi làng Đo Đo là sợi dây vô hình trói buộc Ngạn với cô bạn thuở thiếu thời, biến tình yêu của anh thành một “chốn lưu đày”, khiến anh phải mang vác nó như một lời nguyền của số phận”.

Ngạn tất nhiên không phải Nguyễn Nhật Ánh nhưng có một phần bóng dáng của ông, như tình yêu không bao giờ dứt với “cội nguồn quê xứ”. Cho nên, khi đã là một nhà văn nổi tiếng, có tác phẩm bán chạy nhất thị trường sách Việt thì thú ẩm thực của ông vẫn gợi nhớ nơi ông sinh ra và lớn lên. Những người yêu mến Nguyễn Nhật Ánh đều biết đến địa chỉ ẩm thực xứ Quảng “Quán Đo Đo” nằm ở Sài Gòn. Bởi chủ nhân của nó không ai khác chính là người sinh nở “Mắt biếc”.

MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm

Phối cảnh công viên Thiên niên kỷ tại Dã Viên

Dã Viên muôn thuở

TP - 15 năm trước, cồn Dã Viên từng bị nhăm nhe biến thành khu resort. Ý đồ đó vấp phải phản ứng quyết liệt của báo chí, dư luận, giới chức nên không thành hiện thực. Mới đây, Dã Viên đã được quy hoạch trở thành khu văn hóa đa năng đặc sắc của Huế.
Bên hông Dinh Thống Nhất, 28/4/2021: Tác giả bài báo và nhân vật của mình - Bùi Trọng Nghĩa (bìa trái), Chu Chí Thành (bìa phải). Ảnh: QUANG VINH

Câu chuyện hòa giải kể ngày 21/6

TP - Vào một ngày Tết, tôi gọi điện cho vợ chồng ông Bùi Trọng Nghĩa- nhân vật trong bức ảnh “Hai người lính” nổi tiếng, hỏi thăm liệu năm nay gia đình có gì mới. Bà vợ nói “Từ khi gặp báo Tiền Phong thì chúng tôi có cái mới và thay đổi chứ xưa giờ chỉ có vậy”. Còn tôi coi loạt bài về “Hai người lính” là kỷ niệm đẹp trong đời làm báo của mình.
Chuyên gia lý giải việc tranh nhái nàng Mona Lisa được bán với giá khủng gần 3,5 triệu USD

Chuyên gia lý giải việc tranh nhái nàng Mona Lisa được bán với giá khủng gần 3,5 triệu USD

TPO - Phiên đấu giá trực tuyến tại nhà đấu giá tranh Christie's (Hồng Kông) vừa kết thúc vào tối 18/6, bức tranh nhái mang tên The Hekking Mona Lisa (được vẽ copy từ bức tranh nổi tiếng La Joconde - hay Mona Lisa của danh hoạ thiên tài Leonardo da Vinci ) được bán với giá 2,9 triệu EUR, tương đương gần 3,5 triệu USD. 
Nhà văn Nguyễn Xuân Khánh và Chuyện ngõ nghèo

Chút vĩ thanh Chuyện ngõ nghèo

TP - Bữa mới rồi ngồi với nhà văn Tạ Duy Anh mới bừng ra vài cái à. Thì ra cái tên sách Chuyện ngõ nghèo do NXB Hội Nhà văn in lần đầu năm 2016 là của đích tác giả Nguyễn Xuân Khánh chứ chẳng phải ai khác!
Gặp hai số 8 huyền thoại Lưu Ngọc Mai-Nguyễn Hồng Sơn và những chuyện độc trên sân cỏ

Gặp hai số 8 huyền thoại Lưu Ngọc Mai-Nguyễn Hồng Sơn và những chuyện độc trên sân cỏ

TPO - Kiểu ăn mừng độc nhất vô nhị cho đến nay vẫn được xếp hạng là “đẹp nhất trong lịch sử bóng đá Việt”, nhiệm vụ “không tưởng” của một cầu thủ “đinh” khi vào sân, những chấn thương theo suốt cuộc đời... là những câu chuyện chưa từng kể được các cầu thủ chia sẻ trong chương trình Quán Thanh Xuân sẽ được phát trên sóng VTV1 vào 20:40, chủ nhật 20/6/2021.