Túc Anh

TPO - Lá và ngọn ớt có thể nấu canh với tôm, cua, thịt giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

TPO - Củ năng (mã thầy) có thể dùng để ăn sống, xào, nấu chè hoặc nấu canh vừa có hương vị riêng vừa có khả năng hỗ trợ điều trị một số bệnh, nhất là các bệnh tim mạch.

TP - Sáng nay, trong cái nắng hanh hanh và tiết trời rét ngọt giữa đông, ngồi dưới mái ô của chị hàng xôi, tôi nhấm nháp từng thìa xôi deo dẻo, từng miếng cá rô thơm bùi quyện với lát hành phi giòn tan, thơm phức.

TP - Nhờ công dụng giã rượu giải độc, món canh đỗ xanh rất đắt hàng trong các bàn tiệc ngày lễ tết. Các bài thuốc từ đậu xanh cũng đắc dụng cho ngày xuân đi đường chẳng may trúng gió, ngất xỉu đột ngột hoặc ăn thực phẩm không rõ nguồn gốc hay sản phẩm quá hạn hoặc thân nhiệt nóng do thời khí.